[모과차 삼각티백]
생리활성 성분
유기산(Organic acid) : Succinic acid, tartaric acid, citric acid,vitamin C, 탄닌(Tannin)
미네랄(mineral) : Ca, K, Fe.
이용법
과실의 성숙기인 9∼10월에 잘 익은 것을 따서 잘게 썰고 햇볕에 말린다.
과실이 잘 마르면 한지봉지 등에 넣어 습기가 없고 통풍이 잘되는 곳에 보관한다.
또는 삶아 말려 이용하기도 한다.
먼저 손쉽게 이용하는 일반적인 방법으로는
말려서 보관하고 있는 재료를 곰팡이 유무를 잘 살펴보고 곱게 분말한다.
이 분말을 여름에는 냉수에 겨울에는 열탕에 타서 마시는데
차의 분량은 1잔에 분말 2∼3숟갈 정도를 넣는다.
다음은 약성을 높이는 방법으로
익은 과실을 끓는 물에 5∼10분간 삶아서 햇볕에 말린다.
주름이 잡힐 정도로 말랐을 때 가로 세로로
적당히 잘라서 붉은 색이 돋을 때 까지 말린다.
이때 밤이슬이나 서리를 맞히면 색이 한층 더 선명 해 진다.
홍색이 자흑색으로 변할 때 까지 계속 건조시키면
약성이 높아지므로 건조시키는 기술이 필요하다.
생리활성
① 기침치료 작용 : 모과가 탁월한 효과가 있다.
② 토사곽란 치료작용 : 모과나무의 가지와 잎을 달여 마시면
토사곽란을 멎게 하고 각기를 고치는 작용이 있다.
③ 근육경련 치료작용 : 다리에 쥐가 내리는 것을 고친다.
④ 숙취 해소작용 : 모과는 주독(酒毒)에 따르는 매스꺼움과 속쓰림 등에 좋아서 술을 많이 마실 수 있게 한다.
⑤ 방충작용 : 열매는 냄새가 향기로우면서도 매워서 옷장에 넣어두면 좀 벌레가 죽는다.
⑥ 소화 개선작용 : 모과의 신맛은 사과산을 비롯한 유기산인데 이들은 신진대사를 도와주며
소화 효소의 분비를 촉진시켜 주는 효과가 있다.
⑦ 설사 뒤에 오는 갈증 해소작용이 있다.
독성과 부작용
지나치게 많이 먹으면 치아와 뼈를 약해지는 작용이 있으니 주의해야 한다.
떫은맛은 탄닌 성분인데 피부를 오므라들게 하는 작용이 있다.
고전문헌에 나온 모과
① 모과 5∼9g을 달여 마시면 간을 편하게 하고 위를 부드럽게 하며 습을 제거하고 경련도 없애는 효과가 있다.
또 구토, 설사, 류머티스성 마비, 각기, 수종, 이질 등을 치료한다 『향약대사전』.
② 신경통과 각기병에 모과를 편으로 썰어 푹 달인다. 이 액을 약 3홉의 술에 복용하면 좋다.
또 여기에 우유를 조금 타서 마시면 젖을 많이 나게 한다.
그리고 담을 치료하고 비위를 이롭게 하며 간에 들어가면 근육과 혈맥을 보익한다.
또 모과는 역을 치료한다 『동의보감』.
③ 모과는 풍습을 없애고 위 기능을 회복하며 경련을 치료한다.
관절통, 각기, 곽란으로 복통이 있고 토하며 설사를 할 때 이용하면 효과가 있다 『동의약학』.
④ 곽란전근(癨亂轉根), 이뇨, 습비(濕痺), 강장(强壯), 각기(脚氣), 진해,
사지동통(四肢疼痛) 등에 효과가 있다 『한국약용식물도감』.
⑤ 습비(濕痺), 각기, 곽란으로 토하거나 설사를 하면서 쥐나는 것이 멎지 않는 증상을 치료한다.
나뭇가지도 이용할 수 있다 『향약집성방』.
⑥ 비(脾)를 편안하게 하고 위를 다스리며 음식을 소화시키고
갈증을 멈추며 습열을 없애고 수창(水脹)을 없애며
이질 설사와 각기를 치료하고 허리와 다리가 무력한 것도 치료한다 『본초학』.
⑦ 다리가 붓는 습비증(濕痺症)과 곽란으로 근육이 뒤틀리는 증상,
무릎에 경련이 일어나는 증상 등을 치료한다 『방약합편』.
⑧ 모과는 진해 약으로서 성숙한 과실을 썰어서 말려 이것을 달여
하루에 여러 번 복용하면 폐렴, 기관지염, 연주창, 선병(腺病) 등에 좋다.
특히 폐결핵 2기는 물론 3기 중에도 반드시 완전한 치료를 나타낸다.
10일이나 20일 정도 되는 간 기간에 복용하더라도 효과가 없는 것은 아니지만
최소한 반 년 이상 복용해야 한다 『약용식물사전』.
⑨ 모과는 폐를 수렴(收斂)하고 위를 화(和)하며 쇠를 꺼리므로
구리칼로 껍질을 벗기고 속을 버린 다음 엷게 썰어서 말린다 『본초강복』.
⑩ 모과는 곽란으로 토하고 사지가 뒤틀리는 것을 다스린다.
음식을 소화시키고 설사후의 갈증을 그치게 하며
각기, 수종, 소갈, 딸국질, 담(淡) 등을 다스린다.
또한 근육과 뼈를 튼튼하게 하며 다리의 무력함을 다스린다.
⑪ 고방과 민방에서는 모과차는 각기병에 특효가 있다고 하며
급체, 더위병, 토사, 폐렴, 기관지염, 연주창, 선병 등에도 효과가 있다고 한다.
또 폐결핵에 효과가 있으며 효과를 보려면 수개월 동안 장복해야 한다.
민간요법
① 기침을 멎게 할 때
모과를 건조해서 5∼10g에 물 200mℓ에 넣어
양이 반으로 줄때까지 끓여 하루 3번 정도로 나눠서 마신다.
물론 모과를 끓여 잼과 같이 해서 먹어도 효과적이다.
② 치질에도 모과를 분말로 하여 드렁허리의 몸에 있는 진액에 개어 붙이면 효과가 있다.
또 한 가지, 잎, 껍질, 뿌리를 삶아서 그 즙을 마시면 토사곽란과 근육경련을 다스린다.
③ 모과를 썰어 약간 데쳐서 이것을 설탕으로 충분히 절여
오래 저장하였다가 달여 먹으면 기침, 감기, 천식 등에 신기하리 만큼 효과를 볼 수 있다.
