현삼의 종류

현삼은 검은 삼이라고 해서

검을 현(玄)을 사용합니다.

하지만 뿌리 자체가 검은건 아니고

찌고 말리는 과정을 통해서

검은색을 띄게 되는데,

마치 흑마늘을 만드는 과정과

비슷하다고 보시면 됩니다.

현삼

[현삼의 잎과 줄기 그리고 꽃]

국산 현삼과 중국산 현삼의 가장 큰 차이는

바로 잎의 크기가 현저하게 차이가 난다는 점입니다.

국산 현삼은

중국산 현삼에 비해서

잎이 작고 가는게 특징이며

꽃망울 또한 모여서 자라는게

중국산 현삼과는

다른 점입니다.

[현삼뿌리의 원형과 절단모습]

[현삼의 약재 횡단면]

실제로 뿌리를 봐도

국산 현삼은 중국산 현삼에 비해서

뿌리가 가는편인데,

이 뿌리를 찌고 말리는 과정을

거치면 더욱 작아져

갈수록 재배하는 농민들의 수와

재배면적이 줄어들고 있는 실정입니다.

중국현삼

[중국현삼의 뿌리와 줄기 그리고 잎, 꽃]

국내에서는 현삼의 뿌리를 직각으로 썰어서

유통되는 반면,

중국산 현삼은

뿌리가 커서 그런지

비스듬히 엇썰어서

유통이 됩니다.

중국에서 국산 현삼도

약재로서 규정을 하고는 있지만

뿌리가 큰걸 선호하기 때문에

중국현삼이 없을경우

대용품으로 국산현삼식물종을 사용합니다.

[중국 현삼의 원형과 절단한 모습]

현삼은 썰어진 단면을 봤을때,

검은색을 띄고 반짝거릴수록

좋은 품질로 보는데,

이는 현삼이 가진

성분이 농축되었다고

보는 것으로 생각됩니다.

[중국현삼 약재단면]

현삼은 우엉의 씨앗과 더불어

인후통에 자주 사용되는 약초 중 하나로,

만성감기 혹은 편도선염을

오래 앓아~ 통증이 심할 경우

사용하고 있습니다.

만약 약초의 효용을 생각한다면

국산보다는 뿌리가 크고 견실한

중국산이 더 좋지 않을까 생각합니다만,

실제로 국산 현삼을 사용해도

무방합니다.

실제로 만성인후염으로 침 조차

삼키기 어려운 분이 병원치료가 안되어

방문하셨을때에..현삼 하나만 권해서

나은 경우도 있으니까요~

다만, 현삼은 성질이 서늘해서

소화기가 약한 소음인계열의 분이

드시면 설사를 할 수 있기 때문에

꼭 드셔야한다면

반드시 따뜻하게 해서

드시길 권해드립니다.^^

향유(노야기)

향유는 좀 생소한 약초일 수도 있습니다.

식물이름은 노야기

약재이름은 향유라 불리는 약초는

특히 여름에 냉방병이나

찬음식을 먹고 탈이 났을때

반드시 들어가는 약초로

그 쓰임새가 다양합니다.

향유 전형    향유 절단모습

국내에서 채취 유통되는 향유는

크게 두종류인데

향유와 꽃향유라는 식물과

같은과에 속한 근속식물을 모두

채취해서 약초로 사용합니다.

꽃향유는 향유에 비해서 꽃의 크기가 크고

줄기에 백색털이 있는게 특징이지만

약초로서 두가지는 크게 구분하지 않고

향유로 사용합니다.

꽃향유 전형    꽃향유 절단모습

주의하셔야 할 점은

향유는 위 사진처럼 색이 좋은게

품질이 좋은 것 같지만

오히려 색이 누렇게 변한 게

효과가 좋습니다.

가을의 서리를 맞고 누렇게 변한

향유가 가을의 서늘한 기운을

품고 있다고 보기 때문입니다.

중국에서 사용되는 향유의 종류

또 한가지

중국에서 약 7가지 종류의 풀을

향유로 사용하는데

그 중에서

꿀풀과에 속하지않는

가는잎산들깨, 토향유는

국내에서 향유로 인정하지 않고 있습니다.

