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사상자는 크게 두 종류로 구분되는데,

1.벌사상자Cnidium monieri Cusson 열매

2.사상자 Torilis japonica de Candolle (Umbelliferae) 열매로

규정하고 있습니다.

국내에서는 사상자만을 사용해오다가

수입이 허용되면서 한의원에서는 주로 벌사상자를

민간에서는 주로 사상자를 사용하고 있습니다.

벌사상자는 세로로 홈이 나있고 특유의 향이 있는 반면

사상자는 홈이 없고 향이 벌사상자와는 조금 다릅니다.

모양 자체가 다르기 때문에 구별에는 큰 어려움이 없는 약초입니다.

사상자와 벌사상자의 사진이 흐릿해서

아래에 자세한 사진을 올립니다.

 

[벌사상자(좌)와 사상자(우)]

 

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Posted by 약초세상
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1.국산 구기자의 산지는 충남 청양과 전남 진도가 유명합니다.

구기자의 재배는 청양에서 시작했지만,

품질은 진도가 우수하다고 봅니다.

아무래도 바닷가에 접해있다 보니

해풍의 영향으로 병충해가 적은 장점이 있습니다.

수입 구기자의 산지는 영하지방이 가장 유명합니다.

재배역사가 1,000년에 이르며 [구기자 = 영하]라는

이미지가 각인되어 있습니다.

 

2.국산과 영하구기자의 차이점은

국산의 경우 약간 매운맛이 나면서 단맛을 내지만

영하구기자의 경우 매운맛이 없이 단맛이 강합니다.

색또한 국산은 빨간색의 광택이 있지만

영하구기자는 파스텔톤의 색을 내는게 특징입니다.

 

3.최근 국산 구기자가 종자 개량에 성공하면서

영하구기자 만큼 크기가 큰 구기자 재배에 성공했지만,

보급은 더딘 실정입니다.

4.구기자는 고추과에 속해서 씨앗이 고추의 그것과 비슷하기에

고추씨와 혼동하는 경우가 있습니다.

5.구기자는 과육의 진액이 풍부하여 건조하기가 힘든 단점이 있습니다.

건조를 하더라도 나중에 실온에 놔두면 구기자의 진액이 다시 배어나와

찐득찐득해지기 때문에 반드시 냉장보관을 하셔야 합니다.

그래서 구기자는 단독으로 환을 만들기는 쉽지 않기에

다양한 약초가 들어가야만 환으로 만들수가 있습니다.

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Posted by 약초세상
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[벌사상자]

 

사상자는 옛부터 피부질환에 자주 사용했던 약재입니다.

주로 피부의 두드러기로 인한 가려움증에

자주 사용했고,

 

특히..여성과 남성의 생식기 주변이 축축한 증상과

이로 인해서 가려움이 생기는 증상에 아주 효과가 탁월합니다.

 

또한.. 오자환이라는 처방에

아주 단골로 들어가는 녀석이기도 합니다.

 

한방에서는 양기를 보하는 약재로 되어있어,

몸의 음, 즉 진액이 부족하신 분들은

주의하셔야 합니다.

 

 

사상자 국산(우)과 중국산(좌)

 

시장에서는 국산은 위 사진과 같은 모양을 하고 있지만,

중국산은 전혀 다른 모양을 하고 있습니다.

벌사상자로 불리는 이녀석은

세로로 패인 홈이 있어 구별은 쉬운편이구요.

특유의 향이 있습니다.

 

한의학계에서는 사상자는 중국산 벌사상자를

약재로 사용해야 맞다고 주장하긴 하지만,

이 벌사상자가 자생하지 않는 국내에서

이 뱀도랏을 대용으로 사용해왔던 것으로 생각됩니다.

 

좋은 사상자는 색이 밝고 선명한게 품질이 좋은 녀석입니다.

 

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Posted by 약초세상
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[중국산 말린 당삼 만삼]

 

만삼은 식물의 생김새와 도라지와 비슷한데,

같은 초롱꽃과에 속하기 때문입니다.

국내에서 자생하기도 하지만,

방송을 통해 알려지기 시작하면서

재배도 하기 시작해 수요와 공급이

꾸준히 늘어나는 약초 중 하나입니다.

만삼의 가장 좋은 점은 인삼과 기능이 비슷하지만,

인삼이 가지는 뜨거운 성질은 없기에

인삼대신 사용하기 좋다는 점입니다.

만삼은 실제 생물과 말린 원물의 비율을 보면

생물 1kg을 건조할 경우 말리면 100g이 채 안되기에

감량이 어마어마한 특성을 보입니다.

그렇기에 생산량 대비 높은 가격을 형성하기에

저 같은 경우는 국산보다는 차라리 중국산을

권해드리고 있습니다.

만삼이 필요하신 분들은

아래링크를 클릭해주세요.

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Posted by 약초세상
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[국산 금은화 인동꽃]
[중국산 금은화 인동꽃]

 

금은화는 인동꽃을 의미합니다.

인동꽃을 보면 노란색을 금화

그리고 흰색을 은화라고 부르는데,

이 둘을 합쳐 금은화라고 합니다.

인동꽃은 겨울(冬)을 이겨낸다(忍)다는 의미로

한번 뿌리를 내리면 좀처럼 죽지 않는

특성을 가지고 있습니다.

금은화는 국산과 중국산이 차이를 보이는데,

국산은 꽃이 핀 것이 유통되지만,

중국산의 경우는 꽃봉오리의 형태로

유통이 됩니다.

