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한의원 대기실에서 각종 한방차를 만들어 시음시키다 보니

환자들은 으레 내원하면 차 한잔줄 것으로 기대한다.

한방차를 드립으로 추출해

예쁜 잔에 담아내는 과정 역시 그 분들에겐 재미난 모양이다.

차를 마시며 나누는 정담의 소재에 아픈 질병에 대한 이야기도 있지만

한방차와 관련된 이야기가 많이 나온다.

가끔 환자들이 원하면

그 분들이 맛있다고 하는 레시피대로 차를 만들어

한달분 정도 판매하기도 한다.

오직 그분에게만 드리는 ‘맞춤형 한방차’인 셈이다.

필자의 한의원은 비만, 대사증후군, 당뇨병 등을 컨셉으로

병원을 운영하기에 자연스레 그와 관련된 환자층이 많은 편이다.

당뇨병은 요즘 너무나 흔해져

나이가 들면 당뇨병이 자연스럽게

오는 것이 아닌가 할 정도가 되어버렸다.

젊은 층에서도 당뇨환자가 늘어나고 있고….

가족 중에 당뇨병을 앓아

합병증으로 돌아가신 분이 있다면

당뇨병을 방치하는 것이

얼마나 무서운 일인가 하는 것을 잘 알고 있지만,

그렇지 않은 사람들은 당뇨병이 너무나 흔해

대수롭지 않게 여기고 지내는 사람도 많은 실정이다.

당뇨병이 오면 삶의 질(?)이 떨어지는 것을 각오해야 한다.

몸이 무거워 하기 싫지만 매일 규칙적인 운동을 해야 하고,

달고 기름진 맛있는 음식들을 절제해야 한다.

즐거운 술자리도 삼가야 하고,

스트레스를 받으며 의욕적으로

무리하게 추진하던 일의 량도 줄여야 한다.

아픔을 참고 정기적으로 바늘로 피를 빼 혈당도 체크해야 한다.

[하엽]

삶의 질(?)이 떨어지는 것이 싫어

호기롭게 살아보려 하지만,

당뇨병은 어김없이 보복을 가하기 마련이다.

고혈압 심장병이 따라오고,

이가 흔들리면서 욱신거리다

풍치로 이를 빼야 하는 경우가 생기는가 하면,

소변이 질질 거리다가 마침내 신장병을 만들기도 한다.

그뿐인가 만성적인 피로가 중첩이 되다가

간기능이 망가지기도 하고 마침내 실명에까지 이르고 만다.

이외에도 당뇨병으로 인해 일어날 수 있는 증상이 얼마나 많은가.

사실 당뇨병에 좋은 한방차를 개발해볼 엄두를 내지 못했다.

구체적인 하나의 질환을 타켓으로 삼아

차를 개발하기엔 아직 무리라고 생각했기 때문이다.

한의원에 내원한 환자 중에서

유독 같은 레시피를 반복해 주문하시는 할머니가 있었다.

어느 날은 다른 분을 소개해 그 레시피대로

차만 구입해 가는 경우도 있어 직원이

“왜 그 차를 그렇게 좋아하시냐”고 물어 보았더니

“이 차를 마시면 혈당 수치가 떨어지는 것 같아서”라는 것이다.

[뽕나무]

그래서 그 차를 면밀히 검토해 보았더니

예전에 비만 지방간 등과 관련해 만들어 놓은 레시피였다.

당연히 당뇨병에도 유의성이 있을 듯싶어

그 이후엔 당뇨병 환자가 내원하면 일단 차를 권해 보았다.

실제로 좋은 경우도 있고 아닌 경우도 있었지만,

차제란 것이 오랫동안 생활 속에서 함께 하다 보면

좋은 결과를 줄 수 있는 제형이 아닌가.

그렇게 본다면 당뇨병에 좋은 한방차 역시 그 쓰임새가 있을 것 같다.

우연히 만들어진 당뇨병에 좋은

한방차의 레시피를 소개하면

(우리가 흔히 접하는 한방차의 재료라 특별나지 않지만)

다음과 같다.

