[금림식품]쓴오이환 여주환 300g

[중국산 여주환 쓴오이환]

 

여주는 1년생 덩굴성 박과 식물로

돌기가 촘촘하고 길쭉하여

도깨비방망이 같은 생김새를 가지고 있으며,

쓴맛이 강해 ‘쓴 오이’라고도 불립니다.

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중국이나 인도 등의 전통의학 자료에서는

여주를 중요한 약재로 이용한 기록들이 남아있으며,

세계적인 장수마을 중 하나인 일본의 오키나와 지방에서는

여주를 ‘고야’라고 하며, 건강식품 소재로 사용하고 있습니다.

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여주는 한때 다양한 기능성으로 건강 식재료로 유행이 불면서

경남 함양뿐만 아니라, 전남 해남, 신안, 경북 울진 등의 지역에서

재배가 이뤄지고 있습니다.

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여주가 가진 성분은 다양하지만

과육에는 카란틴, 씨앗에는 쿠쿠르비타신이

쓴맛을 내는 성분은 모모르데신으로 알려져 있습니다.

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보통 국산 여주는 한해에 가격변동이 심하고

수입 여주와 가격차이가 많이 나기 때문에

대부분 베트남이나 중국산 여주를 가지고

환을 만들게 됩니다.

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국산여주와 수입여주를 가지고 환을 만들어보면

가장 큰 차이가 바로 색의 차이인데,

국산 여주환은 일정하게 색이 나오는 반면

수입 여주환은 물과의 배합비율이 조금만 틀려도

환의 색이 변하는 경우를 볼 수 있습니다.

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환의 색이 다르더라도 품질에 이상이 있는건

아니기 때문에 안심하셔도 됩니다.

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금림식품에서 판매하는 여주환은

중국산 여주를 가지고 만든

(여주함량 100%) 약초환입니다.

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여주환이 필요하신 분은

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