인터넷 창업을 준비하다보면 누구나 한번쯤 고민하는 것이

바로 "닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐"처럼

​

​

오픈마켓으로 창업하는게 먼저인지

쇼핑몰로 창업하는게 먼저인지

아니면 둘다 하는게 맞는지 고민을 하게 될 것입니다

​

여기서는 자신에게 맞는 창업 방법을 찾아보도록 하겠습니다.

물론 글이란게 주관적인 시점이다보니 100% 정답은 아닙니다.

다만 이런 고민들로 복잡하게 생각하고 있다면

답을 내리는데 있어 도움이 되지 않을까 생각합니다

​

자~ 그럼 인터넷 창업

오픈마켓으로 할지 쇼핑몰로 할지 같이 고민해 보겠습니다.

글에 앞서 이전 쇼핑몰 창업 절차를 보셨다면

쇼핑몰과 오픈마켓의 대략적인 내용은 아시라라

생각하고 써내려가도록 하겠습니다.

​

인터넷 창업을 시작하면서 아마 많은 분들이

오픈마켓 창업을 생각하실것이라 생각합니다

물론 오픈마켓을 생각하다가도 하루에 열두번씩

쇼핑몰도 같이 해야하나 아니면 쇼핑몰로 해야하나 고민 하실 겁니다.

​

​

​

여기서는 어떤 창업이 유리한지 좋은지 알아보도록 하겠습니다.

이런 저런 이야기보다는 어떤분들에게 어떤 창업이 맞을지

개인적인 생각을 정리해서 간단히 알아보도록 하겠습니다

​

단 여기서 제시하는 부분은 지속적인 의미가 아니라

현재 고민이 된다면 먼저 해보라는 권유이니 참고해 주시기 바랍니다.

앞으로 쭉~ 그러라는 것은 절대 아닙니다..

​

​

1. 인터넷 창업 오픈마켓으로 할까?

* 오픈마켓 창업 - 이런 분들은 오픈마켓 창업을 먼저 생각해 보면 좋다

​

- 투잡이나 시간이 여유롭지 못한 창업자

- 고객상담이나 택배발송이 용이하지 못한 창업자

- 쇼핑몰에 "쇼"자도 모르는데 물건먼저 팔아보고 싶은 창업자

- 물건 한두개씩 팔아보고 싶다 하는 창업자

- 오픈마켓 할까? 쇼핑몰 할까? 고민하는 창업자

- 가격 경쟁력이나 제품 경쟁력이 없는 창업자

​

​

위에 해당이 된다면 먼저 오픈마켓 창업을 권유하고 싶습니다.

여기서 창업 권유란 오픈마켓으로 장사를 해보란 뜻이 아닙니다.

일단 도메인,솔루션,PG사등 등록없이 비교적 간단히

물건등록,판매가 가능하고 안될경우 왜 안되는지 잘되는곳은 왜 잘되는지

오픈마켓에서 물건을 하나라도 팔아본다면 쉽게 알수 있습니다.

​

​

그런 부분에서 먼저 오픈마켓 창업을 권유하는 것입니다.

아마 오픈마켓으로 물건 하나 올리시고 나면

내가 가야할 길이 오픈마켓인지 쇼핑몰인지 아실수 있을듯 합니다.

​

​

​

또한 투잡이나 쇼핑몰 운영에 많은 시간을 투자할수 없다면

오픈마켓으로 시작하면서 가능여부도 가늠해 보고

전화상담이나 택배발송시 일어나는 문제점을

쇼핑몰 운영하기 전에 확인해 볼수가 있습니다.

​

그리고 아직 쇼핑몰에 대한

정확한 개념이 없는데도 불구하고

물건을 먼저 팔아보고 싶으신 분은

쇼핑몰 만들면서 알아가는 것보다

오픈마켓 먼저 해보면 더 쉽게 알수 있을것이며

​

​

​

마찬가지로 소소하게 하시려는 분들이나

쇼핑몰을 하기에는 상품수가 많지 않은분도

오픈마켓 창업을 권유합니다.

​

​

​

그리고 아직도 이 순간

오픈마켓 할지 쇼핑몰할지 고민을 하고 있다면

오픈마켓은 안해도 좋으니 먼저 꼭 둘러보시기 바랍니다.

​

온라인 마켓의 상당한 부분을 차지하는

오픈마켓은 그야말로 쇼핑몰들의 집합소라 보셔야 하고

그런 시스템과 흐름을 읽는다면

오픈마켓을 하던 쇼핑몰을 하던 도움이 되기 때문입니다.

​

마지막으로 다시한번 말씀드리지만

"오픈마켓으로 창업하라"란 말은

오픈마켓으로 창업을 해서 끝장을 보란 말은 아닙니다.

아직 길이 안보인다면 오픈마켓으로 먼저 맛을 보시란 것입니다.

​

​

2. 인터넷 창업 쇼핑몰로 창업 할까?

* 쇼핑몰 창업 - 이런 분들은 쇼핑몰 창업이 좋습니다

- 오픈마켓 판매경험이 있는 창업자

- 광고 마케팅에 대한 기본기가 있는 창업자

- 쇼핑몰 관련 일을 해본적이 있는 창업자

- 장기적인 계획으로 인터넷 창업을 하려는 창업자

- 비주류 아이템을 가지고 있는 창업자

- 가격 경쟁력보다 제품에 대한 경쟁력이 있는 창업자

- 광고,마케팅에 장기투자가 가능한 창업자

​

​

위에 해당이 된다면 쇼핑몰 창업을 먼저 하는 것이

오픈마켓으로 경험이나 방법을 체득하는 시간과 비용을 줄일 뿐더러

그 시간에 쇼핑몰에 대한 시간과 비용을 투자하는 것이 맞다고 생각합니다.