아무래도 식물이 속한 과(科) 자체가

달라서 그런 것 같습니다만,

중국에서는 지역마다 향유로 사용하는

식물들이 위 사진처럼 여러종류가  있다는 걸

알아두시면 되겠습니다.

향유(노야기)가 가지고 있는

향기는 위장의 연동운동을

촉진시키는 작용이 있고

뚜렷한 해열과 이뇨효과를 가지고 있어

여름철 냉방병으로 인해

감기와 비슷한 증상이 있을때

-두통, 발열, 오한등-

그리고 찬 음식을 먹어

위장의 근육이 경직되어

통증이 있거나 구토 설사를 할때

아주 요긴하게 사용할 수 있습니다.

다만, 이런 증상이 없는 경우는

사용해서는 안되며,

장복하는 약초는 아니라는 점을

알아두시면 되겠습니다.

엄나무 꽃핀 모습

엄나무는 보통 신경통과 관절염에

사용되는 것으로 알려져 있습니다만

이러한 증상과 더불어 

세균성 이질로 인한 설사와

피부질환에도 사용됩니다.

실제 엄나무껍질(해동피)을 달인물은

일정정도 세균에 대한 억제작용이

있음이 밝혀진것을 보면

옛 사람의 지혜를 엿볼 수 있습니다.

엄나무가시     엄나무가시

보통 엄나무 가지의 가시는

자연산 보다 재배가 더욱 많은 경향을 띄는데

이는 아무래도 사람 손을 많이 타기 때문에

자신을 보호하려는 습성에서

가시가 많아진 것으로 생각됩니다.

해동피는 맛이 쓰고 매운게 특징인데

이러한 매운맛은 몸의 체온을 올림과 동시에

혈관을 확장시켜 염증부위로의 혈액공급을

원활하게 한다보 볼 수 있습니다.

특히나 해동피의 방향이

근육-특히 다리-쪽인걸 감안한다면

다리에 생기는

신경통과 염증에 어느정도

효과가 있다고 보입니다.

하지만 역시나

염증과 통증이 없다면

사용할 때 신중하셔야 합니다.

엄나무껍질-해동피

그래서 옛 사람들은

혈허(血虛)의 경우에는

사용을 금한다고 기록해 놓았습니다.

여기에서 혈허라는 의미는

혈액이 부족하다는 것이 아니라

염증이나 통증의 정도가 미약하거나

없음을 의미하는 것으로 생각됩니다.

옛사람들은

 염증과 마비 그리고 감각의 둔화를

풍습(風濕)과 비(痺)라는 글자를 사용했는데,

여기서 풍습이란 결국

기후와 과련된 용어를

인체에 반영한 것이고

'비'라는 것은

이러한 풍습의 환경이

인체내에서 조성이 되었을 경우

생기는 증상으로 바라보았을 가능성이

있다고 생각이 됩니다.

해동피로 사용되는 식물

 해동피라 불리는 약재는

중국과 한국의 기원식물이 다릅니다.

국내에서는 엄나무껍질을 해동피로 사용하지만

중국의 경우 엄나무를 [자추수피]라는 이름으로 따로 규정하고

해동피의 기원식물을 자동(송곳오동나무)으로 정해놓았습니다.

엄나무

아무래도 국내에서는

자동(송곳오동나무)이 자생하지 않아

사용되지 않았나 생각이 드네요.

하지만 실제로

엄나무 껍질 또한

약재로서 가지는 효과는

중국의 자동피와 같다고 생각이 됩니다.

그렇지 않다면

벌써 다른 약초로 대체되지

않았을까요?

엄나무 유통품

보통 가장 많이 선호하고

많이 보아오셨던 엄나무 입니다.

보통 가시가 달린 엄나무는

삼계탕이나 식품관련 용도로 사용되고 있습니다.

해동피(엄나무껍질)

하지만 위 사진처럼

몸통껍질의 겉껍질을 벗거낸 것은

식품보다는 약으로서 사용되는 경우가 많습니다.

