보통 뼈에 좋다고 알려진 약재 중 가장 유명한게 
바로 산골(자연동)과 홍화씨입니다.

하지만 이것 말고도 뼈에 좋은 약재가 있는데
바로 골쇄보입니다.

골쇄보(骨碎補)는 부서진 뼈를 낫게한다는 의미를 가지고 있는 약재로
넉줄고사리라 불리는 식물의 뿌리를 지칭합니다.

실제로 뼈가 부러지거나 금이 갔을때
칼슘의 흡수를 촉진하고 뼈유합을 빠르게해서
골절에 자주 사용되었지만~
홍화씨에 밀려서 빛을 못보고 있네요.

일반적으로 고사리는 성질이 차가워서 소화가 어렵기에 데쳐서 먹는데 반해
골쇄보는 성질이 따뜻한게 고사리와는 다른 점입니다.

골쇄보에서 주목해볼만한 점이 하나 있는데~
바로 최초의 항결핵성 항생물질로 알려진
스트렙토마이신의 부작용과 과민반응을
낮춰줄 수 있다는 점입니다.

사실 실제 예가 21례로 적긴하지만 
이중 2례를 제외한 나머지 모두에서
스트렙토마이신 부작용으로 보이는
어지러움, 난청, 입술과 혀끝이 마비되는 증상을
억제하는 것으로 나타났습니다.

골쇄보는 한의학에서 
뼈와 관절을 좋게 하고 귀에서 소리가 나는 경우
그리고 치통에 사용합니다.

끓여서 먹지만 몸에 열이 많으신 분들은 주의 하셔야합니다.

골다공증에도 활용할 수 있을 것으로 생각되니
차처럼 끓여드셔보시면 어떨까 합니다.

[수많은 마의 종류]

먹을게 없던 예전에 마는

훌륭한 구황작물로의 역할을 하기도 했지만
지금은 오히려 건강식재료로 많은 사랑을 받고 있습니다.

경북 안동과 영주지방에서 주로 생산되는 마는
그 종류가 매우 다양한데~
수확량을 늘리는 개량종이 많이 나타나서
그런게 아닐까 합니다.

사진을 보니 보라색을 띠는 자색마도 있네요 0_0
-안토시아닌이 풍부하다고 홍보하겠죠? -

마는 식용과 약용으로 나눠서 사용하는데
약용으로 사용하는 마는 대부분 참마라고 불리는 종을 사용합니다.
참마중에서 튼실하고 쭉 뻗은 녀석을 선호하는데요.

참마는 수분이 적은대신 조직이 치밀해서
그 만큼 많은 성분이 있다고 본게 아닐까 합니다.

반면 식용마의 경우는 수분이 많고 조직의 치밀도가 성글어서
아삭거리는 식감에 중점을 둔 종이라고 보시면 됩니다.

마는 [산약]이라는 이름으로 한의학에서 사용하는데
한때 껍질이 있는게 성분이 더 많다고 해서
선호되었던 적이 있었습니다.

하지만 마의 껍질은 사람에 따라
피부에 발진이나 가려움을 유발하기 때문에
섭취에 주의를 하셔야 합니다.

그래서 옛 분들은 마의 껍질을 모두 벗기는 작업을
반드시 한 연휴에 섭취하는 경우가 많았습니다.

하지만 이렇게 껍질을 벗기더라도
알레르기 반응이 나타나는 경우가 있는데~
이럴땐 마의 껍질을 벗긴 후 쪄서 사용했습니다.

이걸 일컬어 [증산약]이라 불렀는데
이런 과정을 거치면 알러지를 일으키는 일은 없습니다. ^^

마의 끈적이는 점액질은 뮤신이라 불리는데
이 뮤신은 위산에 취약한 위벽을 보호하고
코팅하는 효과가 있으면서 위장에 오래 머물러
코팅해주는 역할을 한다고 보시면 되겠습니다.

그만큼 포만감도 오래 지속되겠죠?
적게 먹고 배부른 느낌을 원하신다면
율무와 함께 드시면 다이어트효과를

보실 수 있으리라 생각됩니다.

[삽주의 종류]

백출과 창출 모두 삽주뿌리라고 합니다.
그런데 효능은 조금 달라요.
그래서 오늘은 효능은 다음시간에 알려드리고
종류에 대해서 자세하게 알아보려합니다.

국산 삽주뿌리는 백출과 창출을 모두 지칭합니다.
다만 한뿌리에서 두 부분으로 나눠서 백출과 창출이란
이름을 붙이는 것이죠.

그냥 같은 식물입니다.
그래서 국산 백출과 창출은

구분이 크게 의미가 없어보입니다.