약초를 볼 때 가장 중요하게 생각하는게

약성(藥性)인데, 이 약성은 약초가 가진

에너지를 의미합니다.

이 에너지를 가장 많이 품고 있을 때가

꽃이 피기 직전의 봉오리라고 보기에

중국산은 금은화를 꽃봉오리의 형태를 선호합니다.

하지만, 국산은 꽃이 핀 상태를

에너지의 활동이 가장 활발하다고 보기에

이렇게 유통이 되는게 아닌가 싶습니다.

인동꽃은 성질이 차갑기에

오래먹을 수 있는 약초가 아닙니다.

필요하신 분만 구매하시기 바랍니다.

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Posted by 약초세상
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[약재로 사용되는 고본의 종류]

고본은 크게 세 종류입니다.

1.국산고본(세엽고본)

2.중국고본

3.요고본을

중국과 일본에서는 국산고본을

약재로 인정하지 않고 있습니다.

다만, 중국의 요녕성에서

국산고본의 식물을

세엽고본이라고 해서

중국고본의 대용품으로

일부 사용하고 있습니다.

 

[국산 고본]

국산 고본입니다.

고본의 의미는

고본의 식물의 뿌리가

마치 마른 벼의 뿌리와

같다고 해서 붙여졌다고 하는데,

실제로 농사짓는 양 대비

많은 수량이 나오지 않아

타산이 맞지 않는

약재 중 하나입니다.

 

[중국 고본]

 

중국 고본입니다.

국산과 비교하면

색이 많이 어둡고

향이 강한게 특징입니다.

 

[요고본]

 

다음은 중국에서 고본의 한 종류로

사용하는 요고본입니다.

 

사실 헷갈리는 건 바로

중국 고본과 중국 천궁,

그리고 국산 토천궁의

육안구별이 어렵긴 합니다.

하지만, 향이 서로 다르기에

감별은 어렵지 않습니다.

다만, 생긴 모양새로 보았을 때

구별이 어렵다는 것이죠.

정리해보자면

중국에서는 국산고본을

약재로 인정하지 않기에

고본을 굳이 쓰시고자 한다면

중국 고본을 사용하시는게

맞다는 내용입니다.

하지만,

중국의 고본이나 요고본이

수입이 어렵던 시절에

오랜시간 대신 사용해왔던

국산 고본을 단순히 위품이라고

보기도 어렵습니다.

그렇기에 제 생각으로

국산이나 중국산을 모두 사용이 가능하지만

역시 사용하는 사람에 관점에

달라지지 않겠나~ 생각됩니다.

 

 

 

출처: 김인락 동의대학교 한의대 교수

민족의학신문 연재물

 

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Posted by 약초세상
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[중국산 녹용]

중국산 녹용은 시장에선 깔깔이라고 합니다.
이는 뿔의 표면의 털이 부드럽지 않고 거칠하기에

이걸 [깔깔하다]라는 표현을 사용했는데
이 말이 굳어서 깔깔이라고 부르고 있습니다.

중국에서 뿔이나는 사슴을 마록(馬鹿)이라고 하는데,

이는 사슴의 몸집이 말과 같이 크다해서
붙여진 이름입니다.  

동마와 서마는 지역에 따라서 나눠진 이름인데,

중국에서 녹용이 생산되는 지역은
동북3성(길림성, 요녕성, 흑룡강성)과 신강자치구지역으로  

동마녹용은 동북3성쪽에서 생산되는 녹용을,

서마는 신강지역에서 생산되는 녹용을

일컫는 말로 알려져있습니다.

동북삼성과 신강자치구 지역을 보면

러시아와의 접경지역에 가까운 것을 알수 있습니다.

중국녹용의 생산농가는 15년 전만해도  

규모가 작고 영세해서 러시아나 뉴질랜드처럼 방목하기 보다는 
국내에서처럼 일정한 울타리안에서 사육을 하는 경우가 많고,

가공기술이 발달하지 않아서 상품이 질이
떨어지는 경향을 보였습니다.

 

하지만 뿔의 크기가 크다보니,

뉴질랜드보다 가격이 더 높은 경향을 보입니다.

이러다 보니 당연히 절각시기라는게 없고,

가격을 높게 받기 위해

중량이 가장 많이 나가는 시기에 절각을 하게 되고,

건조방법도 농가마다 제각각이다 보니

품질이 떨어질수 밖에 없습니다.

 

그래서 아래로 내려가면 갈수록 혈액이 전혀없는 부분

-시장에서는 백통이라 부릅니다.-이 나오게 되는
상황이 종종 발생하곤 했습니다.
* 백통은 사진자료가 없네요 ㅜㅜ

하지만 15년이 지난 지금은

중국의 녹용 가공기술이 발달하기 시작하면서, 
품질의 향상이 많이 이뤄진 편입니다.

 

녹용의 품질을 볼때는

뿔의 모양도 보지만 잘린 밑면을 보는데,

이부분이 예전에는 혈액이 없는 흰색이었다면,

지금은 빨간색을 보이기 때문에
절각시기나 건조기술이 상당히 발전된 걸로 생각됩니다.

하지만 여전히 품질보다는

가격적인 면이 많이 좌우되고 있고,
현재는 중국 자체내에서의 소비량이

현저히 많아 중국산 녹용은 여전히 
뉴질랜드산 녹용보다는

고가를 형성하고 있습니다.

중국산 녹용은 이정도로 갈음하겠습니다.^^

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Posted by 약초세상