마(산약) - 주산지 재배환경

1. 재배규모 및 경종실태

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우리나라의 마(산약) 주산단지는

경북 안동, 봉화지방, 강원도 평창, 횡성지방, 경남 진주지방 등이며

이들 마 주산지의 재배환경을 파악하기 위하여

대표적 재배농가 9개소를 선정하여 현지답사 조사하였다.

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이들 지역의 농가당 재배면적은 약 0.07㏊(210평)~0.2㏊(600평)규모이고

재배품종은 강원, 충북지역은 대체로 단마, 경북 안동지역은 장마,

경남지역은 단마와 장마를 재배하고 있다.

 

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재배방법은 강원도 지방에서는 4월초 싹틔우기를 시작하고

5월 중순에 재식거리 30~40㎝×20㎝로 평휴재배한다.

이 지방에서는 수확물의 저장이 문제이다.

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충북지방은 주로 직파재배로 재식거리를

60㎝×15㎝로 하여 4월 중순에 파종, 휴립재배한다.

연작장해와 수확작업이 문제이다.

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경북지방에서는 직파재배로 3월 하순에 파종한다.

재식거리는 20~30㎝×15~20㎝로 한 평휴재배이다.

주요 문제점은 연작장해로 2~3년마다 윤작한다.

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경남지방에서는 평휴 또는 휴립재배로

재식거리는 단마재배 30㎝×20㎝, 장마재배는 45×30㎝로 3월 중순에 직파한다.

이 지역에서는 수확작업과 유통구조 개선이 문제이다.

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마는 덩굴성 작물로 수광태세를 좋게 하기 위하여 지주설치를 한다.

농가에서의 지주설치는 주로 나무가지를 사용하여 V자형으로 설치하는데

준비된 지주가 적을 때에는 볏짚을 지주 사이사이에 걸쳐놓아 마 덩굴을 유인하기도 한다.

일부농가에서는 매년 대나무지주를 사용하기도 한다.

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2. 재배 토양특성

가. 토양 물리성 및 적성등급

재배포장은 평탄지 및 산록지에 분포된 토양으로

하성충적층, 붕적층 또는 충적붕적층, 화강암 잔적층이고

토성은 주로 사양토, 세사양토이며 그밖에 식양토, 미사질식양토, 세사토가 포함되어 있다.

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가비중은 화강암 잔적층인 괴산지방의 0.90g/㎡를 제외하고는

1.35~1.40g/㎡이며 공극률은 화강암 잔적층 66.1％를 제외하고는 45.3~49.1％를 나타냈다.

유효토심은 대체로 깊은 편으로 마재배에는 좋은 조건이다.

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적성등급으로는 주로 1~2급지로

평탄지는 경사 2％이내인 1급지이며 산록지는 경사 2~7％인 2급지 및

경사 7~15％인 3급지로 생산력은 보통 정도였다.

경사 15~30％인 4급지 하성충적토에서 재배하는 농가도 있었다.

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나. 토양의 화학성

토양산도는 4.5~5.9로

경남지방의 5.8~5.9를 제외하고는 전국 밭평균 5.5보다 낮았다.

유기물 함량은 가장 높은 괴산지방 5.3％,

가장 낮은 경남지방 0.4~1.1％를 제외하였을 때

1.2~2.8％로 전국 밭평균 2.2％보다 낮다.

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유효인산함량은 전국 밭평균 114ppm과 비교하여 볼 때

산악지인 일부 농가포장을 제외하고는 253~779ppm으로 매우 높았다.

치환성 칼리함량은 0.4~1.2me/100g으로 전국 평균치보다 높고

치환성 칼슘은 1.2~5.9me/100g이나

문경지역, 중원지역 농가포장 5.3~5.9me/100g을 제외하고는 대체로 낮았다.

치환성 마그네슘함량은 0.2~1.7me/100g으로 낮았다.

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3. 생산성

조사농가의 10a당 수확량은 1,200~3,600㎏으로 높은 편이나

일부농가는 연작장해와 탄저병, 습해로 수확이 불가하였다.

재배토양은 대체로 토양 가비중은 높고 공극률은 비교적 낮으나

적성등급은 주로 1~2등급에 속한 토양 잠재생산능력이 높은 토양이었다.

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전반적으로 재배토양은 인산함량은 높지만

유기물, 치환성칼슘 및 마그네슘함량이 낮고 토양산도가 낮아

균형시비에 의한 토양비옥도를 높여야 할 것으로 생각된다.

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우리나라 마 재배농가 생산성 향상을 위하여는

고품질 내병성 품종육성이 필요하고 또한 농가 평균수량은

10a당 1,700㎏으로 일본과 비슷하지만 투하노동력은

7배가 더 소요되는 파종 및 수확작업의 기계화 그리고 저장가공기술 개발이 필요하다.

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참 고 문 헌

권준국 외. 1996. 네트지주가 마의 생육 및 수량에 미치는 영향. 농업논문집.

주영희 외. 1991. 마의 특성 및 재배농가 실태조사. 국제농업기술협력사업보고서. 농촌진흥청.

IITA. 1982. Tuber and root crops production manual.

Manual series No. 9. International Institute of Tropical Agriculture.