사람을 진찰하고 처방을 만드는 일은 항상 고된 작업이지만,

그것도 이십몇 년 간의 ‘짬밥’이 있다 보니 요령도 생긴다.

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개원 초창기엔 보통

역대로 내려온 수많은 처방의 바다 속에서

허우적대다 방향을 읽기 십상이다.

감모만 해도 얼마나 많은 처방이 있는가.

사실은 그 놈이 그 놈 같고 해서

가닥을 잡아나가기가 용이하지 않다.

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어줍잖지만 그동안에 생긴 요령으로

퉁 쳐서 감모를 이야기하자면,

감모에는 통증질환을 푸는 키가 있는 듯하다.

기혈 순환이 외부의 온도 변화에 잘 적응을 못하거나,

과로나 스트레스로 인해 내부 환경이 취약해 있을 때

내가 느끼는 기혈 순환의 장애가 즉 감모로

오한발열이나 식욕 부진, 콧물, 기침

그리고 두통이나 신체통 등의 증상으로 나타난다.

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물론 그러한 증상이

인체가 기혈 순환을 정상으로 돌리려는 복원반응이라 해도

기혈 순환의 장애는 불통즉통(不通則痛)으로 나타나는 것이다.

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인체의 복원반응을 도와주어

기혈 순환장애를 풀려는 해법을 퉁 쳐서

크게 세 가지로 나눈다면 갈근 황금 마황류로 풀거나,

작약 계지 생강류로 풀거나,

생지황 강활 방풍류로 푼다고 본다.

꼭 체질적인 구별이 아니라 증상을 자세히 따져보면

대충 이런 정도의 타입으로 결정된다.

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이 경우에 필자는 약물에 확실한 君을 세운다.

갈근, 작약, 생지황으로 君이 되는 약재는 보통 3~4돈으로,

먼저 기강을 잡은 다음 臣과 佐使를 설정한다.

인체의 여기저기에 나타나는 표부에 생기는 통증의 해법도

마찬가지라 본다.

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기혈의 응체를 풀기 위해선

파괴력 있는 대표주자가 필요하기 때문이다.

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감모에 탕제(湯劑)가 ‘소 잡는 칼’이라면

차제(茶劑)는 ‘닭 잡는 칼’이라야 한다.

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한방차는 마치 덤처럼 있으면 좋고,

먹으면 뭔가 기분 좋은 그런 유형이다.

생활을 풍부하게 하는 것은 심각한 것보단

가벼운 위트나 여유 있는 조크에서 나온다.

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"귤피는 찌뿌뚱한 신체 리듬 개선에도 적합하다.

특히 못 생긴 제주도의 토종귤

즉 ‘산물’의 껍질로 만든 진귤피가 적격이다."

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그런 의미에서 약재를 선택해 보면 소엽, 박하, 귤피가 있다.

가볍고 경청한 성분으로 차로 마시기에 부담도없다.

향미도 괜찮을 뿐더러 가벼운 감기 기운이나

찌뿌뚱한 신체의 리듬을 개선하기에 적합하다.

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그 중에 대표적인 것 하나만 고르라면 역시 귤피다.

아니 보다 더 정확히 고르라면 과육의 맛을 위해

개량된 온주감귤의 껍질이 아닌 못 생긴 제주도의 토종귤

즉 ‘산물’의 껍질로 만든 진귤피다.

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진귤피는 제주도 사람에게는

가정의 상비약으로 알려져 있다.

소감소체 즉 가벼운 감기나 체한 데 진귤피 한 움큼이면

모두 해결되는 경험의 산물이기 때문이다.

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진귤피의 껍질은 얇아 용출이 쉽고,

단맛보단 쓴맛이 약간 강하며 방향성이 뛰어나,

차로 마시면 마치 안개가 낀듯 응체된 기혈을 순환시켜

호흡기와 위장관의 불편함을 시원하게 날려준다.

아! 이때 하고 싶은 말 “토종은 좋은 것이여…”

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허담/ 한의사. (주)옴니허브 대표

출처 : 민족의학신문(http://www.mjmedi.com)

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생강차(감기 예방을 위한 차)

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♣ 준비재료 : 생강 30g, 물 500~700ml

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♣ 만드는 방법

1. 생강을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.

2. 주전자나 약탕기에 생강 30g을 넣고 물 500~700ml를 붓는다.

3. 처음에 센 불로 끓인 다음 천천히 약한 불로 은근하게 10분 정도 달인다.

4. 달인 액은 보관병에 담아 냉장보관 하면서 필요할 때마다 마신다.

