[약초세상]약초감별 - 사과락(수세미오이)

 

 

수세미 오이를 말린것을 사과락이라고 부르지만

사용부위는 수세미 오이의 섬유질 부분만 따로

채취해 사용합니다.

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국산은 수세미 오이의 겉껍질이 있는채로 말리며,

중국산은 안의 섬유질만을 수입하기 때문에

혼입의 우려는 적은 품목입니다.

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수세미오이는 원래 건조를 할때 이미 익어서

누렇게 된 것을 사용해왔는데,

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시간이 지나면서 소비자들이 덜익어 녹색을 띄는

수세미오이를 선호하면서 지금은 녹색을 띄는

수세미오이가 유통이 되고 있습니다.

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한방에서보다는 민간에서 많이 사용됩니다.

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