[약초세상]약초감별 - 어성초

 

어성초란?

약모밀 Houttuynia cordata Thunberg (삼백초과 Saururaceae)의

꽃필 때의 지상부로 규정하고 있습니다.

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국산과 중국산

어성초는 그 전에는 수입이 이뤄지지 않았습니다.

가격이 저렴했기 때문이고 찾는 수요가 일정했기 때문입니다.

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하지만, 탈모와 관련된 한 종편방송에서 소개된 후에

수요가 폭발적으로 늘어나면서 국산 어성초의 수급이 어렵자

중국산이 수입되기 시작했는데, 이 때 원산지가 국산으로 둔갑되어

판매가 되었던 적이 있습니다.

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지금은 유행이 지나서 가격이 원래 수준으로 돌아왔으며

현재는 샴푸라던가 관련 제품을 만드는 원료로 사용할때

수입어성초가 사용되고 있습니다.

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국산과 중국산의 감별점은 딱히 찾기가 어렵습니다.

다만, 신선도 면에서는 국산이 월등하기 때문에

어성초의 향이 국산이 더 강하며,

중국산은 건조가 완전히 이루어져서 들어오기 때문에

잘 바스러진다는 특징이 있습니다.

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어성초의 건조과정

풀을 약용부위로 사용하는 경우

예전에는 태양건조를 통해서 말렸기 때문에

잎의 색이 누렇게 뜨는 경우가 있었지만

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지금은 건조기를 통해 건조하되

저온 건조를 하는 경우가 많아

잎의 색이 변하는 경우는 거의 없지만,

드물게 있긴 합니다.

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이런 경우는 잎을 너무 두껍게 겹쳐서 발생하는 것으로

얇게 펴서 말리면 이런 현상은 없지만,

이게 농민의 입장에서는 쉬운일이 아니기 때문에

건조기계로 말려도 잎이 누렇게 뜨는 경우는 간간이 있습니다.