퍼퍼민트는

워터민트와 스피아민트를

교잡해 만든 식물종으로

​

상쾌하고 톡쏘는 향기 때문에

라틴어의 후추(pepper)에서

비롯된 페퍼민트라는 이름이

붙여졌습니다.

​

민트계열 중에 향이 강해

특유의 상쾌함을 선사하는 허브입니다.

​

목이 칼칼할때

얼음을 넣어 시원하게 드셔보세요^^

​

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https://smartstore.naver.com/gumlimfood/products/4555308309

쑥혈차입니다.

​

아는 형님이 추천해줘서

이 상품을 스마트스토어에 올렸는데

​

갑자기 주문이 많이 들어와서

혹시 방송?이라고 생각했더니만

역시나 그 날 재방송이 나왔더라구요.

​

쑥혈차는

계피,생강,당귀,쑥으로 구성되는데,

​

성질이 전부 따뜻하거나

혹은 뜨거운 약초입니다.

​

그래서 오래 먹을 수 있는 건 아니에요.

남성보다는 여성분들이 잘 맞는데,

​

아무래도 여성분들이

추위를 많이 타는 경향을

보이기 때문입니다.

​

꼭 필요하신분들만 구매하시고

오랫동안 드시지 말기를 권해드립니다.

​

그럼 언제 그만 먹어야하나?

그건 제 블로그에 적어놓았습니다.^^

https://worldherb.tistory.com/217

쑥혈차가 필요하신 분은

https://smartstore.naver.com/gumlimfood/products/4607961765

캐모마일은 국화과 식물로

독일어로는 카밀레(kamille)

라고 부릅니다.

​

러시아의 국화이며,

꽃말은 '고난속의 힘'이며

서양에서는 보통 잠들기 전에

마시는 허브차로 통합니다.

​

캐모마일(chamomile)의 어원은

그리스인들은 캐모마일을

​

chami melon으로 불렀는데,

땅에서 나는 작은 사과라는

의미를 가지고 있습니다.

​

캐모마일에게서 나는

부드러운 사과향을 이렇게

표현한것이라고 하네요.

​

캐모마일 한잔으로

입안을 달달한 사과향으로

채워보세요~^^

​

캐모마일 삼각티백 사러가기

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아시아 열대지방에서

재배되는 덩굴성 식물로

​

콩의 크기가 워낙에 크고

꼬투리의 모양이 작두를 닮아

작두콩이라 부릅니다.

​

작두콩이 처음 나왔을때

깝질만을 사용했는데,

​

지금은 껍질과 콩을

모두 사용하고 있습니다.

​

작두콩의 영양소 파괴를

최소화하기 위해

60도 이하의 저온 로스팅 과정을

통해 작두콩 본연의 맛을

살린 삼각티백차 입니다.

​

작두콩차 사러가기

https://smartstore.naver.com/gumlimfood/products/4555297129

이 티백차의 이름은

율연진산차 입니다.

​

율무,연잎,진피,산사열매

이 네가지를 배합해 만든

티백차입니다.

​

식품은 효능 효과를

설명할수 없으니

단편적인 내용을 알려 드릴수 밖에 없어

아쉬울 때가 많습니다.

​

이 네가지 식재료 혹은 약초의

목적은 한가지 입니다.

바로 체중입니다.

이것도 걸릴라나요?-_-;;

​

인터넷으로 자료를

검색해보시길 부탁드립니다. ㅜㅜ .

​

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https://smartstore.naver.com/gumlimfood/products/4555291978

우엉은 긴 뿌리가 흙속으로

90~120cm 정도 파고

들어가기 때문에 물빠짐이 좋고

비옥한 토양에서 재배가 가능합니다.

​

우엉을 재배할때 힘든 점은

꽃이 있는 꼬투리가 옷이나 장갑에

붙으면 떼어내기가 생각보다

힘듭니다.

​

우엉이 가지고 있는 성분은

사포닌이 있지만, 제일 유명한건

이눌린입니다.

​

우엉은 반찬으로 먹을때는

깝질을 벗기지만,

​

차로 마실때는

껍질을 벗기지 않고 볶아서

​

식이섬유도 같이

섭취하는 방법을 택합니다.

​

구수한 우엉차 한잔 어떠신가요?

​

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오미자라는 이름은

껍질에서 신맛을

과육에서는 단맛을

씨앗에서는 맵고 쓴맛

그리고 약간의 짠맛을

낸다고 해 붙여진

이름입니다.

​

하지만 실제로는

신맛과 떫은맛이 가장

강하다고 생각되네요.

​

오미자의 영양성분 중

리그난이라 불리는 물질은

씨앗에 80%가 집중되어 있기에

씨앗과 같이 드시길 권해드립니다.

​

오미자는 뜨거운 물에 우리면

떫은 맛이 강해지기에

​

오미자티백 여러개를

찬물에 하루정도 담근후에

설탕이나 꿀을 첨가해 드시면

더욱 좋습니다.

​

무더운 여름 갈증이

날때 권해드립니다.

​

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연자육은 수련과에 속하는

연꽃의 성숙한 종자를

건조한 것입니다.

​

연자는 가장 오래된

식물 중 하나로 꼽히는데,

​

1951년 일본의 한 식물학자가

2000년전에 땅에 묻힌 연자를

발아시키면서 잡지에 실린적도 있습니다.

​

연자육은 최근들어 국내에서

재조명 받으면서 이용되기

시작하고 있는데,

​

베트남이나 인도네시아 등지에서는

연자육을 밥에 넣어 먹거나

연꽃 줄기도 음식에 이용하기도 합니다.

​

연자의 껍질을 벗기면

옅은 황갈색의 씨껍질이 있는데,

이 껍질로 인해 연한 갈색으로

우러나게 됩니다.

​

연자육차은 향은 거의 없지만

은은한 단맛과 약간의

떫은 맛이 나는게 특징입니다.

​

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