뽕잎, 하엽, 발효당귀, 귤피를 주원료로 해서 만들었으니

관심 있는 이들은 각자 기호대로 맛을 창출해 보기 바란다.

허담/ 한의사. (주)옴니허브 대표

출처 : 민족의학신문(http://www.mjmedi.com)

 

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Posted by 약초세상
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“蓮은 습한 곳에 살지만 습을 이기고 꽃을 피운다.

산수유의 새콤함은 삶의 희망에 불씨를 지피는 듯하다.

한방차 조합으로 우울함을 날려보내자”

설문조사를 통해

차가 마시고 싶어지는 날이 언제인가

물어 보았더니 뜻밖의 답변이 나왔다.

‘우울한 날’에 가장 차를 마시고 싶어진단다.

술 한잔 마시며 우울함을 풀어내고 싶은 것처럼,

차 한잔도 우울함을 달랠 수 있는 좋은 방안이 되는가 보다.

우울한 날을 생각하니

문득 홍콩을 배경으로 한 영화 <중경삼림>이 떠오른다.

뭔가 축축하고, 암울하고, 안개가 낀 듯한 도시에서

일어나는 젊은 군상의 무표정한 사랑과 헤어짐,

그리고 혼자 남아 외롭고 우울한 일상의 반복….

혹시 이 영화처럼 마음 속 깊이 젖어드는

축축한 습기가 싫어 따뜻한 차 한잔이

마시고 싶어지는 것일까?

필자가 가본 중국의 충칭(重慶)은

인구 3000만명이 넘는 메가시티로

항상 습기가 도시를 감싸고

안개로 인한 비행기 결항이 잦다.

그만큼 햇빛을 보는 시간도 적어

충칭에는 우울증을 앓는 사람이 많다고 한다.

우울증은 삶에 대한 관심이나 의욕 감퇴,

디프레스된 기분이나 의기소침,

고독한 느낌으로 인한 상실감 등의 증상을 나타낸다.

양방에서도 우울증은 세로토닌이란 신경전달물질이

부족해 생기는 뇌의 병변으로 보고 있다.

[우울한날 한방차]

멜라토닌은 낮에 적게 만들어지고

밤에 많이 합성돼 분비되는 호르몬으로

밤이 왔다는 것을 알려줘 잠을 유도한다.

멜라토닌은 세로토닌으로부터 만들어 지기에,

햇빛을 비춰주면 멜라토닌은 적게 합성되고

대신 뇌 내의 세로토닌은 많이 분비된다.

그래서 햇볕 조사량이 적은 유럽에서

우울증 환자가 더 많이 발생하며

우울증 치료에 광치료가 유의성을 가진다고 한다.

그렇다면 우울함은

인체의 내적 또는 외적 환경으로 인해 생길 개연성이 높다.

우울증이 남성보다 여성에게 많이 나타나는 것도

이런 환경적 요인에 여성이 더 취약하기 때문이리라.

그래서 우울한 날에 마시는 차,

즉 우울함을 날려버릴 수 있는

한방차의 조합을 만들 단초가 생겼다.

[연잎]

습을 이길 수 있는 약재, 순환을 도와주는 약재,

따뜻함을 더하는 약재, 정열을 상징하는 약재로 군신좌사를 정하니,

하엽, 귤피, 석창포, 산수유가 정해진다.

연잎을 君으로 잡았다.

연은 진흙 바탕에 뿌리를 내리고, 물 위로 잎을 펼친다.

항상 습한 곳에 살지만 습을 이기고 아름다운 연꽃을 피운다.

번뇌 망상 우울에서 벗어나 해탈의 밝은 꽃을 피우는 것이다.

그래서 연잎은 ‘우울한 날의 차’의 주재료가 될 만하다.

맛을 만들기 위해 이리저리 조합을 바꾸어 가며 시음을 해본다.

산수유의 새콤함이 삶의 희망에 대한 불씨를 당기는 듯하다.

한방차를 잘 만든다면 현대사회에서 점점 늘어나고 있는

우울증 치료에도 한방차를 이용한 생활한방이 도움이 되지 않을까 생각해 본다.

