[금림식품]국내산 말린 옥수수속대

 

[국내산 말린 옥수수속대]

 

 

옥수수속대입니다.

옥수수속대는 부산물로 여겨져서

대부분 옥수수알갱이를 먹고나서는 버려졌지만

방송을 통해서 해죽순과 더불어 같이 소개되기 시작하면서

그 수요가 폭발적으로 늘어난 약초(?)라고 보시면 됩니다.

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중국에서는 옥미축이라고 해서

역시 민간에서 사용하고 있습니다.

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옥수수속대는 시장에서

크게 두가지 종류가 유통이되는데,

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하나는 사진과 같이 빨간색을 보이는 종과

다른 하나는 흰색을 보이는 종으로

빨간색을 보이는 옥수수속대는 무거운 반면

흰 옥수수속대는 매우 가벼운게 차이점입니다.

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그래서 빨간옥수수속대를 보내드리면

왜 이렇게 양과 개수가 적냐~ 라는

말을 종종 듣습니다.

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이 두가지 옥수수속대의 색은

아마도 품종차이라고 생각이 되며,

옥수수속대가 가지고 있는 성분의 함량은

품종에 따라 얼마나 차이가 나는지는

정확한 자료가 없네요.

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옥수수속대는 끓여보면 부유물이 많이 생기기 때문에

다시백이나 부직포에 넣어서 끓여드시거나

아니면 여과지에 옥수수속대 끓인 물을 여과해서

드시는 걸 권해드립니다.

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금림식품에서는

지방에서 올라오는 옥수수속대가 달라서

흰색과 빨간색의 옥수수속대를 랜덤으로

판매하고 있습니다.

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옥수수속대가 필요하신 분은

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https://smartstore.naver.com/gumlimfood/products/4559785863