​

어느부분에서는 당연히 시행착오와 경험이 필요하지만

그런 부분을 어느정도 겪거나 커버할수 있다고 생각한다면

오픈마켓보다는 쇼핑몰이 더 효율적일수 있습니다.

​

​

​

이미 오픈마켓으로 물건을 팔아본 경험이 있다거나

웹관련,광고관련 일을 했다면 오픈마켓을 하지 않고

쇼핑몰 하면서 오픈마켓에 투자할 시간에

쇼핑몰에 투자를 하는 것이 좋습니다.

​

​

또한 비주류라던지 제품의 경쟁력이 좋은 경우

오픈마켓보다 쇼핑몰을 운영하고 광고,마케팅에 더 신경을 쓰면서

오픈마켓을 마케팅의 일환으로 병행을 하는 것이 좋습니다.

​

​

그리고 단기적인 매출을 보고 결정을 할게 아니라

장기적인 안목으로 천천히 키워나갈수 있는

여력이 된다면 쇼핑몰이 더 좋습니다.

​

출처: [쇼핑몰 창업 가이드], 작성자 버담소리

매장이 활기가 넘치고 사람들이 북적거려야

장사가 잘 된다는 건 누구나 아는 사실이지만,

그게 생각만큼 쉬운 일은 아닙니다.

​

​

그렇지만 손님들의 공통된 심리를 잘 파악하고,

이를 잘 활용하여 매출을 확대시키는 방법도 있습니다.

모름지기 오프라인 매장은,

점포공간을 어떻게 잘 운용하느냐가 사업의 관건이라고 할 수 있습니다.

​

​

1. 매장을 사람들이 많이 모이는“사랑방”으로 오픈하는 방법.

아무도 없어서 파리만 날리는 가게에는 손님이 들어가고 싶지 않습니다.

매장에는 늘 일정한 수의 사람들이 들어 차 있는 것이 좋잖아요?

​

이를 위해서는,

장사와 관련된 모임을 만들고

친목을 도모하는 휴식처같은 공간인,

사랑방으로 오픈해 놓는 것이 좋습니다.

회원들이 아무 때나 수시로 편한 시간에 들러서

놀다갈 수 있는 자유공간으로 허용하는 것입니다.

​

​

예를 들면, 요리에 관심이 많은 주부들의 모임을 만들어

유치하는 주방기구 판매 매장이라든가,

골프모임을 만들어 놓은 스크린골프장,

바둑을 좋아하는 모임이 있는 기원,

부동산투자클럽을 만들어 운용하는 부동산중개업소,

낚시동호회를 운영하는 낚시기구 판매장,

휴대폰매장의 IT 스마트폰 동호회 등등 생각해 보면

업종에 따라 많은 사랑방을 만들 수 있을 겁니다.

​

​

​

​

업종과 관련된 특별한 모임이 없을 경우에는

일반친목회 사무실로 운용하셔도 됩니다.

예를 들어 식당일 경우에는 산악회, 동창회 등으로 운용하시면 될 것입니다.

전화를 이용하고 테이블을 이용하는 등 얼마던지 활용할 수가 있죠.

​

​

이러한 방법은 손님들의 욕구심리를 이용하는 전략으로써,

그 가게에 가면“나와 비슷한 사람들을 만날 수 있고

흥미있고 관심있는 대화를 할 수 있다.”는

기대감을 충족시켜서 늘 사람들이 왔다갔다 하는 것이죠.

​

​

​

그래서 서로의 관심분야에 대해서

공감을 나누고 수시로 드나들다보면,

회원들이 내 가게같은 친밀감과 소속감을 불러 일으켜

회원 스스로가 매장의 홍보사절단 역할까지 하게 됩니다.

​

​

한편 밖에서 볼 때는

늘 사람들이 들락날락하는 매장이라서 보기도 좋을 뿐더러,

그 자체만으로도 매장이 활성화되고 활기를 띄게 되는 것입니다.

​

​

​

​

이러한 모임자체를 잘 운용하려면,

일정한 주제의 이벤트를 마련하거나 정기적인 행사를 기획해서

모임이 활기차고 재미있게 지속되도록 신경을 써야 합니다.

영업주 역시 그러한 동호회나 모임에 적극 참여하는 등

주인으로써 역할을 성심성의껏 수행해야 하는 것이죠.

​

​

세상살이 혼자 살 수는 없습니다.

누구나 서로 정을 나누고 같은 취미나 관심있는 단체에

소속되어 함께 즐기는 것을 원하죠.

이는 매슬로우의 욕구5단계 중 3단계에 속하는 중요한 인간의 욕망입니다.

​

​

​

​

장사는 그저 많은 사람들과 함께 해야합니다.

그동안 활동이 뜸했다면, 이제 사람들과 어울려 살아가 보세요.

장사에 엄청난 도움이 될 것임을 필자가 장담합니다.

경험에서 얻은 지식입니다.

​

​

2. 사람들의“행동전염성”을 이용하는 전략적 방법.

길을 지나다가 사람들이 우 몰려 있으면,

무슨 일인가 하고 발걸음을 멈추고 지켜본 경험이 있을 겁니다.

사람들을 몰리게 하는 이러한 행동전염성은

누구나 지니고 있는 군중심리와 강한 호기심에서 일어납니다.

​

​

​

​

여기서 말하는 행렬이란 적어도 5명 이상이

줄을 서거나 몰려서 구경하는 것을 말합니다.

​

​

요즘엔 속칭‘행렬마니아’가 늘어나고 있습니다.

사람들은 행렬을 보고 이렇게 생각합니다.

“저렇게 줄을 서서 기다리는 걸 보니까,

틀림없이 맛(품질)이 있을거야(우수할거야)! 나도 사먹어(사)야지!”