실제로도

가시달린 엄나무 자체는

안의 목질부분은 약효와는 관계가 없기 때문에

일정한 효과를 보고자 한다면

겉껍질을 벗긴 엄나무껍질을

사용하시는게 좋습니다.

자동피(송곳오동나무)

송곳오동나무입니다.

그런데 이게

어떤곳은 두릅나무과로

어떤곳은 콩과로 기록이 되어있는데요.

콩과에 속한게 맞습니다.

그런데 드는 의문은

엄나무는 두릅나무과에 속하고

자동(송곳오동나무)은 콩과에 속하는데

이렇듯 전혀 다른 식물인데

효능이 비슷한게 의문입니다.

중국해동피

위 사진에서 보면

실제 가시가 엄나무에 비해

매우 적은게 특징이고

겉껍질을 벗기면

군데 군데 가시자국이 있는게

특이점입니다.

중국 해동피

국내에서는 중국해동피라고 분류를 해놓긴 했는데,

실제 수입되는 중국산 해동피를 보면

모습이 거의 비슷합니다.

하지만 국산 엄나무껍질에 비해서

껍질의 두께가 두꺼운게

구별점이라면 구별점입니다.

다음 시간에는

해동피의 효능과 주의사항에 대해서

알려드리도록 하겠습니다.^^

하수오(적하수오)

오늘은

하수오(적하수오)와 백수오(백하수오)의

약효에 대해서 공통점과 차이점에 대해서

알아보도록 하겠습니다.

하수오(적하수오)하수오(적하수오)

사실 백수오는 하수오가 국내에서 자생하지 않거나

생산량이 너무 적어 조선말기 하수오를 대신하기 위해

사상의학을 창시했던 이제마선생님이 사용한 것을

시작으로 지금까지 하수오라는 이름으로

사용되어오고 있습니다.

백수오와 하수오는 모두

보음약(補陰藥)계열에 속하는데

바로 몸에 진액을 보충하는 역할은

공통점이라 할 수 있습니다.

이 부분은 아무래도 좀 넓게 포괄해서

본다는 전제가 깔려있지요.

백수오(백하수오)

그렇기 때문에

백수오와 하수오는 

몸의 진액을 공급해서

상대적으로 항진된 열을

내린다고 봅니다.

하지만 지금에 와서 

보면 열을 내려주는 증상에서

차이가 나게 됩니다. 

하수오(적하수오)는 몸의 열감이지만

주로 몸의 윗부분-특히 머리와 모발-에

열이 편중된 증상을 치료한다면

백수오(백하수오)는

여성들의 갱년기 장애에 관련된 

질환들을 포괄해서 다스립니다. 

백수오(백하수오)백수오(백하수오)

실제 사용해본 분들의 내용을 정리하자면

하수오(적하수오)는

탈모, 무릎과 다리에 힘이 없는 경우, 새치가 나는 경우에

백수오(백하수오)는 갱년기호르몬 장애로 나타나는

안면홍조,가슴두근거림,감정기복이 심한경우에

사용한다고 보시면 될 것 같습니다.

하수오라고 불리는 식물들

시중에서 하수오로 불리는 식물의 종류는

위 사진처럼

하수오(적하수오)

백수오(백하수오,큰조롱,은조롱)

이엽우피소(우피소)

3가지로 나뉩니다.

홈쇼핑에서 불티나게 팔렸던

백수오추출물을 함유한 백수오0 이라는 제품이

백수오가 아닌 이엽우피소가 들어갔다는

소비자보호원의 발표로

국내에서 큰 반향을

 불러일으켰던 약초입니다.

시중에서는

백하수오와 적하수오로 불리지만

적하수오는 하수오

백하수오는 백수오

로 부르는것이 정확합니다.

하수오(적하수오)

[적하수오의 뿌리와 잎]

하수오는 여뀌과에 속하는 하수오의 덩이뿌리를

약용부위로 사용하는데,

결정적인 부분은 4번의 사진처럼

절단했을때 유관속 무늬가 선명하게

보이는게 특징입니다.