허담/ 한의사. (주)옴니허브 대표

출처 : 민족의학신문(http://www.mjmedi.com)

 

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Posted by 약초세상
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[국내산 말린 연잎 하엽]

 

 

아시아 남부와 오스트레일리아 북부가 원산지로

진흙 속에서 자라면서도 청결하고 고귀한 식물로,

여러 나라 사람들에게 친근감을 주어 온 식물입니다.

주로 연못에서 자라고 논밭에서 재배하기도 합니다.

연은 다양한 의미를 가지고 있습니다.

진흙속에서 피는 연꽃은 속세에 물들지 않는 군자의 표상이었고,

연의 종자인 연자육은 다산의 상징입니다.

불교가 들어온 후에 연꽃은 깨달음의 상징으로

연은 극락세계를 상징해 사찰에서 연못을 만들기 시작했습니다.

연은 뿌리에서 물을 빨아들여 위로 뿜어내는 성질이 있는데,

이러한 성질을 보았던 조상들은 다양한 용도로 사용해왔습니다.

한방에서 연잎은 하엽이라고 해서 사용하긴 하지만

그 빈도가 매우 낮으며 대부분 민간에서 소비되다가

한 방송을 통해서 수요가 폭발적으로 늘어났지만,

현재는 유행이 사그라들면서 웰빙먹거리로

사찰과 음식점에서 주로 소비되고 있습니다.

연잎은 너무 두껍게 겹쳐서 말리면

색이 누렇게 떠버리기 때문에

시간대비 건조시간이 많이 걸립니다.

금림식품에서는 연잎을 최대한 겹치지 않게

말린 후에 절단한 제품을 판매하고 있습니다.

연잎이 필요하신 분은 아래링크를 클릭해주세요.

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Posted by 약초세상
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연잎을 보고 있으면 보는 그 자체만으로도 신비함을 맛보게 한다.

이 잎은 2000년 넘게 인류와 친숙한 관계에 있다.

연잎을 밥과 같이 지어먹을 때에는 연잎 그대로 사용하지만,

약으로는 사용할 때는 곱게 분말을 만들어서 사용한다.

 

 

 

성분

roemerine, nuciferine, nornuciferine, armepavine,

pronuciferine, N-nornuciferine, anonaine, liriodenine 등의 성분이 함유되어 있다.

임상활용

1. 상서(傷署)를 치료

고온다습한 여름에는 갈증을 일으키고 땀도 많이 흘리게 되어

물을 많이 마시게 되고 번조증상이 심하며 머리가 무거우면서

팽창된 느낌이 있고 눈이 침침해지고 물체가 명료하게 보이지 않고

기분이 저조한 증상에 연잎을 차로 복용하면 미열이 제거되고

머리가 가벼워지며 기운이 돌아온다.

그러므로 연잎은 여름을 나기에 좋은 음식이라고 할 수가 있다.

임신 중에 감기로 번열(煩熱), 발열(發熱), 번조구갈(煩燥口渴),

발광(發狂)증상에도 효력이 있다.

2. 두통 어지럼증 치료

사람은 머리가 맑아야 기분이 상쾌하고 일에 능력이 향상된다.

만약 머리가 무겁고 아프며 오한발열(惡寒發熱)까지 겸하면

머리뿐만 아니라 눈도 충혈되는 증상이 생기게 된다.

이에 연잎은 맑은 기운을 위로 상승하게 하는 작용을 한다.

그러므로 기억력, 집중력, 상상력을 증가시키게 하면서 시력보호에도 관여하게 된다.

이런 효과를 원할 때, 수시로 차로 복용하는 것이 매우 바람직하다.

3. 건위 소화작용

늘 소화기가 허약하여 음식을 잘 먹지 못하고 먹어도 소화가 잘 안되며

헛배가 부르고 더부룩하면서 기분이 상쾌하지 못한 증상에

연잎 분말을 볶아서 밥에 넣어 만든 연잎밥을 먹게 한다.

그리고 비위가 허약하여 설사가 잦은 사람에게는

마(山藥)같은 음식과 같이 복용하면 설사를 그치게 하고

건위 소화작용을 얻게 한다.

