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[중국산 말린 원지 뿌리]

 

 

원지는

원지 Polygala tenuifolia Willdenow (원지과)라고

불리는 식물의 뿌리로 중국에서는

이 원지뿌리의 처리방법에 따라

원지통(遠志筒), 원지육(遠志肉) 및

원지곤(遠志棍)으로 나누고 있습니다.

3~4년 된 것을 봄과 가을에 채취하여

바깥 껍질이 쪼글쪼글해질 때까지 말리고

그대로 목심을 꺼낸 것을 원지통(遠志筒)이라 하고,

이를 가로로 자르고 목심을 꺼낸 것은 원지육(遠志肉)이라 하며,

너무 가늘어서 목심을 제거하지 못하고 그대로 말린 것을

원지곤(遠志棍)이라 부르는데,

국내에서는 주로 원지통이 유통이 되고 있습니다.

동의보감에서는 원지를 '아기풀불휘'로 기록를 하고 있어서

아기풀의 뿌리를 원지로 보는 경우가 있는데,

엄밀하게 말하자면 같은 원지과에 속하는 식물이긴 하지만

종은 다르다고 하겠습니다.

그래서 국산 원지는 대부분 아기풀뿌리로

주로 '영신초'라는 이름으로 불리며 유통이 되지만

그 양이 워낙에 적기에 원지는 대부분 중국산 수입에

의존하고 있는 상황입니다.

원지는 먹어보면 목이 아릴정도로 쏴~한 맛이 있기에

감초를 끓인 물이나 생강물에 하루정도 담궈서

이 아린맛을 제거하는 과정을 거치게 되는데,

이렇게 되면, 가공식품으로 분류가 됩니다.

이 다음이 문제인데, 이렇게 농산물로 가공을 하는

식품회사가 없고 제약회사만 있어서

가공된 원지는 원료의약품으로

한의원이나 한약국에서 사용되며,

농산물과 식품으로 유통되는 원지는

가공과정을 거치지 않고 말려서 유통이 됩니다.

그러니 원지가 필요하신 분들은

감초와 함께 구입하셔서 감초를 먼저 끓인 후

그 물에 원지를 하루 정도 담근 후에

약한 불에 볶아서 사용하시길 권해드립니다.

금림식품에서는

중국산 원지를 판매하고 있습니다.

원지가 필요하신 분들은 아래링크를 클릭해주세요.

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감초가 필요하시다면?

금림식품에서는 국산이나 러시아산 보다는

중국산 양외감초를 권해드립니다.

https://smartstore.naver.com/gumlimfood/products/4555681541

:
Posted by 약초세상
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[원지]

 

 

원지라는 뜻은

말 그대로 의지를 멀리까지 가지고 갈수 있게 한다~

즉, 의지를 강하게 해준다고 볼 수 있겠습니다.

 

원지는 우리나라에도 자생을 하지만,

그 양이 희귀해서

전량 수입에 의존하고 있는

약초 중 하나인데요~

 

보통 생각이 많은 분들에게

사용되는 약초입니다.


[원지 뿌리]

 

 

원지는 뿌리를 약용부위로 사용하는데..

뿌리안에 섬유질이 박혀있어

이 섬유질을 제거하는게 관건입니다.

 

간혹 영신초라는 약초를 찾는분이

계시는데요~ 영신초가 원지의 싹으로 알고

계시는 분들이 많지만

 

영신초는 원지과에 속한 애기풀을

말하는 것으로 원지와는 비슷하지만

결국 다른 식물입니다.

[원지 뿌리]

 

원지는 무엇보다 쓴맛이 강렬합니다.

물론 고삼이라던가.. 산두근처럼 쓰지는 않지만

 

진하게 달여보면

목과 함께 주변 근육이 매우 아릴정도니까~

강도면에선 비슷하다고 할까요?

 

그렇기에

평소 집중하지 못하고

산만한 아이들과

 

수험생들의 과도한

스트레스를 이 쓴맛을

이용해서 혈관을 뚫어주는

역할을 한다고 보시면 됩니다.

 

실제 총명탕에 석창포와 같이

사용하고 있는데요.

 

원지 자체를 사용하는게 아니라

감초를 달인물에 담궈서 흡수시킨 후

건조해서 사용하는데,

 

이렇게 하면 원지의 쓴맛은

줄어들고, 단맛이 에너지원이 되어

좋은 효과를 낼 수 있기 때문입니다.

