[금림식품]국내산 말린 약쑥 애엽

[국내산 말린 약쑥 애엽]

 

 

단군 신화에 등장할 정도로 역사가 오래된 쑥은

마늘, 당근과 함께 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽히며

특유의 향이 있어 샐러드나 무침, 국등의 요리에 활용되며

입욕제로 사용하기도 하고, 모기를 쫓거나

최근에는 새집증후군에 쑥을 태우기도 합니다.

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쑥은 주위의 풀이 자라지 못하게 하는데

이를 본 조상들이 쑥의 가진 역할을 짐작하지

않았나 생각합니다.

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쑥의 향은 '시네올'이라는 성분이며

이 외에도 비타민 B1, B6, 철분, 칼슘, 칼륨, 인 등

비타민과 미네랄 등이 풍부한것으로 알려져있습니다.

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한방에서는 '애엽'이라는 이름으로 사용하는데

뜸용으로 자주 애용되는 약초입니다.

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쑥은 크게 1년생과 3년생으로 구분하는데

약쑥은 대부분 1년생을 사용하고

뜸용으로는 3년생을 사용하는 경우가 많습니다.

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금림식품에서 판매하는 약쑥은

1년생 말린 약쑥입니다.

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