4. 지혈 작용

각혈, 토혈, 코피, 자궁출혈 등에 지혈 작용을 나타낸다.

1) 토혈, 각혈

연잎을 볶아서 분말로 갈아 미음처럼 복용하면 지혈작용을 나타낸다.

위궤양이나 폐결핵으로 출혈 증상을 일으킬 때에

위장과 폐에 혈관을 수축시키면서 혈액응고시간을 단축시켜주게 한다.

혹은 서리를 맞은 연잎을 가루내서 복용하기도 한다.

코피가 멈추지 않고 계속 흐르면

생연잎에 생쑥, 생측백엽, 생지황과 같이 사용하면 즉시 지혈이 된다.

2) 자궁출혈

산후 자궁출혈로 지혈이 안되면 연잎을 볶아서

식사 전에 복용하면 지혈 작용으로 치유가 된다.

또는 반대로 산후에 어혈로 인하여, 어지럽고 식욕이 없으거나,

혹은 광란을 일으키거나, 사람을 잘 알아보지 못하는 증상에 사용하면,

어혈을 제거시키고 광증(狂症)을 해소시킬 수 있다.

5. 옻독 제거

옻닭이나 옻나무 근처에 가거나 만져서 옻독이 올라서

피부염이 심하고 가려우면 연잎 달인 물로 목욕을 하여

소염 살균 해열 작용을 얻게 한다.

금기

신체 허약자는 복용을 삼간다.

© 안덕균 교수의 약초 이야기

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Posted by 약초세상
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[연잎]

 

오늘은 연잎입니다.

이건 또 다이어트에 효과가 있다고

방송에서 나오면서

대 유행을 했다가..

 

지금은 다시 폭락한 약초입니다. ㅎㅎㅎ

소비자분들이 다이어트에는 유독 민감하시더라구요.

 

[연잎]

 

연잎은 다른 식물에 비해서 많은 공기를 함유하고 있습니다.

또 정화식물이기도 하구요.

그래서 물을 밀어내는 성질을 가지고 있어서

한방에서는 몸의 부종과 설사에 사용했습니다.

 

잎에 물을 부으면 방수효과로 물이 떨어지는 것을 보고

옛 사람들은 몸에서도 물을 밀어내는 것으로 본것 같습니다.

 

그리고 또 한가지는

산소함유량이 다른 식물에 비해서 상당히 많습니다.

그러다 보니.. 이걸 드실경우 몸에서의 산소함량도 높아집니다.

산소는 몸에서 산화작용을 일으키기 때문에

-쉽게 말씀드리면 몸의 대사작용을 항진시킵니다.-

몸이 허약한 분들이 드시면 안된다고

옛 서적에 기록이 되어 있습니다.

 

 

[연잎]

 

아마도 다이어트에 도움이 된다는 것은

연잎의 두번째 기능 때문이 아닐까 싶습니다.

 

평소에 연잎차의 형태로 드시려면

 끓여드시는게 아니라

우려서 드시길 권해드립니다.

아무래도 산소가 많아.. 뜨겁게 드시기 보다는

찬물에 우려서 드시면 더욱 좋을 듯 합니다.

 

연잎은 색이 선명하고 향이 구수하게 나는것이 좋은 연잎입니다.

구입하실때 참고하시면 되겠습니다.^^

:
Posted by 약초세상
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[율연진산차 삼각티백]

이 티백차의 이름은

율연진산차 입니다.

율무,연잎,진피,산사열매

이 네가지를 배합해 만든

티백차입니다.

식품은 효능 효과를

설명할수 없으니

단편적인 내용을 알려 드릴수 밖에 없어

아쉬울 때가 많습니다.

이 네가지 식재료 혹은 약초의

목적은 한가지 입니다.

바로 체중입니다.

이것도 걸릴라나요?-_-;;

인터넷으로 자료를

검색해보시길 부탁드립니다. ㅜㅜ .

사러가기

https://smartstore.naver.com/gumlimfood/products/4555291978

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Posted by 약초세상