중국의 경우 백출과 창출은 모두 삽주이긴 하지만
종류가 다양해서 이 둘을 엄연히 구분합니다.
즉, 종은 같지만 서로다른 식물의 뿌리를
각각 백출과 창출로 사용한다는 것이죠.

중국에서 국산 삽주뿌리는 창출의 대용품으로 봅니다.
왜 그런지 한번 보겠습니다.

[중국 백출]

일반적으로 중국의 백출을 보면
단면에 주사점이라 불리는 붉은 점이 없습니다. -_-;;
하지만 시간이 지나면
약간 누렇게 보이는 동글동글한 게 맺히는데
저게 바로 백출이 가진 정유성분이 배어나와 결정을 이룬겁니다.

중국에서 백출은 퇴백출 혹은 기원백출이라고 해서
위 사진처럼 단면이 깨긋한 것을 백출로 사용합니다.

[창출]

창출을 볼까요?
좀 다르죠? 주사점이 밝혀있다는 걸 볼 수 있습니다.
하지만 다른 창출은 단면이 완전히 빨갛게 된것도 있습니다.

이 두가지 창출 중 어느게 좋으냐라고 단정하긴 어렵지만
만약 맛으로 본다면 매운맛이 강한게 좋다고 보여집니다.
이유는 다음시간에 설명드리겠습니다.

국산 백출이나 창출은 위 사진과 같은 경우가 많습니다.
그래서 중국에서는 백출이 아닌 창출의 대용품으로 보는 것 같아요.

이 정유성분은 효과를 내기도 하지만
사람에 따라서 오히려 소화를 방해하거나
위장이 경련이 올수 있게도 하기에

혹시라도 위의 빨간점이 많다고 한다면
쌀뜨물에 하루정도 담궜다가 볶아서 사용하시기 바랍니다.

녹각은 사슴이 교미시기가 다가오면
뿔이 가장 위쪽부터 서서히 딱딱해집니다.

그래서 암놈을 차지하기 위한
수컷의 무기가 되는 셈이죠.

이렇게 각질화가 진행된 뿔을 녹각이라고 합니다.
교미시기가 지나면 이 뿔은 자동으로 떨어지게 되고
새롭게 뿔이 나는데~ 이렇게 떨어진 녹각을 낙각(落角)
머리에 붙어있는 상태의 녹각은 생각(生角)이라고 부릅니다.

이 둘중에서 품질이 좋다고 보는 건 역시나
생각이겠죠?

녹각을 주정에 담궈 물러지면 절단기를 이용해
위 사진처럼 썰어서 말려서 유통을 하는데요.

썰어진 단면을 보았을 때
색이 붉을수록 좋다고 봅니다.
아무래도 딱딱하게 되었지만
혈액이 남아있기에 어느정도 영양소가 있다고
보는것 같습니다.

녹각의 성분은 대부분 칼슘입니다.
칼슘은 뼈에 좋다고 알려진건 다들 아실테지만
칼슘의 흡수율은 생각보다 높지 않습니다.

특히 40대가 되면 칼슘의 흡수율은 10%를 넘기기 어렵기에
이 흡수율을 높기 위해서 만들어진 제형이 바로
녹각교입니다.

녹각교는 녹각을 오랜시간 고아서
풀의 형태로 만들어 굳힌걸 말하는데
이렇게 하면 칼슘의 흡수율을 높일 수 있다는걸
경험적으로 알게 된거죠~

실제로 칼슘이 들어간 걸 먹었을때
속이 불편하거나 꺼끌거리는 느낌이 있으면
오히려 안먹니만 못하기에 녹각교라는 제형이
나온게 아닌가 싶습니다.

녹각교는 위 사진처럼 푸딩처럼 생긴것과
조그많게 사각형 모양으로 만든게 있는데요.

푸딩제품의 경우는 수분함량이 높아
실제 녹각은 얼마 들어가지 않으니
사각형 모양으로 만들어지되 색이 진한 갈색을
띄는걸 사용하는게 좋습니다.

한때 건강 슈퍼푸드로 소개되었던
노니라는 식물입니다.
방송에서는 노니의 열매가 방송이 되면서
많은 분들이 너도나도 구매를 하셨던 적이 있는데

오늘은 이 노니열매가 아닌
뿌리를 소개해드릴까 합니다.

뿌리는 파극천(巴戟天) 혹은 해파극(海巴戟)이라 부르는데
동의보감에는 해파극이라고 기록이 되어 있다고 하네요.-_-;
한의학에서는 파극천으로 부르는 경우가 더 많습니다.

파극천은 위 사진처럼 뿌리를 말리면 납작한 형태를 띠고
가운데 섬유질처럼 생긴 심을 제거하고 사용합니다.

