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동충하초는 겨울에는 벌레

여름에는 풀이 된다는 뜻으로

동충하초 균이 벌레의 몸속에 기생하면서

곤충의 영양분을 흡수해 시간이 지나면서

풀처럼 되는 특성을 보입니다.

동충하초는 등소평이 오랫동안 복용했고,

중국이 올림픽에 출전에 육상에서 두각을 보일때

동충하초를 먹었다는게 알려지면서

한때 유행이 불기도 했었습니다.

자연산 동충하초는 양이 워낙에 적어

중국에서도 매우 고가에 거래되는데,

국내에서는 현미와 누에를 배합한 배지에

동충하초균을 접종해 재배하는 방식으로

유통이 되고 있습니다.

 
 

대표적으로 노란색을 띄며 그 모양이

마치 눈꽃과 같다고 해서 눈꽃동충하초라고

부르는 상품이 있고, 반면 붉은 색을 띄는

밀리타리스균을 접종한 밀리타리스 동충하초

상품이 국내에서 유통이 되고 있습니다.

동충하초에서 주목을 받는 성분은

코디세핀으로 면역력에 관계한다고 알려져있는데,

이 성분은 눈꽃에는 없고 밀리타리스 동충하초에

있다고 알려져 있어서 그런지, 일반 소비자분들도

눈꽃보다는 밀리타리스 적색 동충하초를

끓여드시는 경우가 많습니다.

현재 재배되어 유통되는 동충하초를

끓여보면 온도가 뜨겁기 때문일수도 있지만,

밑에 배지가 같이 들어가 색이 탁할것 같지만,

그렇게 탁하지 않고 오히려 맑아보입니다.

동충하초의 배지 부분만을 버리고

윗부분만을 사용하는 경우도 있지만

그럴경우 손실되는 양이 너무 많기 때문에

저 같은 경우는 한꺼번에 끓이고 있습니다.

건강즙, 액상차 제품은 주문확인이 된 후에

제조되는 상품으로 당일발송을 최대한 하려 하지만,

주문이 많아 다음날 제조되는 경우도 있기에

주문하실때에는 2~3일 정도의 여유를 가지고

주문해 주시길 부탁드립니다.

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Posted by 약초세상
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[눈꽃동충하초]

 

[밀리타리스 동충하초]

 

동충하초(冬蟲夏草)란 넓은 의미에서는

곤충에 기생하는 모든 종류의 버섯을 말하며,

전 세계에 300∼400여 종 정도가 발견되었고,

우리나라에서는 80여 종이 발견되었습니다.

동충하초는 겨울에는 곤충의 몸에 있다가

여름에는 풀처럼 나타난다는 데서 동충하초라는

이름이 붙여졌습니다.

중국의 등소평이 즐겨먹었다고 알려진 동충하초는

박쥐나방의 애벌레에 기생하는 동충하초인로,

티베트, 네팔, 히말라야, 중국 사천, 청해, 귀주 등

해발 4,000m 정도의 고산 지대에서만 채취되고 있습니다.

동충하초의 재배는 숙주를 곤충대신

현미배지로 대체가 이뤄지면서

대량생산이 가능해졌는데,

지금은 눈꽃 동충하초와 밀리타리스 동충하초가

재배되어 시장에 유통되고 있습니다.

가격대는 밀리타리스 동충하초가 약간 더 높은데,

이유는 동충하초에 존재하는 [코피세핀]이라는

성분이 좀 더 많이 들어있고, 굵기를 비교해봐도

밀리타리스가 더 굵기에 그렇습니다.

동충하초는 보통 약선요리나 식당에서

소비하는 경우가 대다수입니다.

가끔 동충하초를 발송해보면

부서진다고 말씀을 하시는데,

안에 에어캡을 넣어도 부서지는 경우가 생깁니다. ㅜ.ㅜ

또한 밑에 현미배지도 같이 먹어도 되나요?

라는 질문을 해주실때도 있는데요.

끓여서 드실거면 같이 드셔도 무방합니다.

동충하초가 필요하신 분들은 아래 링크를 클릭해주세요.

눈꽃동충하초

https://smartstore.naver.com/gumlimfood/products/4557477736

 

밀리타리스 동충하초

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Posted by 약초세상