​

​

이러한 손님들의‘행렬’을 의도적으로 연출하는 방법이 있습니다.

​

​

​

판매하는 제품을 이용한 전략을 예로 들면,

진귀한 물건의 한정판매, 판매량이나 제조량의 한정판매,

판매수량의 한정, 판매시간의 제한, 한시적 할인판매 등

판매에 제한을 두고 파격적이거나 희소성이 있는

판매전략을 구사하는 것이죠.

​

​

​

​

이러한 방법을 실행에 옮길 때에는 약간의 쇼맨쉽이 필요합니다.

​

​

즉, 큰 더미에 불을 붙이기 위해서는 작은 불씨를 지피는 원리와 같은거죠.

이방법은 바로 바람잽이 전술입니다.

​

​

아무리 내용이 좋고 호감이 가드라도 남이 알아야 합니다.

그러기 위해서는 약간의 바람몰이 형태의 쇼맨쉽도 필요하다고 하겠습니다.

그렇다고 시장바닥의 사행성 사기꾼같은 몰이꾼을 이용하라는 말은 아닙니다.

그저 아는 사람들에게 연락해서 좀 협조해 달라고 부탁하는 것이죠.

​

​

​

그리고 줄을 설 정도의 사람들이 몰릴 때까지,

좀 천천히 친절하게, 한 사람 한 사람씩 응대하고,

포장도 천천히 차분하게 하는 등 줄을 만들기 위해서

약간의‘슬로우모션’ 또한 필요합니다.

​

​

3. 손님들의 오감을 자극하는 전략적 방법

어떤 빵집을 지나치다보면,

방금 구워 낸 따스하고 고소한 빵냄새가 코를 자극하는 경험이 있을 겁니다.

“흠, 냄새 좋군! 하나 사 갈까? 우리집 꼬마가 무척 좋아하겠는 걸!”

이렇게 지나가는 손님들의 오감을 만족시켜 매장 안으로 유인하는

‘오감자극 유인법’이 있습니다.

​

​

어느 매장 할 것 없이 나름대로의 전략적 방안을 실행합니다만,

요는 내 가게 앞을 지나는 사람들이 어떻게 하면

오감을 자극받아 매장을 방문할까?하고

차분하고 냉정히 연구해 보아야 합니다.

​

​

여기에는 우리의 오감이 모두 해당되죠.

듣고,보고,냄새맡고,맛보고,느끼는 것입니다.

​

​

이를 위해서는 쇼윈도의 진열에 신경을 써야하고,

매장입구를 때로는 개방하여 냄새를 흘려나가게 해야하며,

음악을 틀어서 분위기를 연상하게 해야하며,

매장의 외장을 깔끔하고 세련되게 치장하거나

매장 바깥공간을 항상 깨끗하고 청결하게 유지해야 합니다.

​

​

안은 깨끗한지 몰라도 바깥에는 먼지가 풀풀날리고

더러운 쓰레기나 냄새나는 오물이 방치되어 있으면

오감을 만족시킬 수 없죠.

​

​

​

​

“음... 주인이 제 집구석만 챙기는 옹졸한 사람이군!

가게 앞이 이게 뭐야!

입구 주변이 이렇게 더러워서야 저 집에 누가 들어갈 마음이 생기겠나?”

이렇게 생각하기쉽죠.

​

4. 손님의 성향에 맞춘 비품 등의 배치가 필요합니다.

일반적으로 고객은 부끄럼을 타는 경향이 있습니다.

그리고 다른 사람들에게 방해받지 않고

편안하고 안정된 가운데 서비스를 받고 싶어하지요.

​

​

그래서 이러한 고객의 취향과

심리적인 성향을 파악하여 비품 등을 배치해야 합니다.

​

​

예를 들어서 식당의 경우,

사람들이 많이 스쳐지나가는 카운터 근처의 테이블이나,

화장실 입구 앞 테이블, 식당의 정복판에 위치해서

모든 사람이 쳐다볼 수 밖에 없는,

완전 개방된 테이블 등은 고객이 앉기를 싫어합니다.

​

​

그래서 고객은 주로 창가나 벽면 앞이나

아무튼 남의 시선을 그렇게 많이 받지 않는 코너 등을 선호합니다.

​

​

그렇다면,

늘 고객이 앉기를 꺼려하는 테이블은

차라리 치워버리고 공간을 넓히는 것이 나은 방법이 되겠죠?

​

​

오늘은 매장관리에 관해서 필자의 경험을 토대로 포스팅 해 보았습니다.

늘 연구하고 생각하셔서 장사에 성공하시길 빕니다.

​

​

풍요로운 당신의 삶을 위하여 파이팅!!

​

​

감사합니다.

​

출처: 삶의 지혜(wisdom of life)

외국에서 한 주에 한 번씩

카톡 전화로 상담을 하는 내담자 한 분이 있다.

​

한국에서 살아온 삶이 정말

상상하기조차 어려운 학대와 방임의 연속이었다.

​

​

아무튼 그 내담자가 유투브에 몇 가지 영상을 소개했는데

하나는 영적으로 귀신을 본다는 능력자(?) 한 사람이었고,

​

오늘 소개한 내용은 영국의 유명 요리사 고든 램지가 나와

장사가 안 되거나 망해가는 식당에 직접 들어가

같이 생활을 하며 도대체 뭐가 문제인지를

직설적으로 설명하며 변화를 유도하는 프로였다.

​

우선..영적으로 귀신을 본다는 그 능력자가

어느 노래방에 간 내용부터 잠시 소개하자.

​

노래방 주인은 젊은 남자인데

자신이 신을 받은 것 같다고 찾아왔으나

자칭 능력자는 그를 보고 그런 기운이 아예 하나도 없으니

하는 장사나 잘하라고 했다.