 

원지는 뿌리의 크기가 클수록

그리고 색이 밝을수록 상품으로 치며

국산 원지는 거의 없으니~

중국산으로 사용하시기 바랍니다.

:
Posted by 약초세상
2020. 6. 19. 09:03

원지(遠志) 칼럼 모음/안덕균교수-약초 이야기2020. 6. 19. 09:03

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원지(遠志)는 지혜를 높여주며,

의지를 강건하게 한다는 의미를 가진 식물이다.

이 식물은 중국에서 대량 재배하고 있으나 야생에서 보기는 매우 어렵다.

그래서 이번 6월 30일 몽골 채집 여행을 하는 중에

1,500여 고지에서 야생 원지를 발견하고는 얼마나 흥분했는지 모른다.

키는 5cm, 꽃의 길이는 3-5mm, 남자색이었다.

야생 원지는 여러해 전에 중국 만주 벌에서 본 이후 처음이다.

뿌리를 채취해본 결과 지상부는 매우 작은 반면 지하부는 대단히 잘 발달되어 있었다.

기원

이 약은 원지과에 속한 여러해살이 초본식물인 원지 Polygala tenuifolia Willd.의 뿌리를 약용한다.

약성

맛은 약간 맵고 쓰며, 성질은 따뜻하고, 심, 폐, 신장에 들어간다.

성분

tenuigenin A,B. tenuifolin. onjisaponin A,B,C,D,E,F,G.

tenuifoliside A,B,C,D. polygalitol.

onjixanthone I, II. tenuifoliose A,B,C,D,E,F.

약리작용

1. 진정 및 항경련작용

원지의 근피와 목심을 제거하지 않은 뿌리는 중추신경의 진정 및 항경련작용을 한다.

뿌리 전체를 사용했을 때는 효력이 높았으나 목심부는 효력이 없게 나타났다.

그러므로 임상에서 건망, 헛꿈, 가슴 뛰는 증상에 유효하다.

2. 거담작용

원지의 성분은 위점막을 자극하여 약간의 메스꺼움을 일으키고

반사적으로 기관지의 분비를 증가시켜 거담작용을 한다.

3. 혈압강하작용

마취한 개와 토끼에게 정맥주사 했을 때 개는 60-70%, 토끼는 40-50%의 혈압강하 효과가 있었다.

4. 용혈작용

원지의 목심부는 적혈구 파괴작용을 일으키므로 사용 시 제거한다.

5. 자궁수축작용

실험동물인 구니아피그, 토끼, 고양이, 개에게서 자궁수축작용이 현저하게 나타났으며,

근육의 긴장도를 증가시켰다.

6. 항균작용

폐렴연쇄상구균을 억제하는 작용이 있다.

임상응용

1. 심기부정(心氣不定), 오장부족(五臟不足),

심하면 우수에 젖고 상심하며 비애에 빠지는 상태에는

원지(遠志) 복령(茯苓) 석창포(石菖蒲) 오미자(五味子) 각 12g, 인삼(人蔘) 30g을

분말하여 밀환 오자대(蜜丸 梧子大) 1회 7환, 1일 2회 식후 복용한다.

2. 경미한 뇌 기능 장애

건망(健忘), 현훈(眩暈), 순간의 아찔한 경우에

석창포(石菖蒲) 당귀(當歸) 원지(遠志) 천궁(川芎) 각 12g,

단삼(丹蔘) 은행잎(白果葉) 각 15g, 오미자(五味子) 8g을 전탕 복용한다.

소아의 지적 개선작용에도 기여한다.

3. 급성 유선염

원지(遠志) 12g을 60% 알코올 15g에 물 500cc를 넣고

20분간 전탕하였다가 1일 1회 복용하면 산후 유선염에 치유율이 높다.

이 성분이 고농도의 알코올에 용해되면 효력을 증가시킨다.

4. 눈, 귀가 어지럽고 무거우며, 정신이 황홀한 증상에

원지(遠志) 석창포(石菖蒲) 산조인(酸棗仁) 당귀(當歸) 각 80g, 창이자(蒼耳子) 20g,

구기자(枸杞子) 감국(甘菊) 각각 150g을 전탕하여 아침저녁으로 12g을 전탕하여 복용한다.

5. 불면

원지(遠志) 8g, 산조인(酸棗仁) 석연자(石燕子) 각 20g, 치자(梔子) 6g을 전탕하여

1일 3회, 저녁에는 잠자리에 들기 전에 복용한다.

금기

비위 허약자와 임산부는 삼간다.