5. 기호에 따라 꿀이나 시럽을 첨가한다.

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♣ 효과

땀을 내어 풍한사기(風寒邪氣)를 없애고 비위를 데워주며

구토를 멈추게 하고 혈중 콜레스테롤 농도를 떨어뜨리고

혈전 형성을 억제하는 데도 일정한 효과가 있어 각종 혈관 질환을 예방한다.

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비 위장을 따뜻하게 하여 비 위장이 냉하여 오는

복통과 소화불량과 비장의 습기로 인한 설사를 멎게 한다.

토하는 것은 기가 치밀어 올라오기 때문인데

생강은 능히 역기를 풀어주므로 구토를 멎게 하는데 좋다.

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또한 해독작용이 아주 강해서.

악하고 더러운 것을 없애주는 효능이 있어 버섯이나 채소의 독을 풀어준다.

물고기와 바닷게, 육류의 비린내를 없애 주며, 약물이나 음식물 중독에도 효과가 있다.

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♣ 주의사항

허해서 열나는 사람에게는 적당치 않다.

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길경차(기침, 가래에 좋은 차)

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♣ 준비재료 : 길경(도라지) 20g, 물 1L

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♣ 만드는 방법

1. 말린 도라지를 깨끗이 씻고 물기를 뺀다.

2. 주전자나 약탕기에 도라지 20g을 넣고 물 1L를 부어 20~30분 놓아둔다.

3. 처음에 센 불로 끓인 다음 천천히 약한 불로 은근하게 달인다.

4. 끓기 시작하면 10분 정도 센 불를 유지하고 서서히 불을 줄인 후 10분 정도 더 끓인다.

5. 길경은 쓴맛이 많아서 감초와 궁합이 잘 맞으며 호흡기계통의 질환에 아주 좋다.

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♣ 효과

길경에는 소염, 진통, 진정효과 외에

특유의 쌉싸래한 맛을 내는 사포닌의 작용으로

기관지의 점액분비 기능을 높여주어 목을 윤택하게 하고

목 감기로 인한 기침, 가래를 삭이고 목의 통증을 완화한다.

더불어 편도선이 붓는 데에도 효과가 있다.

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도라지는 태음인 약으로 선천적으로 호흡기가 약한

태음인 체질의 사람에게 아주 좋은 약재이다.

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♣ 주의사항

증상이 호전된 뒤에는 투약을 곧 중지해야 하며 장기간 복용해서는 안 된다.

객혈이 있는 경우에는 신중이 응용한다.

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대추차(심신을 편하게 해주는 차)

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♣ 준비재료 : 대추 30g, 물 500ml

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♣ 만드는 방법

1. 대추를 깨끗이 씻고 물기를 뺀 다음 대추를 반으로 썬다.

2. 주전자나 약탕기에 대추 30g을 넣고 물 500ml를 붓는다.

3. 대추는 오래 달일수록 좋으므로 처음에 센 불로 끓인 다음 천천히 약한 불로 은근하게 30분 정도 달인다.

4. 대추와 생강을 같이 달이면 감기예방과 위장질환에도 아주 좋다.

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♣ 효과

위산을 중화시키고 노화를 방지하고 강장, 강정의 효과가 있다.

비위의 기능이 허약하여 생기는 식욕부진, 영양부족,

만성적인 피로를 풀어주며 완화작용이 있어 심신을 편안히 한다.

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대추의 단맛은 비위를 튼튼하게 하여

내장기능을 골고루 회복시키는 작용이 있어서

식욕을 촉진시키고 소화기능을 좋게 하며,

신진대사를 원활하게 하여 기운을 돋우고 전신을 튼튼하게 해준다.

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대추의 단맛은 긴장을 풀어주어서 흥분을 가라앉히고

신경을 완화시키는 작용을 하며 간 기능을 활성화시켜주고

담즙의 분비량을 높여주는 기능이 있으며,

체중이 과소한 사람은 체중을 높여주기도 한다.

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♣ 주의사항

감초와 같이 대추는 많이 복용하면

위장 내에 습하고 탁한 기운이 가로막아 배가 부르고

몸이 부을 수 있으므로 잘 체하는 사람이나

먹고 나면 잘 붓는 사람은 복용하는 것에 주의 해한다.

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♣ 참고

대추를 화(火)와 토(土)의 기운이 합해진 약이라고 한다.

붉은 열매가 그렇고 가지에 달린 가시 모습이,

또 맛이 달고 따뜻하며 은은한 향까지 있으니 그럴 만하다.