​

그는 노래방 주인이었다.

그런데 능력자가 그 노래방에 가더니

여기저기 귀신이 붙어 있으니

귀신을 내쫓아야겠다고

의식을 행하는 모습이 보였다.

​

그런데..

내 눈으로 보기에는 귀신이 있는 게 아니라

귀신이 있는 것처럼 보일 정도로 어둡고

너무 성의가 없이 만든 노래방처럼 보였다.

​

일단 장사가 안 되는 사람들

그곳이 노래방이든 식당이든 가 보면

일단 조명이 엉망이다.

​

그리고 복도도 음산하고 들어가보면

담배 냄새와 지하에 있는 노래방의 경우는

요즘 많이 느낄 것이다.

습하고 퀘퀘한 지하실 냄새가 같이 배어나온다.

​

거기다 노래방 티비를 보니 이건 무슨 8,90년대도 아니고..

그 사람은 내가 보기에 귀신들이 장난을 쳐서

노래방 장사가 안 되는 게 아니라,

​

누가와도 다시는 오고 싶지 않은 노래방을 만들어 놓고

손님이 안 오는 게 귀신 때문이라고 자칭 능력자를

데려다 놓고 의식을 진행하고 절을 하더라는 것이다..기가 막혔다.

​

..

​

​

​

오늘 그 내담자가 보내온

고든 램지의 식당 개조 프로그램도 그랬다.

​

한 마디로 식당 주인(그냥 주인 이름을 탐이라 부르겠다)

정신상태가 엉망이었다.

​

고집인지 자기 철학인지 너무나 불합리하고

식당에다 왠 악기와 드럼..3류 가수들을 데려와 노래를 한다.

그것도 장사가 가장 잘 되어야 할 저녁 시간에..

​

그러니 손님들은 (몇 사람들은 좋아할지 모르지만)

그곳에 와 식사도 하고 이야기를 나누고 싶어도

시끄러워서 이야기도 못 나누고 있다.

​

음식은..음식은..이미 만들어진 걸 다시 데워서 주는 식이니

손님들이 그 음식을 먹고 감동을 하겠나.

​

​

​

오늘..난 서울에서 강의를 마치고 심신이 지쳐있었다.

여름..더운 건 좋은데 제발 습도 좀 없었으면 좋겠다..

습도가 짜증을 부른다.

​

내 연구소로 가려고 힘들게 걷는데 늘

지나던 골목의 일식집에서 "물회 개시"라 써 있었다.

​

몇 년 전 포항에 가서 물회를 먹은 적이 있는데

너무 맛이 있어서 그 물회를 상상하며..기다렸는데..

​

아..2만원이 너무 아까왔다.

물회의 특징은 시원한 육수와 싱싱한 횟감인데..

​

포항에서는 얼음을 갈아서 주어

첫 수저를 떠 마셨을 때 벌써 혀 끝이 감동을 한다.

​

그런데..이 놈의 물회는 얼음만 가득..

거기다..내가 즐겨먹지 않는 멍게 해삼은 왜 그리 많은지..

​

이거..

손님들 주었는데 남은 걸 주는 것 아닌가..

싶은 마음이 들었다.

​

너무 맛이 없었다.

주인에게 2만원을 얼굴에 던져주고 나오고 싶었다..

주방장놈도 마찬가지다.

그런 음식을 물회라고 하다니..

2만원..아까와 죽겠다..

​

​

다시 고든 램지 이야기로 돌아가면..

탐은 일단 고집이 너무 강했다.

그리고 자기합리화 한마디로

변명이 왜 그리도 많은지

보는내내 쥐어박아주고 싶었다.

​

그나마 그 망해가는 식당을 구할 유일한 사람은

탐의 절친 주방장 이었다.

​

램지가 탐에게 당신은 무언가를 고쳐야 한다고 하자

그는 계속 변명 자기합리화, 최선을 다하고 있다..

노력하고 있다는 개소리를 해댄다.

​

그러자 친구 주방장이 탐 앞에서 손가락질을 하며 정말

쉴새없이 Fuck you!! 로 응수한다.

제발 좀 정신차리라는 것이다.

​

나는 그 탐이라는 주인을 보면서

"아..사람이 분야만 다를 뿐 정치며 경제며 가게며 교회며..

저래서 망해가는구나.." 정말 모델을 보는 것 같았다.

​

식당을 재개장해서 몰카로 탐의 행동을 관찰해보니 더 가관이다.

요리를 늦게 가져왔는데 나이프와 포크가 없다.

가져다주지 않은 것이다.

​

손님이 "여기요" 라고 부르면 금방 올테니 기다리라 하고 안온다.

결국 다른 종업원이 주문을 받는다. 사과도 없다.

그나마 재개장한 식당이 욕을 먹지 않는 건

주방장 친구의 헌신적 노력 때문이다.

​

또한 고든 램지가 지역을 조사하여

다른 식당과의 차별적인 음식이 무언가에 대한

대안을 내 놓았기 때문에 그나마 고비를 넘기게 되었다..

​

참고로 이 내용이 나온 영상을 첨부합니다.

이거 보면 암걸릴지도 모릅니다. -_-;;

감안하시고 보세요. 아래영상링크입니다.

https://youtu.be/cmrZdQwLhoc

정리해보자 망하는 사람들의 특징을.

​

1. 게으르진 않다. 일찍 일어나고 부지런하다.

그런데 자기 문제가 뭔지 문제를 알려고 하지 않는다.

말해주어도 아무 생각이 없다.

​

"그런가보다 저 사람은 그렇게 생각하나보다"..

홍수가 나서 보트가 왔다. 어서 타세요 어서!