ⓒ 안덕균 교수의 약초 이야기

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Posted by 약초세상
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자연환경

섬서성(陝西省)의 북부는 황토고원(黃土高原),

남부는 진파산지(秦巴山地), 중부는 관중평원(關中平原)이 있다.

 

진령(秦嶺)이 전체 성을 동서(東西)로 가로 지르고 있는데

이는 장강(長江)과 황하(黃河)유역의 주요 분수령(分水嶺)이면서

중국을 온난대(溫暖帶)와 아열대(亞熱帶),남과 북으로 가르는 주요 분계선이 된다.

섬서성(陝西省)은 진령(秦嶺)이 가로막고 있어 남과 북의 기후 차이가 큰 편이다.

섬서 남부는 아열대 기후이고, 관중(關中)과 섬서 북부는 대부분 온난대 기후에 속하며,

만리장성을 따라 온대기후가 된다.

진령(秦嶺) 이남(以南)은 가장 추운 1월의 평균기온이 0℃이상이고,

가장 더운 7월의 평균기온이 22~28℃이며 무상기는 210~269일이 된다.

연강수량은 750~1200㎜이다.

 

관중평원(關中平原)은 가장 추운 1월의 평균기온이 -1~-3℃

가장 더운 7월의 평균기온이 24℃, 무상기는 180일이 된다.

연강수량은 550~700㎜이다.

 

섬서성 북부 고원의 가장 추운 1월 평균기온이 -3~-10℃

가장 더운 7월의 평균기온이 22~24℃, 무상기는 150일 정도,

연강수량은 300~600㎜이다.

 

서성(陝西省)은 분포하고 있는 토양의 유형이 많은 편이다.

남쪽은 대개 황갈토(黃褐土), 황종양(黃棕壤),종양(棕壤)등이고,

관중(關中)은 갈색토(褐色土)와 로토(垆土)가 많고,

섬서 북부는 율개토(栗鈣土),황면토(黃綿土),흑노토(黑垆土)등이 많다.

 

식생(植生)은 상록활엽림(常綠闊葉林),낙엽활엽림(落葉闊葉林), 삼림초원(森林草原) 등이 있다.

[섬서성 지역구분]

약재자원

조사통계에 의하면 약용식물이 2271종, 약용동물이 310종, 광물약이 40종,

기타 약재가 47종으로 총 2668종의 약재자원이 성(省) 전체에 분포하고 있다. 

 

주산품종

두충(杜冲) : 주산지는 강고(崗皋), 석천(石泉), 약양(略阳), 영강(寧强),

평리(平利), 진파(鎭巴),성고(城固) 등의 현(县)이다.

연간 수매량이 전국의 20% 이상으로 1,2위를 차지한다.

 

천마(天麻) : 주산지는 성고(城固), 영강(寧强), 면현(勉县), 남정(南鄭),

서향(西鄕), 양현(洋县),한음(漢陰) 등의 현(县)이다.

연간 수매량이 전국의 40% 가량으로 가장 큰 생산지이다.

 

당삼(党參) : 진파산구(秦巴山區)에 분포하고 있는 것은

ʻ서당삼(西堂參)ˮ이라 통칭(統稱)하고 있다.

봉현(鳳县)에서 생산되는 것은 ʻ봉당(鳳堂)ˮ이라 하는데

굵고 육질이 두터우며 달고 부스러기가 잘다.

평리(平利), 남고(崗皋) 등에서 나는 것은 ʻ팔선당(八仙堂)ˮ 이라고 하는데

가닥이 길고 균일하며 껍질이 두껍고 황백색을 띄고 있다.

 

부자(附子) : 주산지는 성고(城固), 면현(勉县)으로 전국 제2대 생산지가 된다.

 

황기(黃芪) : 본 성에서 인종(引種)하여 발전시킨 새로운 생산지역으로

주산지는 순읍(旬邑),보계(寶鷄), 수덕(綏德), 빈현(彬县)이다.

장무(長武) 등의 현(县)에서도 재배하고 있다.

 

감초(甘草) : 섬북(陝北)의 황토고원(黃土高原)에 분포하고 있다.

주산지는 정변현(定邊县)이다. 정변(靖邊)과 지단(志丹), 오기(吳旗) 등의 현에서도 생산하고 있다.

섬서성(陝西省)은 중국의 오래된 생산지 중의 하나이다.

 

연교(連翹) : 주산지는 낙남(洛南), 상남(商南), 단봉(丹鳳), 황룡(黃龍), 한성(韓城) 등의 현(县)이다.

