논에 복숭아를 심었어요.

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충북의 한 농업기술센터에서 흙과 비료에 대해서 강의를 부탁해 왔다.

주최 측은 복숭아에 대해서도 언급해 달라고 주문을 덧붙였다.

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우리나라 복숭아밭의 문제점은 두 가지로 집약할 수 있다.

첫째 나무를 베게 심어서 가지끼리 서로 중첩하여

넉넉한 바람과 햇빛을 받을 수 없다는 점이다.

복숭아를 달고 아름답게 만들어 주는

바람과 햇빛을 덜 받은 복숭아는 아무래도 품질이 떨어진다.

 

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둘째는 과다시비를 하고 있다는 점이다.

아직도 많은 복숭아 재배농가가 비료를 많이 주어야 이로운 줄 알고 있다.

하지만, 이미 필요 이상으로 많은 비료를 주어서 흙에 축적되어 있다.

이렇게 과잉으로 축적된 양분은 오히려 해를 준다.

따라서 앞으로는 줄여 주어야 한다.

과다시비는 웃자람을 불러오고 그래서 가지를 더더욱 겹치게 만든다.

 

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특히 인산의 경우에는

복숭아가 필요한 양보다 2배, 심한 경우에는 5배나

흙에 축적되어 있다는 게 우리 복숭아밭의 현실이다.

또 일부 복숭아 농가 중에는 칼륨(가리)이

복숭아 당도를 높인다는 오해 때문에 턱없이 많이 주고 있다.

칼륨은 맛과는 직접적인 상관이 없는 성분이다.

 

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논에 만든 복숭아밭도 문제다.

배수처리도 하지 않은 채 몇 십cm 성토를 하고

복숭아를 심은 밭은 대부분 실패를 경험하고 있다.

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어려서는 그런대로 크지만,

일단 자라서 뿌리가 원래의 논 흙에 당도하면

배수가 불량해서 나무가 자라지 못하고 결실도 잘 안 된다.

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이런 현상은 복숭아뿐만 아니라 논에 심은 모든 나무,

심지어는 콩과 같은 일년생 작물까지도 악영향을 준다.

이렇게 논에 만든 복숭아밭은 주변을 빙 돌아 너비와 깊이를 30cm씩 파서

배수로를 만들어 주어도 상당한 정도로 손해를 덜 수 있다.

 

실제로 농사는 땅이 좌우한다.

뿌리가 양분을 잘 흡수해줘야 크기 때문이다.

흙의 이화학성이 나쁜 밭에서는 지상부를 아무리 잘 관리 해주어도

제대로 농사짓기가 어렵다.

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(도움말: 국립원예특작과학원 윤익구 박사)