그런데 그냥 가라고 한다. 또 보트가 오겠지..생각한다.

보트는 다시 오지 않는다.

​

​

2. 자기합리화가 너무 많다.

문제를 있는 그대로 인정하고 받아들이고

바꾸면 그만인데 똥고집이 세다.

나도 노력하고 있다느니, 최선을 다하고 있는데

왜 그리 조급하냐느니 그 따위로 말한다.

​

​

3. 동업자를 함부로 대한다.

램지가 보기에 탐은 주방장 친구를 무시하는듯한 언행을 일삼는다.

한국의 유명 감자탕 회사도 잘 나가다 문을 닫았는데

사장이 주방장을 함부로 대해 결국 나갔다고 한다.

​

새주방장을 데리고 왔으나..

손님들이 맛 보던 소스가 아니어서 외면받다 결국 망했다.

​

​

4. 인테리어, 조명 등에 대해

정말 무식하거나 관심이 없거나

흔한 것들로 차별성과 매력없는 가게를 만든다.

돈이 들어 못한다구? 핑계다.

​

손님들은 가게가 작아도

이 가게가 뭔가 노력하는 가게인지

아닌지 조명 하나만 봐도 금방 안다.

사장만 모를 뿐이다.

​

​

5. 음식을 하는 식당에 음악하는 사람들을 데려와 연주를 한다.

자기 식당이 무슨 최고급 식당인 줄 착각한다.

다시 말해 한 가지만 확실히 잘하면 된다.

​

절대맛집! 이런 소리를 들어야 하는데

이것저것 늘어놓기만 하고 잘하는 건 아무 것도 없다.

​

​

6. 손님을 너무 기다리게 만든다. 손님들도 안다.

줄이 많으면 기다려야 한다는 것을.

그러나, 음식을 가져다주면서 "너무 기다리게 해서 죄송하다.

나가실 적에 쿠폰이라도 드릴테니 맛있게 드시라" 말해주면

손님들 마음이 금방 달라진다. 그런 친절이 없다.

​

​

7. 한마디로 공감능력이 너무 부족하다.

자폐아처럼(자폐아이들을 비난하는 말이 결코 아니다!)

자신의 세계에 갇혀 살아간다.

​

무슨 말을 하면 벽부터 쌓고 듣는다.

그래서 알아듣지 못하고 묻고 또 묻는다.

​

공감능력이 부족한 사람들은

공감이 있어야 할 자리에 두려움을 채운다.

피해의식 말이다.

​

​

8. 과감하지 못하다.

오늘 본 내용에 램지는 식당 이름과 로고를 완전히 개명해 버렸다.

이름은 얼굴이다. 로고도 그렇다.

식당은 식당에 맞는 음식이 필요한데 무슨 런어웨이 걸(도망가는 여자?)..

음식집 이름이..ㅎㅎ..그런 식의 이름으로는 식당은 망한다.

​

​

9. 좋은 식재료를 사용한다.

즉 주문이 들어오면 즉시 요리를 한다.

​

사람들이 필요로 하는 것을

즉시 민감하게 반응해주면 그 어느 분야도 망하는 법이 없다.

탐은 그간 만들어진 음식을 렌즈나

후라이팬에 살짝 데워주는 일을 했다..

그러니 맛이..

​

​

10. 자신감이 없다.

자신이 잘 될 것이라는 희망을 가져본 적이 없다.

그러니 늘 잘 되면 행운이고 안되면 그게 내 모습이라 말한다.

그런 사람은 복이 들어와도 걷어찬다.

​

​

..

​

운명 탓, 귀신 탓, 조상 탓, 재수 탓..하지 말자.

만약 이 글을 보는 당신이 식당에 계신 분이라면

당신 식당은 어떤지 냉철하게 되묻길 바란다.

​

뭔가 안되는 개인, 안되는 부부, 안되는 교회,

안되는 식당, 안되는 학교, 안되는 학원..

​

다 그럴만한 이유가 있다.

이런 거 하나도 안고치고 하나님 부처님 귀신 어쩌구..할 자격이 없다.

그런 자들이 진정한 루저다.

​

출처: https://blog.naver.com/jesusbyun/220775826128

-전편에 이어 계속합니다.-

​

그 문제의 해결책은 너무나도 뻔 한 것이었는데

수익을 더 많이 창출하는 것뿐이었다.

​

그러나 이게 쉬운 문제가 아니었다.

경쟁사들이 뻔히 있는데

가격을 더 올린다는 것은 자살 행위였다.

​

나는 이러한 사실을 직원들에게

솔직히 토로하고 해결책을 제안하였다.

​

​

​

첫째, 광고보다 더 강력한 무기는

입소문이라는 것을 믿어라.

​

무슨 일을 하건 간에

입소문이 나게 하려면

어쩌다 찾아 온 고객의 신뢰를

철저히 받아야만 한다.

​

고객의 신뢰는 감동에서 나온다.

고객을 감동시키는 법은 간단하다.

​

약속은 남들 하는 만큼만 하지만

실제로는 그 약속 보다 더 많은 것을 해주면 된다.

고객의 신뢰를 받는 법은 별도 항목에서 다룰 것이다.

​

-내가 방송 음향기기 사업을 시작한지

얼마 되지 않았던 때의 일이다.

​

어느 날 토요일 오후에

전라남도 광주에서 A/S 접수가 들어왔다.

​

월요일에 직원을 보내겠다고 내가 말했을까? 아니다.

즉시 직원들 중 동원 가능한 인원을 수배하여

함께 광주로 가서-고속도로에서 쉬지도 않았다- 수리를 해 주었다.

후에 그 고객은 내게 다른 고객들을 부지기수로 소개하여 주었다.-

​

​

​

둘째, 경쟁이 없는 것들을

새롭게 찾아서 들어간다.

