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산조인은 야생에서 자라는 대추나무의 씨앗안에 있는

핵인(核仁)을 의미합니다.

비슷하게 생긴게 헛개열매 씨앗(지구자)인데

지구자는 가운데가 들어가 있고 색이 어두운 갈색인데 반해

산조인은 가운데가 볼록하거나 평평하며 색이 밝은 갈색을 보입니다.

산조인은 원산조인과 면산조인 두가지가 유통이 되는데

면산조인은 주로 베트남이나 미얀마에서 수입이 되고

원산조인은 중국에서 수입이 되고 있습니다.

면산조인은 알이 납작한 반면

원산조인은 통통한게 특징입니다.

면산조인은 오랫동안 약재로 사용이 되어 왔지만

중국에서는 면산조인을 [전자조]라는 명칭의

위품(가짜)로 규정하면서 산조인의 값이 폭등하게 되었습니다.

국내 생약규격집 또한 면산조인을 위품으로 규정하면서

원산조인만을 정품으로 기재를 하고 있는데,

중국에서 발간된 [세계약용식물 백과사전]을 보면

면산조인 또한 원산조인과 같은 성분을 가지고 있으며

같은 대추나무의 씨앗이기 때문에 원산조인의 대용으로서의

가치를 인정하고 있는 걸 보면 면산조인도 양을 늘린다면

충분히 원산조인과 같은 효과를 볼 수 있으리라 생각됩니다.

또한 면산조인은 원산조인이 들어오기 전부터

오랫동안 산조인으로 사용이 되어왔기 때문에

면산조인 또한 원산조인처럼 한약재로 인정을

해줘야하지 않나 생각됩니다.

산조인은 대추씨이기 때문에

국산 대추씨도 산조인으로 사용이 가능하지 않을까?

하는 생각이 들겠지만, 국산 대추나무는 모두 개량종으로

씨앗안에 핵인이 없기 때문에 국산 산조인은 없다고 보시면 되겠습니다.

:
Posted by 약초세상
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[볶은 산조인, 대추씨]

 

 

산조인은 야생에서 자라는 대추나무의 씨앗안에 있는

작은 모양의 핵인(核仁)을 말합니다.

국산 대추에는 씨앗은 있지만 이 핵인이 없기에

국산 산조인은 생산되지 않으며

대부분 중국이나 미얀마에서 전량 수입이 되고 있습니다.

산조인은 면산조인과 원산조인 두가지로 나누는데

오랜 시간동안 면산조인을 사용해오다가

중국에서 자국에서 나오는 원산조인을

정품으로 규정하면서 면산조인이 위품(가짜)으로

되어버리는 상황이 발생했습니다.

그러면서 산조인은 가격이 폭등하게 되었고,

현재 식품으로 유통되는 것은 면산조인으로

한의원에서 사용하는 산조인은 원산조인이

유통이 되고 있습니다.

하지만 세계약용식물 대백과 사전을 보면

면산조인 또한 원산조인과 같은 성분을 가지고 있으며

함량의 차이만 존재하기에 원산조인 대용으로 충분히

사용이 가능하다는 기록을 보면

산조인을 굳이 나눠야 하는가? 라는

의문이 들수 밖에 없습니다.

한방에서는 산조인을 단독으로 쓰기보다는

연자육과 당귀를 같이 쓰는 경우가 많습니다.

참고하시기 바랍니다.

산조인이 필요하신 분들은

아래 링크를 클릭해주세요.

https://smartstore.naver.com/gumlimfood/products/4558177043

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Posted by 약초세상