2020. 1. 1. 09:03
[금림식품]중국산 사인 공사인 축사인 금림식품 판매상품/약초 농산물2020. 1. 1. 09:03
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사인은 좀처럼 듣기 힘든 약초입니다.
한방에서는 매우 많이 사용하지만
민간에서는 사용하는 빈도가 매우 낮습니다.
그럼에도 이렇게 사인을 판매하는것은
식품으로도 사용할수 있기도 하지만
조금이라도 약초에 대해 널리 알려지기를
바라는 마음이 크기 때문입니다.
사인은 공사인 혹은 축사인이라 불리며,
보통 숙지황을 넣을때 같이 사용하는 경우가 많은데
숙지황은 9번의 가공과정-9증 9폭-을 거치면서
점성이 증가해 소화가 쉽지 않기 때문입니다.
우리가 보통 소화와 관련된 약초를 보면
맥아, 신곡, 산사열매를 꼽는데
이를 제외하고 점성이 많은 약초에는
사인을 넣는것이 관례가 되었습니다.
사인은 국내에서 기후가 맞지 않아
국내에서 재배가 불가능하기에
금림식품에서는 중국산 사인을 판매하고 있습니다.
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