송이가 크고 각(殼)이 두터우며, 종황색(棕黃色)을 띄고 광택이 난다.

중국의 주산지중의 하나이다.

 

원지(遠志) : 주산지는 합양(合阳), 징성(澄城), 대려(大荔),

연장(延長), 수덕(綏德) 등의 현(县)과 시이다.

상품의 근피(根皮)에는 통모양의 중공(中空)이 있다.

껍질이 얇고 육질은 두터우며 수분이 많이 없이 바삭해 쉽게 부러진다.

섬서성의 연간 수매량은 전국의 1,2위를 차지하고 있다.

 

섬서의 주산 약재로는 이 외에도 사원자(沙苑子) 등이 있다.

 

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Posted by 약초세상
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자연환경

본 성은 황토 고원의 동쪽으로 산서고원(山西高原)이라고 불리기도 한다.

지세는 동북에서 서남 향으로 기울어져 있고 성(省)내에는 평원과 대지(臺地),

구릉, 저산(低山), 중산(中山), 고산(高山)등이 함께 섞여 존재한다.

대부분의 지역이 해발 1000m 이상에 위치하고 있다.

 

가장 높은 곳은 대산(五臺山)의 주봉으로 해발 3058m이며,

가장 낮은 곳은 원곡현(垣曲县)의 황하(黃河) 곡지(谷地. 골짜기)로 해발 245m 이다.

고저(高低)의 차이가 2800m나 된다.

성(省)내에는 북에서 남쪽으로 항산(恒山), 오대산(五臺山), 계주산(系舟山), 태행산(太行山),

태악산(太岳山), 중조산(中條山) 등이 이어져 있는데 대개가 해발 1500m를 넘으며

성(省)의 70%를 산지(山地)가 차지하고 있다.

 

성(省)내의 하천은 해하(海河)와 황하(黃河)의 2대 수계(水系)가 있는데

주요하천으로는 분하(汾河), 속수하(涑水河), 흔수하(昕水河), 호타하(滹沱河),

상간하(桑干河), 장하(漳河) 등이 있다.

본 성(省)은 대륙성 계절풍 기후가 뚜렷하여

봄이 비교적 길고 풍사(風砂)가 많으며 여름은 짧고 비가 많다.

가을은 더 짧고 온화하며 겨울은 한랭하고 건조하다.

남북의 차이가 많이나 수직(垂直) 변화가 뚜렷하다.

 

연평균기온은 4~13℃로, 가장 추운 1월의 평균기온이 -2~-12℃이고,

가장 더운 7월의 평균기온은 22~27℃, 10℃이상인 날의 누적온도는 2500~4500℃이다.

무상기(無霜期)는 북부가 100~140일, 중부가 170~190일,

남부가 200~220일이며 연강수량은 400~500ml이다.

본 성(省)의 토양은 남부는 삼림초원 갈토(褐土)이고, 북부는 건초원(乾草原) 속개토(粟鈣土)이며,

중부는 삼림초원이 건초원으로 넘어가는 과도기의 회갈토(灰褐土)이다.

식생(植生)은 남부와 동부는 낙엽활엽림과 낙엽관목총 위주이고,

중부는 차생침엽림(次生針葉林)과 활엽관목총 위주이다.

북부와 서북부는 온대 관초총(灌草叢)과 반건한(半乾旱) 초원에 속한다.

 

[산서성 지역구분]

 

약재자원

통계조사에 의하면 성(省) 전체의 약용식물이 953종이고,

약용동물 133종, 광물약 30종으로 총 1116종의 약재 자원이 있다. 

 

이용현황

재배와 양식하는 약재가 거의 70여종에 이르는데

그 중 전통적인 재배품종은 49종이며, 야생을 재배로 기르는 것이 20종이 된다.

연간 재배면적은 12만 무(亩)이고 연간 생산량은 1100 만kg이다.

수매하는 약재는 185종으로 연간 총 1300만kg을 수매하고 있다.

 

주산품종

당삼(党參) : 주산지는 진동남(晉東南)과 흔주(忻州) 지역의 평순(平順), 여성(黎城),

능천(陵川), 호관(壺關), 무향(武鄕), 낭원(囊垣), 둔류(屯留), 오대(五臺), 정락(靜樂), 영무(寧武) 현(县) 등이다.

오대산(五臺山) 지역의 당삼은 대개ʻ대당(台党)ˮ으로 불리는데 노두(蘆頭)가 크고[사자두(獅子頭)],

근경(根莖)이 굵고 길며 환생횡문(環生橫紋)이 일품이라 보기에도 진품(珍品)으로 보인다.