​

남들이 볼 때

별로 멋있어 보이지 않는 것들을

주로 한다는 말이다.

​

폼 나지 않는 것들에는 천재들이나

큰 회사들이 들어오지 않으며

일류대 출신도 오지 않는다.

​

그저 보통 사람들이 들어올 뿐이므로

우리가 열심히 하면 충분히 이길 수 있다.

​

그리고 경쟁이 약할 때 최대로 수익을 창출한다.

​

-나는 원가 5만 원짜리 기계장치를 만들어

50만원에 정신없이 판적도 있는데

나 밖에 그 물건을 파는 사람이 없었기 때문이다.-

​

​

​

셋째, 그 업종에서 경쟁이 치열해지면

그 업종을 버리거나 또는 현상 유지만 하게하고

다른 업종을 추가한다.

​

기존 업종에서 오버헤드 코스트

(직원 인건비 같은 필수적인 운영비)를 커버하게 되면,

새롭게 들어가는 업종에서

우리의 오버헤드 코스트는 제로가 된다.

​

하지만 우리가 들어가게 될 새로운 업종의 경쟁자들은

오버헤드 코스트를 그 업종에서 마련하여야 한다.

​

당연히 우리의 가격, 품질, 서비스가

그 경쟁자들보다 더 좋을 것이며

따라서 1년만 원가 박치기를 하면

고객을 휘어잡을 수 있다.

​

고객의 신뢰가 확보되면

이득이 없는 과거 제품은 퇴역시키고

이득이 있는 신제품을 내 놓는다.

​

​

​

넷째, 오버헤드 코스트를 최대한 낮추어야 하므로

신규 인력의 채용은 최대한 하지 않는다.

​

즉 한 가지 일을 하는 것이 아니라

두 가지 이상의 일을 해야 한다는 말이다.

​

이렇게 해서 수익이 늘어나게 되면

그 수익은 직원들에게 돌아간다.

​

즉 직원이 개인적으로 투 잡(two jobs)을 갖는 것이 아니라

회사가 투 잡, 쓰리 잡을 만들어 나가면서 수익을 증대시킨다.

그러므로 개인적으로 부업을 하겠다는 생각은 하지 말라.

​

​

​

다섯째, 새로운 일을 해야 할 때는 다소 두려움도 있을 것이다.

그러나 겁내지 말라. 그 두려움은 지식의 부족에서 생기는 것일 뿐이다. ​

모르면 배우면 된다. 나도 모르면 배운다는 사실을 잊지 말아라.

​

배운다는 것은 지식을 쌓아야 한다는 말이며

결국 능력개발을 해야 한다. 그러므로 공부해라.

​

대다수의 보통 사람들이 하는 사업은

기껏해야 책 한권의 지식도 필요하지 않다는 것을

진리로 믿어라.

​

​

​

여섯째, 한정된 시간에 복수의 일을 하려면 효율이 높아야 한다.

효율을 높이려면 끊임없는 업무 개선이 필요하다.

그러므로 언제나 개선을 생각해라.

​

6개월간 같은 방식으로 일을 하고 있다면 뭔가 잘못된 것이다.

개선을 못하게 되면 일에 치이게 된다.

컴퓨터 활용 능력은 업무개선을 꾀하는데 있어

필수적인 지식임을 명심해라.

​

​

​

일곱째, 시간을 절약할 수 있는 모든 방법을 다 동원하여라.

​

예를 들어 사내 결재 보고 혹은 회람 목적의 모든 문서 작성에는

절대 시간을 많이 투자하지 말라.

​

그저 텍스트만 입력하면 되며

문서를 보기 좋게 꾸미는 따위의 짓은 절대 하지 말라.

​

심지어 이면지에 볼펜으로 전혀 예쁘지 않게

끌쩍거려 올려도 전혀 상관없다.

​

회사 내부 결재를 받기 위해 결재 서류를

폼 나게 꾸미는 녀석이 있다면 내가 그냥 두지 않을 것이다.

파워포인트로 작성하는 것은 오직 외부용뿐이다.

​

​

​

여덟째, 각자가 개별적으로 지식을 증대시키기 위해서는

엄청난 노력과 시간이 필요하다.

​

그 노력과 시간을 축소시키려면

자신이 알게 된 지식과 경험을

다른 사람과 공유하여야 한다.

​

그렇게 하려면 모든 업무 메일을 관련자

모두가 송수신하여야 하면서 배워야 한다.

이게 지식 공유이고 지식 창고이다.

​

​

​

아홉째, 전체 회식이나 단합대회, 운동회 같은 것은 없다.

​

나는 도대체 밥을 같이 먹고 술을 같이 마셔야

일을 더 잘할 수 있다고 전혀 생각하지 않는다.

​

머리로 일을 하고 지식으로 일을 하자.

회사가 회식도 없어서 삭막하다고 생각되면

사랑이 충만한 종교 단체로 가서

사랑을 듬뿍 느끼며 거기서 평생 살아라.

​

다만 부서별 회식은 아주 가끔씩 할 경우 허용하지만

개지랄 떠는 술판은 절대 허용하지 않는다.

반드시 술은 절제하며 마셔라.

사업을 할 때 가져야 할 자세는

상당부분 장사를 할 때의 자세와 공통되지만

무엇보다도 기억하여야 할 중요한 것들이 있다.

​

첫째, 폼 잡으려고 하지 말라.

수많은 사람들이 사업을 하고자 한다고 하면서

마음속에 그럴 듯한 사무실을 꿈꾸면서

사장실이라고 써 붙인 별도의 공간도 갖기 원한다.

​

나의 강력한 조언:

절대로 폼 잡는 짓 하지 말라.

