[금림식품]중국산 말린 박하잎 200g

[중국산 말린 박하]

 

 

박하는 온대지방이 고향인 식물로

서늘한 기후에서 자란 잎과 줄기가 향이 진합니다.

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서양 박하인 민트 종류보다는

여름 장마에 잘 견디는 편으로

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강한 생명력으로 아무 곳에나 잘 적응하고

겨울에 아무런 보온 없이도 월동이 가능한 작물입니다.

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국내에서 재배되는 박하는

크게 개박하와 참박하가 있는데,

참박하는 향이 강한반면 잎이 좁고

개박하는 향이 약하지만 잎은 넓은 특성을 보입니다.

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국산박하의 단점이라면,

박하잎만을 채취해야 하지만

가격이 너무 낮게 형성되다 보니

잎과 대공이 섞여서 유통이 됩니다.

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반면 중국산 박하는 잎이 있고

향 또한 국산에 비해서 크게 뒤지지 않기 때문에

약초로 사용한다면 오히려 중국산이

낫지 않나 생각이 됩니다.

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예전에는 통관기간이 오래걸려

중국산 박하의 정유성분이 소실되어

향이 매우 미약한 경우도 있었지만

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지금은 통관기간이 짧고 보관기술이 발달하면서

향이 그렇게 약하지 않고 오히려 적당한 느낌을 줍니다.

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금림식품에서는 이런 점을 감안해서

박하는 잎만을 채취한 중국산 박하를 판매하고 있습니다.

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박하는 정유성분으로 불리는 멘톨을 사용하기에

오래 끓이는게 아니라 우려서 드시길 권해드립니다.

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