이걸 시중에서는

국화문양이라고 부르고 있습니다.

하수오(적하수오) 뿌리하수오(적하수오) 절단모습

하수오(적하수오)를 자른모습

구분히 확연히 되시나요?

물론 하수오 뿌리 끝부분이나

크기가 작은것은 국화문양이

뚜렷하지 않고 희미한 경우도 있습니다만,

대체적으로 생물일때보다는

말렸을때 무늬가 희미해집니다.

백수오(백하수오)

 이게 백수오입니다.

백수오는 박주가리과에 속한

큰조롱(은조롱)의 덩이뿌리를

약용부위로 사용하는데

하수오(적하수오)와는

확연하게 구별이 되지만

이엽우피소와는 구별이 어렵습니다.

[백수오(백하수오)의 뿌리와 줄기, 잎]

 유전자 검사를 통하면 판별은 가능하지만

비용과 시간 그리고 시험방법에 따라

판독의 결과가 달라지기 때문에

일반 소비자분들이 감별하기란

 쉬운일이 아닙니다.

백수오(백하수오) 뿌리   백수오(백하수오) 절단모습

백수오(백하수오) 뿌리를 세로로 자른모습

백수오의 뿌리를 세로로 절단한

종단면 사진을 보면

노란 섬유질처럼 보이는

심이 많은걸 볼 수 있습니다.

그나마 구별할 수 있는건 맛인데요

이것도 주관적이라

 정확하다고는 말씀드리리가 어렵습니다.

하지만  백수오(백하수오)의 경우는

구수하지만 인삼처럼 쌉쌀한 맛이 나거

이엽우피소는

백수오처럼 쌉쌀한 맛이 나지 않는게

구별점이라면 구별점입니다.

이엽우피소

이제 이엽우피소입니다.

바로 2015년 백수오사건의 주인공이죠~

이엽우피소 또한 백수오처럼

박주가리과에 속한 식물입니다.

사람으로 치면 족보가 같은 거지요.

그러니 구별이 어렵습니다.

특히나 이엽우피소가 가진 독성에 대해서는

한의사협회와 식약청간의 의견차이가 있는데요.

한의사협회는 이엽우피소의 독성때문에

사용해서는 안된다고 주장하는 반면

식약청에서는 중국이나 대만에서는

이엽우피소를 오랫동안 식품으로 사용해왔기 때문에

사용에는 문제가 없다는 입장입니다.

[이엽우피소의 뿌리와 꽃, 잎]

현재는 국제독성가이드라인에 따른

독성시험을 하기로 결정을 한 상태입니다.

이엽우피소 뿌리 겉모습    이엽우피소 뿌리모습

이엽우피소 절단      이엽우피소를 세로로 자른모습

사진상으로 백수오와 이엽우피소가 구분이 되시나요?

특히나 약재종단면을 보시면

노란 섬유질이 백수오가 더 많아 보이지만

이엽우피소가

국내에서 재배된지 10년이 넘었고

식물은 기후와 토양에

가장 빨리 적응한다는걸 감안한다면,

이엽우피소 역시 점점 노란섬유질이

많아지고 있는 추세라

구별이 더욱 어려운 상황입니다.

현재로선 가장 정확한 방법은

유전자 검사법으로 알려져있고,

2015년 백수오사태 이후로는

유전자검사법이 의무화되면서

백수오를 판매하고자 하는 사람들은

이 검사를 통과한 제품만 판매하도록

되어 있습니다.

이엽우피소의 독성이 궁금하신 분들은

이 주소로 들어가시면

자세한 정보를 확인 할 수 있습니다.

http://blog.daum.net/12409/18091005

꿀풀의 종류

여름에 말라죽는 풀이라고 해서 붙여진 이름

하고초(夏枯草)~

식물이름은 꿀풀입니다.