사무실은 일하는 곳이다.

쾌적하고 여유로운 공간에서 일하면 좋겠지만

사업 초기에 그럴 돈이 어디 있단 말인가.

​

손님도 올 텐데 그래도 좀 꾸며 놓아야 하지 않겠느냐고?

그런 짓은 사기꾼들이 사용하는 사업 방식일 뿐이다.

수십억 수백억 자본이 있어 사업을 하는 것도 아니지 않는가.

​

나는 안다. 벤처 바람이 불면서 테헤란에 몰려들었던 수많은 업체들 중

상당수가 월 임대료로만 수천만 원씩 납부하다가

결국은 슬그머니 사라지고 말았다는 것을.

​

​

어느 신문에서 본 내용:

１년에 ３백 개 이상의 기업을 방문,

그 전망을 판단하고 투자한다는

일본 최고의 펀드 매니저 후지노는

2000년 2월 週刊文春에서 이렇게 말하였다고 한다.

​

“높이 １ｍ 이상의 관상식물, 니스 칠한 나무 그루터기,

동물 박제, 고급 술, 유명화가의 그림, 골프채, 우승 트로피,

저명인과 찍은 스냅 사진 같은 것들 중 4가지 이상이 사장실에 있으면

볼 장 다 본 회사이므로 투자를 삼가라.

​

또 사장이 외제차를 타고 다니며

금빛 찬란한 호화시계를 차고 있어도 주의가 필요하다.

​

사장이 저명인과 친하다고 은근히 내비치거나 자랑하는 회사,

업적부진을 경기나 정부 탓으로 돌리는 회사,

화장실이 더러운 회사, 지나치게 예쁜 안내원이 있는 회사,

요정에서 손님 접대하려는 회사 등은

투자해봐야 별 볼일 없거나 망하기 십상이다.”

​

나 역시 후지노가 갖고 있는 판단 기준과

비슷한 기준을 갖고 있는데 예를 들면,

​

중소기업 사장이 골프에 미쳐 있거나

제조업체 사장의 사무실이 호사스럽다거나 한다면

일단은 경영자로서의 자질을 의심하게 된다.

​

​

​

나의 경험담:

임대료가 싼 곳을 찾다 보니

옆 건물과의 거리가 1미터도 안되기 때문에

햇빛이 전혀 안 들어 지하실이나 다름없는 곳을

빌려 사용하였던 적이 있다.

​

책상 구입할 돈을 아끼려고 조립식 철제 앵글을

직접 사다가 책상 모양으로 조립하고,

그 위에 베니아 판을 잘라 책상처럼 만들고

다시 그 위에 흰 비닐을 깔아 놓았다.

​

내가 만들기 힘든 사무용 가구들은 모두 중고로 구입했는데

나중에 우연히 책상 밑을 보니 부적이 붙어 있는 것들도 있었다.

​

사무실에서 쓸 스템플러들은 청계천 벼룩시장

(내가 아내와 첫 데이트를 하면서 양은냄비 동태찌게를 사 준 곳이다)에서

미제 중고를 한 개 1천 원씩에 샀었다.

​

아, 물론 내가 발표하는 모든 글들이 쓰라린 경험에서 나온 것임을,

즉 내가 한번은 넘어져 보고 난 뒤 알게 된 사실들임을,

내가 처음부터 알고 있었던 것들은 아니었음을,

독자가 짐작하고 있다면 나 역시 한때는 화려하고

폼 나는 사무실에 눈이 멀었던 적이 있었음을 눈치 챌 것이다.

​

30대초에 시청 옆 서소문 한복판에 있는

폼 나는 빌딩에서 거들먹거렸던 적도 있었으니까.

​

그러다가 돈 벌어서 모두, 그 멋진 빌딩을 소유한 회사에게

갖다 바치고 있음을 깨닫고는 즉시 사무실을 옮겼는데

그 규모를 5분의 1 정도로 줄였으니 내가 얼마나 공간을 줄였는지 짐작 할 것이다.

​

어쨌든 내 방의 벽을 투명 유리로 만들고

직원들이 나를 볼 수 있게 한 시절도 10년 이상 된다.

​

화려한 소파? 그런 거 나는 모른다.

외국계 회사의 경영을 맡기 시작했을 때 구입한 소파조차 중고품이었다.

나는 소파 보다는 회의용 탁자를 더 선호한다.

당신도 사업을 구상한다면 그런 자세로 해라.

​

둘째, 내가 수없이 강조하는 것이지만,

준비가 철저하여야 한다.

​

30년 이상 만남이 없었던 고교 동창 한명이

어느 날 갑자기 나에게 전화를 걸어 왔다.

​

그런 경우 대부분은 뭔가 물건을 팔고자 하는 목적이었지만

그는 내게 동창으로서 조언을 듣고 싶어 한다는 것이었다.

​

점심을 함께 하면서 그는,

대기업을 서너 곳 다니다가 2년 전 쯤 퇴직하였고,

곧 캐나다 이민을 가서 오퍼상을 하고자 한다고 하면서,

자신이 캐나다에서 좋은 물건들을 찾아 내

한국에 보내면 유통을 맡아 줄 수 있느냐고 물었다.

​

그 대화 내용:

“회사 다닐 때는 뭐 했었니?”

“XX회사에서 XX 담당이었지.”

“그런데 오파상을 하려고 한다고?”

“그래. 오파상이나 해보려고.”

“영어는 얼마나 하니? 토익이나 토플 본 적 있니?”

“토익은 대학교 다닐 때 본 게 마지막이었는데 형편없지 뭐.”

“회사 다니면서 영어 공부한 적 없니?”

“없지 뭐.”

“회사 다니면서 학원 같은 곳에 다닌 적 있니?”