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진피[귤피]차(위장을 다스리는 차)

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♣ 준비재료 : 진피(귤피) 20g, 물 500~700ml

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♣ 만드는 방법

1. 귤피를 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.

2. 주전자나 약탕기에 귤피 20g을 넣고 물 500~700ml를 붓는다.

3. 처음에 센 불로 끓인 다음 천천히 약한 불로 은근하게 10분 정도 달인다.

4. 달인 액은 보관병에 담아 냉장보관 하면서 필요할 때마다 마신다.

5. 기호에 따라 꿀이나 시럽을 첨가한다.

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♣ 효과

진피는 육진양약(六陳良藥)중의 하나로써 오래될수록 효능이 좋은 약이다.

비위를 튼튼히 하며 기(氣)를 운행시키는 작용이 있어

막혔던 기가 잘 소통되어 정체된 습인 담이 제거되는 효능이 있어

뱃속에 가스가 차서 헛배가 부르고, 사지가 나른하거나 구토,

메스꺼움 등의 증상이 있을 때 사용한다.

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진피의 노란색은 비위의 색으로써

비위가 약한 사람이나 얼굴이 노르스름한 사람이 마시면 좋다.

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♣ 주의사항

변비환자나 눈이 자주 충혈되는 사람에게는 적당치 않다.

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♣ 참고

대부분 귤껍질을 진피로 잘못 알고 있는 경우가 많은 데

귤껍질 즉, 온주밀감의 껍질은 한의학에서 말하는 진피(산물의 껍질)와는 차이가 있다.

재배되고 있는 온주밀감은 일본에서 들어온 과육을 먹기 위한 개량종 귤나무다.

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산물은 제주도 원산으로 조선시대에는 조정의 진상품으로 중국에 수출된 적도 있다고 한다.

온주밀감과는 나무의 형태와 잎의 형태 등 모두가 다르다.

산물은 과육을 먹기 위한 것이 아니라 껍질만 약용으로 쓰기 때문에 일체 농약을 치지 않는다.

생리활성 성분

① Essential oil : D-limonene, linalool, linalyacetate.

② Flavonoids : Hesperidin, naringenin, poncirin, nobiletin.

③ Alkaloid : Synephrine.

④ Flavonoid 배당체

⑤ Citiric acid.

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이용법

우선 귤을 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨 햇볕에 잘 말린다.

껍질이 잘 마르면 종이봉지 등에 넣어 습기가 없고

건조한 곳에 보관하면서 필요할 때마다 차로 이용한다.

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이용할 때에는 먼저 보관하고 있는 재료의

변질여부를 잘 살펴보고 물 600mℓ를 먼저 끓이기 시작한다.

물이 거의 순숙해 갈 때 귤피 5∼10g을 넣고 잠시 달인다.

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이 때 너무 오래 달이면 비타민 C가 손실되므로

짧은 시간에 달여야 하는 것을 잊지 말아야 한다.

또는 재료를 물을 끓이기 시작할 때부터 넣고

약한 불로 서서히 오래 달여 이용하여도 된다.

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이렇게 약한 불로 오래 끓이는 방법이야말로

전통차를 우려내는 기본 방법이다.

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귤피차를 이용하는 또 다른 방법은 귤피를 가루로 만들어

열탕 1잔에 1∼2 숟갈씩 타서 마시는 방법도 있는데

맛 조정을 할 때에는 벌꿀을 1∼2 숟갈씩 넣는다.

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차의 분량은 위의 이용방법 모두

하루에 2∼3잔이 적량이며 많이 마시는 것은 좋지 않다.

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한편 귤피는 우리 주변에 흔한 만큼 활용가치도 많다.

여행을 떠나서 매운탕 등의 음식을 조리할 때에

깨끗한 귤피를 조금만 넣어 함께 끓이면

어류중독을 예방할 수 있으며 비린내도 제거할 수 있다.

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또는 식후에 귤피차를 마시면 식중독 예방과 구역질을 방지할 수 있다.

이와 같은 효과를 가진 차로는 검정콩차, 유자차, 동아차 등이 있다.

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독성과 부작용

알레르기 반응(hesperidin)이 있다.

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p.s: 헤스페리딘(hesperidin): 감귤류에 존재하는 플라보노이드 성분으로

오히려 알레르기 반응을 억제해주는 것으로 알려져있는데,

이 부분에서는 오히려 알레르기 반응을 일으키는 것처럼 적혀져 있습니다.

참고하시기 바랍니다.