꿀풀은 꿀벌들이 좋아해서

붙여진 이름이라는데

꽃들을 보면 꿀이 가득할거 같네요^^

하고초로 사용하는 꿀풀은

위 사진처럼

꿀풀과 두메꿀풀

두 종류로

식물분류학상으로는 의미가 있지만

약재를 사용함에 있어서는

의미가 없기 때문에

두가지 모두 하고초로 사용을 하며,

약용부위는 지상부를

이용합니다.

꿀풀

꿀풀(하고초)가 유명하게 된것은

지상파 방송에

항암약초로 소개되면서부터인데요.

4대 항암약초로 불려지면서

지금도 꾸준하게 찾는 약초 중 하나이지만

대단위로 재배하는 곳은

경남 함양의 하고초마을로

이 곳에서는 나는 양으로는

공급이 부족해서

부족한 양은 중국으로부터

수입을 하고 있는 실정입니다.

꿀풀을 건조한 모습

두메꿀풀

꿀풀(하고초)은 오래전부터

볼거리와 이하선염

그리고 감염성 이질에 사용이 되어왔는데,

특히나 편도나 잇몸이 부을경우

끓여서 가글을 하는 것만으로도

염증이 가라앉을 정도로 효과가 좋습니다.

쥐를 대상으로 한 실험에서는

암 종양에 대한 억제율이 높게 나왔지만

반면 다른 비교군에 비해서

사망율이 올라갔는데,

이는 꿀풀이 가지고 있는

독성성분에 기인한 것으로 생각되고 있습니다.

특히나 암중에서 폐암과

장암에 주로 사용되는

것으로 알려져있는데,

성질이 차다보니

복부가 차고 소화가 안되는 분들에게는

권해드리지 않습니다.

두메꿀풀 말린모습

[민들레, 서양민들레, 흰민들레]

대부분의 과수원과 골프장관리하시는 분들의

공공의 적인 민들레입니다.

민들레는 전세계적으로 약 400종이 있다고

알려져있고, 그 종류가 많아

일일히 헤아리기도 힘들지만

국내에서 자생하는 민들레는

대략 위와 아래 사진처럼

6가지 정도로 나눌 수 있습니다.

[산민들레, 좀민들레, 털민들레]

토종민들레는 흰민들레이고

노란것은 서양민들레로 알고 있는데,

꽃의 색깔로 구별하는게 아닌

꽃받침이 뒤로 젖혀지지 않으면 토종

꽃받침이 뒤로 젖혀지면 서양종으로

나눕니다.

민들레 꽃     민들레 절단약재

꽃을 비교해보시면 바로 알수 있겠죠?

그럼 약초로서 사용하는 민들레는 어느종을 사용할까요?

정답은 모두 사용한다입니다.

실제로 민들레는 지천에 널려있기도 하지만

채취하시는 분들이 식물을 나눠서

약초로 말리지는 않기 때문입니다.  

실제로 약초로 사용하는 민들레는

토종만 고집하지는 않습니다.

물론 토종민들레가 국내기후에는

더 잘 맞겠지만

서양종이 국내로 들어와

귀화식물이 되었다면

이 식물 또한 국내기후에 적응해서

약초로 사용하기에는 충분하다고 생각됩니다.

서양민들레 꽃             서양민들레 절단약재

민들레의 약초이름은 포공영으로

한방에서 소염제로 개나리 열매(연교)와

대부분 함께 사용되고 있습니다.

실제로 민들레(포공영)은

몸안의 굳은 것과 멍을 잘 푼다고 기록이 되어있는데,

염증으로 인한 충혈과 통증

그리고 볼거리로 알려진 이하선염에도

좋은 효과를 나타냅니다.

민들레의 성분과 효능 출처:한국토종야생산야초연구소

하지만 역시나 부작용도 있는데요.

일반적으로 적다고 알려져 있지만

발열감과 현기증,

땀이 많이 나는 증상

피부에 발진이 일어나거나

결막염이 생길수 있습니다.

특히나 약용주로 담궈서 먹을경우에

나타날 수 있으니

가급적이면 끓여드시길 권해드리고

혹시나 위와 같은 증상이 나타난다면

바로 먹는걸 중지하면 호전되니

과용은 금물입니다.