“아니.”“회사 다니면서 책은 주로 뭘 읽었니?”

“역사 소설을 좀 읽었지.”

“최근에 오파상에 대해 공부한 적 있니?

무역업무 관련 서적을 읽었거나 학원에 다닌 적 있니?”

“아니, 이제 해야겠지, 뭐.”

​

여기까지 이야기를 하고 나서 나는 식사를 중단하고

수저를 팽개치다시피 내려놓았다.

​

“야, 이 10새끼야. 내 이야기 똑 바로 들어라.

나는 너 같은 새끼가 제일 싫다. 얼마나 싫어하냐 하면

이렇게 밥을 같이 먹다가도 지금껏 먹은 것 모두를

네 면상에 토해내고 싶을 정도로 싫다.

​

이 18놈아, 현재까지 노력이라고는 개뿔도 안하고

살다가 이제 와서 ‘오파상이나’ 해보려고 한다고?

​

야 이 10새꺄. 오파상이나?

오파상이 누구네 집 강아지 이름인 줄 아냐?

​

하다못해 구멍가게를 하더라도 공부할 게 많은 데

무역에 관한 책 한 권 안 본 새끼가 ‘오파상이나?’

​

너, 미친 새끼 아냐?

영어도 좃도 못하는 게 이민을 가서 오파상이나 하려고 한다고?

캐나다 사람들이 영어도 좃도 못하는

네가 뭐 이쁘다고 너를 파트너로 삼는다는 말이냐?

너를 호구로 알고 그냥 재고품 처리하는데 이용할 테고

그런 쓰레기 더미들을 나보고 팔아달라고?

​

이 쌍놈의 새꺄. 내가 네 똥꼬나 닦아 줄 사람으로 보이냐?

너 같은 새끼는 이민 가서 10년 정도 칠면조 도살장이나 다니면서

칠면조 똥집이나 만지고 살아야 정신을 차릴 놈이다, 이 쌍놈아.

그런 개떡 같은 정신 자세로 얼마 전 까지

회사를 다녔다는 게 정말 신통방통하다.”

그의 눈에는 눈물이 고이기 시작했지만 나는 말을 멈추지 않았다.

​

자, 독자들은 내가 뭘 말하는지 이미 너무나 잘 알 것이다.

언젠가 어느 독자(고시 출신의 공무원)가 미국에 가서

세탁소를 하려고 한다고 했을 때 내가 준 조언은

지금 당장 우리나라 세탁소에 가서 인부로 일하라는 것이었다.

그게 사업이건 장사건 처음에 가져야 할 자세이기 때문이다.

​

셋째, 공부는 하되,

경영 관련 서적들의 내용을 섣불리 받아들이지는 말아라.

​

사업을 꿈꾸는 사람들의 많은 수는

“사업 = 경영”이라는 등식에 사로잡혀

수많은 유명 경영자들이 저자로 표기된 책들을 읽는다.

​

실제로 대학이나 대학원의 경영학과에서 배우고 있는

많은 사례들 역시 유명 기업들과 그 경영자들에 대한 스터디이다.

​

당신이 사업을 꿈꾸고 있거나 사업을 이미 진행 중이라면

먼저, 유명 경영자들이 저술한 것으로 알려진 책들의 대다수는

그 경영자들이 직접 쓴 것이 아니라 대필 작가들이

쓴 것이라는 사실을 뼈 속 깊이 명심하여라.

​

이것은 국내 경영자이건 해외 경영자이건 마찬가지이다.

그런 책들은 거의 모두 유명 경영자가 몇 시간 말한 것들

혹은 간략히 기록한 것들을 어떤 전문적인 대필 작가가,

그 경영자 주변의 사람들로부터 보충 설명을 취한 뒤 그럴듯하게

조합, 각색, 창작하여 포장한 뒤 출판한 것들이다.

​

때문에 듣기 좋은 말들은 물론 예쁜 꿈과 이상들이

“아주 잘”(때로는 “대단히 감동적으로”) 기록되어 있지만

그 책들이 실제 상황을 그대로 여과 없이 기록한 것은

결코 아니라는 것을 기억하여라.

​

즉 그 책들은 사업과 경영에서 어느 한 면 만을

단편적으로 보여줄 뿐이지 전체를 보여주지는 않으며

특히나 실전에서 부딪히는 여러 종류의 문제들에 대해서는

입도 뻥긋 하지 않는다는 말이다.

​

( 내가 이 삼 십대에 누군가가 내게 그 사실을 귀뜸이라도 해 주었었다면

나는 상당한 시행착오를 줄일 수 있었을 텐데….: 가정법과거완료).

​

또 하나 기억하여야 할 사실은,

각종 경영학 관련 서적들에서 나오는

여러 가지 훌륭한 사례들을 있는 그대로

당신이 적용하려고 하면 절대 안 된다는 점이다.

​

예를 들어 MS, GE, HP, SONY, TOYOTA 등등의 사례들을

사업을 이제 시작하려는 당신이 신주 단지처럼 신봉하였다가는 큰 코 다친다.

​

왜냐하면, A 라는 업종에서 a 라는 회사가 이룩한

성공적 경영 사례라고 하여, 같은 업종이기는 하지만

a 보다 규모가 훨씬 작은 회사에서도 그것을 따라 한다거나,

​

또는 B 라는 업종에 종사하는 회사에서 적용하고자 한다면

상당한 위험을 감수하여야 하기 때문이다.

어리석은 대중들(특히 청년기의 사람들이나 직장인들)은 이 사실을 전혀 모른다.

​

그래서 툭하면 어떤 회사는 이러저러한 방법으로 성공했다는 것에 사로잡힌다.

기억해라. 그 방법과 정 반대되는 방법으로 성공한 경우도 분명 있으니까.