그냥 사용하는 경우는 드물고
주로 막걸리나 소주에 하루를 담궈
물렁물렁해지면 저 섬유질을 쭉 잡아당겨
버리고 나머지를 볶아서 사용합니다.

기록에 보면 감초물이나 소금물에도 담구는 경우가 있는데
현재는 막걸리가 가장 널리 이용되고 있습니다.

이렇게 생긴 모양은 제약업계에서는 은시파극이라고 불리는데
파극천이 워낙에 비싸다보니 파극천의 가짜로 들어온 녀석입니다.
모양이 납작하지 않고 둥근데... 재배라고 하는 분들도 있어요.
이 부분은 검증이 좀 필요할 것 같습니다.

설사 재배한 파극천이라 가정하더라도
문제가 뭐냐면 저 심을 제거한 빈 공간에
곰팡이가 피기 쉽고 육안으로 확인이 어렵기에
가격이 비싸더라도 꼭 필요하다면 납작한 형태를
가진 파극천을 사용하는 것이 좋다고 생각됩니다.

파극천은 신장기능이 떨어질때 사용하는데
이는 양방에서는 말하는 신부전증이 아니라
나이가 들어 생기는 기능의 허약을 의미합니다.

증상을 예로 들자면 발기부전과, 소변의 잔뇨감
허리가 아프고 근육이 뻐근하며, 관절에서 뚝뚝 소리가 날때등이죠.

하지만 반대로 ~
평소  혈압이 있다거나 얼굴이 붉고
눈이 자주 충혈되거나 변비경향이 있는분들은 맞지 않기에
-맛이 맵고 성질이 따뜻하기 때문입니다.-
반드시 전문의와 상의하셔야 합니다.

제가 전에 라이터를 비유를 해드린적이 있는데
파극천은 부싯돌에 해당하는 겁니다.
그러니 가스가 없는데 부싯돌만 돌려봐야
그닥 효과는 없으니.. 참고하시기 바랍니다.-_-;;

[만삼의 기원식물과 종류-출처:네이버지식백과]

당삼 혹은 만삼이라 불리는 약재는 그 기원이 매우 다양하고
재배지역과 품질에 따라서 여러가지 이름으로 나뉩니다.

산서성에서 재배되는 만삼은 노당 혹은 태당
섬서성 지역에서 생산되는 만삼은 봉당
감숙성 지역에서 생산되는 만삼은 문당
사천성 지역에서 생산되는 만삼은 정당
호북성 지역에서 생산되는 만삼은 판당

이라 이름을 붙이고 이 모두가 만삼의 특산지로 알려져 있습니다.

꽃을 언뜻 보면 도라지와 비슷하게 생겼는데
과(科)가 도라지와 같은 초롱꽃과에 속하기 때문입니다.

인삼은 무엇보다 기력을 보충하는데 으뜸이라 알려져있지만
열성(熱性)이 있어서 맞지 않는 사람이 있는 반면

만삼은 인삼과 효과가 비슷하지만
그 성질이 한쪽으로 치우치지 않기에
두루두루 사용할 수 있는 장점이 있습니다.

특히 저혈압이 있으신 분들은
황기와 오미자를 같이 사용해보시면 좋을 듯하네요.

또한 강장작용이 있어 피로를 풀어주고 적혈구 수를 증가시키면서
혈압을 안정적으로 유지해주는 작용을 합니다.
어느 곳에서는 혈압을 내려준다고도 하는데~

여기서 저혈압에도 사용할 수 있지만
혈압이 높은데도 사용할 수 있는다는 건 무슨의미일까요?

혈압이 높아지는 것은 아마도
영양실조로 인해서 혈관이 수축하면서
혈압이 높아지는 경우가 아닌가 생각되네요^^;

만삼은 국내에서도 재배가 이뤄지고 있지만
생물 1kg를 말리면 100g이 안되기에
매우 가격이 높습니다.

그렇기에 가급적이면 국산보다는 중국산을 권해드리고

좋은 만삼은 뭐랄까~
말려서 눌러보면 스폰지보다는 강하지만
손을 떼면 다시 돌아옵니다.
그리고 씹었을때 쓴맛보다는 단맛이 강하고
크기가 튼실한게 좋은 만삼이니
기억해두셨다가 활용해보시기 바랍니다.

p.s: 만약 면역력이 떨어져 생기는 기침이라면
맥문동과 함께 사용해도 좋을것 같네요.^^

식물이름은 남가새 약재이름은 백질려
혹은 질려자라고 불리는 식물로
열매를 약용으로 사용합니다.

주로 온대나 열대의 사막이나 모래에 서식하는데
우리나라에는 1종이 서식하는 걸로 알려져있습니다.

