2019. 12. 7. 09:00
[약초세상]약초감별 - 독활 약초야 놀자/약초감별2019. 12. 7. 09:00
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독활은 그 학명에 따라 종류가 약간 다릅니다.
분류를 해보자면
독활은 크게 Angelica속, Heracleum속 및 Araria속이 기원식물로 알려져 있는데,
Angelica속은 중국약전에 수재된 중치모당귀(重齒毛當歸)로 대표되고,
Heracleum속은 우미독활(牛尾獨活)로 대표되며,
Araria속은 구안독활(九眼獨活)로 대표됩니다.
이 중 국내생약규격집에 기술된 독활(Aralia continentalis Kitagawa)은
「本草綱目」의 구안독활 다음에 수재된
식용토당귀 Aralia cordata Thunberg에 해당합니다.
그러나 정품은 Angelica속에 속하는
중치모당귀(重齒毛當歸)로 보는 것이 지배적이며
중국약전에는 중치모당귀를 독활의 기원식물로 기재하고 있습니다.
중치모당귀가 국내에 자생하지 않다보니
대용품으로 찾은 땅두릅의 뿌리를 독활로 사용해왔던게
지금에 이르지 않았나 생각됩니다.
땅두릅과 중치모당귀는 맛이 조금은 다릅니다.
땅두릅은 맛이 쓴맛이 강한반면
중치모당귀는 맛이 쓰면서 매운맛을 냅니다.
독활을 관절에 자주 사용되는데,
관절의 염증을 매운맛을 통해 밖으로 뿜어주기에
실제 기원식물은 중치모당귀로 보는게 맞다고 생각됩니다.
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