[약초세상]약초감별 - 상심자(뽕나무 열매)

 

 

뽕나무 열매를 상심자라고 합니다.

그런데 약초로는 덜익은 열매를 사용하는데

최근에는 익은 열매를 사용하는 경우도 볼 수 있습니다.

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국산 상심자는 대부분 익은 열매를 말려서 유통이 되고

중국산 상심자는 덜익은 상태로 수입이 되기에

감별에서 크게 염려할 부분은 없습니다.

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다만, 상심자는 벌레가 꼬이기 쉬운데,

이를 방지하기 위해 중국에서는 연탄이나

석탄을 태워 훈증을 하는 방식이 대부분으로

이산화황의 수치가 높게 나오는 경우가 있습니다.

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만약 포장을 뜯었을때 시큼한 냄새가 많이 난다면

이는 이산화황이 잔류한다는 의미이기에

사용시 주의하시기 바랍니다.