평순(平順) 등지에 재배되고 있는 ʻ로당(潞党)ˮ은 특산 약재로 품질이 매우 좋다.

본 성(省)의 연간 수매량은 전국 2위를 차지하고 있다.

 

황기(黃芪) : 야생은 안북(雁北) 지역에 분포하고 있으나, 현재는 대개 재배하고 있다.

주산지는 혼원(渾源), 응현(應县), 번치(繁峙), 대현(代县) 등의 현(县)이다.

여기서 생산되는 황기(黃芪)는 주근(主根)이 굵고 길며,

분지(分枝)가 적고 두성(豆腥. 콩비린내)가 짙다.

전분 성분이 풍부하며 품질이 우수하고 가공품이 섬세하여

외국에도 그 이름이 널리 알려져 있다.

산서성(山西省)이 황기(黃芪)의 전국 특산지역이다.

 

연교(連翹) : 중조산(中條山)과 여량산(呂梁山)지역에 분포하며

주산지는 부산(浮山),안택(安澤), 문희(聞喜) 등의 현(县)이다.

본 성의 연간 수매량은 전국의 약 40%를 점유, 1위를 차지하고 있다.

 

지황(地黃) : 운성(運城), 임분(臨汾) 등지가 주산지이며

산서성(山西省)은 전국의 주산지 중의 하나이다.

 

황금(黃芩) : 성(省) 전체의 90여 개 현(县)에 분포하고 있다.

교성(交城), 루번(婁煩), 흔주(忻州), 화순(和順), 수양(壽阳),

오대(五臺) 등의 시와 현(县)이 주산지이다.

본 성(省)의 연간 수매량은 전국의 20%로 전국의 주산지 중의 하나이다.

 

원지(遠志) : 성의 각지에 모두 분포하고 있다.

주산지는 예성(芮城), 직산(稷山), 문희(聞喜), 하현(夏县),

향녕(鄕寧), 포현(蒲县), 흔주(忻州), 임현(臨县) 등지 이다.

뿌리가 굵고 길며 육질이 두툼해 국내외로 활발히 판매되고 있다.

본 성(省)의 연간 수매량이 전국 1,2 위를 차지한다.

 

지모(知母) : 주로 유사(楡社), 우현(盂县), 직산(稷山), 심현(沁懸), 양곡(阳曲) 등지가 주산지로

색이 희고 육질이 두툼하고 치밀하여 다른 지방으로 활발히 판매 되고 있다.

 

산조인(酸棗仁) : 전 성(省)의 대부분의 산지에 분포하고 있다.

주산지는 석루(石樓), 영화(永和),부산(浮山), 길현(吉县),

심현(沁懸), 우현(盂县), 무향(武鄕), 여성(黎城) 등의 현(县)이다.

알이 굵고 통통하며 윤기가 있고 품질이 우수하여 다른 지방으로도 활발히 판매되고 있다.

본 성(省)이 전국의 주산지 중의 하나이다.

 

시호(柴胡) : 주산지는 양고(阳高), 천진(天鎭), 응현(應县), 삭현(朔县),

영무(寧武), 신지(神池)등의 현(县)이다. 전국 주산지 중의 하나이다.

 

저령(猪苓) : 여량산(呂梁山), 중조산(中條山), 태악산(太岳山) 지역에 분포한다.

주산지로는 안택(安澤), 고현(古县), 원곡(垣曲), 개휴(介休), 심원(沁源),

심수(沁水), 영무(寧武), 신지(神池), 교성(交城), 좌권(左權) 등의 현(县)이 있다. ​

야생종의 재배 연구에 성공한 후 소량만 옮겨 심기를 하고 있다.

 

고본(藁本) : 성의 대부분의 지역에 분포하고 있다.

주산지는 교성(交城), 평육(平陸), 하현(夏县), 둔류(屯留) 등의 현(县)이 있다.

 

 

용골(龍骨) : 임현(臨县)과 능천(陵川), 호관(壺關), 평순(平順),

장자(長子), 안택(安澤), 심원(沁源)등의 현(县)에 분포한다.

 

산서성(山西省)의 주요 생산약재는 위의 품종 이외에도 관동화(款冬花),마황(麻黃),

감초(甘草),산약(山藥), 산사(山楂), 산수유(山茱萸), 길경(桔梗), 단삼(丹參),

구절창포(九節菖蒲), 오령지(五靈脂)등이 일정 정도의 명성을 누리고 있다.

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Posted by 약초세상