인도에서는 민간요법으로 이뇨제로 사용하는데
실제로 이뇨효과 있음이 밝혀졌지요.
이는 칼륨염과 알칼로이드 때문인데
임상에서는 이로 인해서 복수나 부종에 사용하는
경우도 있습니다.

남가새(백질려)는 효능이 여러가지 이지만
이뇨효과로 인해 혈압을 내리고
부종에 사용하며, 또한 눈에 뭔가 뿌옇게 막이 씌인 증상
그리고 산모의 가슴에 멍울이 생기거나
유선염에도 사용합니다.

남가새열매(백질려)는 약간의 독성을 가지고 있는데,
이 식물이 가지고 있는 초산칼륨이 체내로 들어오면
아초산칼륨으로 바뀌면서 메트헤모글로빈(methemoglobin)이
질식하게 된다고 합니다.

하지만 메트헤모글로빈은 일반 헤모글로빈과는 달리
산소운반능력이 없기에 만약 메트헤모글로빈의 양이
적어진다면 오히려 헤모글로빈의 양이 상대적으로 증가해서
과호흡과 비슷한 증상을 일으킬거라 생각이 드네요^^;

또한 적정량을 넘어서 먹을경우에
하지무력, 경련, 식욕감퇴를 일으킬수 있다고 하니
반드시 전문의와 상담하시기 바랍니다.

-그래서 기록에는 유소독(有小毒)이라고 기록되어 있습니다.-

또한 백질려는 다양한 습진과 발진에 사용하는데~
이럴때는 가려움증을 억제하는 사상자와 함께
배합해서 사용합니다.^^

백질려의 하루 적정량은 4~15g이니
과용하지 마시기 바랍니다.

오늘은 지렁이에 이어서

거머리에 대해서 알아볼까 합니다.
예전에 논에서 농사를 짓다보면 나도 모르는새에
거머리에 피를 빨리던 추억이 있는
이웃님들이 계실텐데요.

역시 생김새가 별로가~
비위가 약하신 분들을 위해
그림으로 대체했으니
너그러이 봐주시기 바랍니다.

거머리의 특징은
피를 빨아들이는 빨판에 날카로운 이빨을 가지고 있어
이 이빨로 살을 뚫고 침을 분비하는데~
이 침에서 분비되는 물질이 바로 [히루딘]인데
혈액을 응고시키지  않으면서 마취작용을 하게해서
웬만해서는 거머리에 물렸다는 걸 눈치채는 경우는
눈으로 확인하지 않는 이상 어렵습니다.

한의학에서는 거머리를 수질(水蛭)이라 부르는데요.
이 거머리의 피를 빠는 성질을 이용해서
몸의 탁한 혈액을 없애는 데 사용했는데,

중국에서는 당나라초기의 명의 손사막이
거머리를 이용해 치료한 기록이 있고,

국내에서는 조선시대때 종기가 심했던
문종에 거머리를 사용했던 기록이 남아 있습니다.

국내에서 사용하는 거머리는 의료용 거머리로
다로 사육을 하는데, 국내에서는 전량 수입에 의존하고 있습니다.

주로 영국과 터키에서 수입을 한다고 하는데~
현대에는 당뇨로 인해 말초가 썩어들어가는 버거씨병과
하지정맥류, 그리고 이와 비슷한 질병에 사용하고 있습니다.

실례로 거머리를 활용하고 있는 한의원이 있는데~
이 원장님의 성함은 한동하님으로
자신의 이름을 딴 한동하한의원을 운영하고 계시니
관심있으신 분들은 찾아보시기 바랍니다.

실제로 거머리를 사용하면
썩거나 괴사진 조직을 뜯어먹고 나쁜피를 먹어치우되
정상부분은 건드리지 않기때문에 새살이 돋게됩니다.
그래서 흉터도 없게되고 깨끗해지기 때문에
거머리를 사용하는 경우가 종종 있고,
해외에선 자궁근종에 사용한 경우도 있으니
참고하시면 되겠습니다.

거머리에 물렸을 경우 바로 떼어내면
거머리는 밖으로 떨어져 나갈지 모르지만
이빨은 그대로 살에 박혀있기 때문에
나중에 이빨이 살 속을 파고 들어가
염증이나 괴사를 일으키기에 함부로 떼어내서면 안되고,

담배불이나 라이터로 불을 가까이 대면
스스로 뜨거운걸 이기지 못하고 떨어져나가니
물렸다고 바로 떼어내시면 안됩니다.

만약 라이터가 없다면?
이때는 소금을 뿌리면 됩니다.
민간에서 거머리는 소금을 뿌리면 녹는다고 하는데,
실제로 소금을 뿌리게 되면 삼투압작용으로 쪼그라들면서
피를 토하고 죽는다고 하네요^^