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구아바잎입니다.
구아바는 고향이 남아메리카로
멕시코나 페루에서 재배가 이뤄졌지만
지금은 인도나 이집트에서도
수입이 이뤄지고 있고,
국내에서 재배에 성공하면서
국산 구아바잎이 유통이 되고 있습니다.
식재료로는 열매를 사용하지만,
잎의 경우는 민간요법의 형태로
활용되고 있습니다.
실제로 잎을 비벼보면
특유의 향이 있는데,
코가 시원해지는 느낌을 줍니다.
그래서 보통 박하와 유근피
그리고 구아바 잎
이 세가지를 끓여서 먹거나
훈연의 방식으로 사용합니다.
잎을 사용하는 경우 신선도가 중요하기에
수입보다는 국산을 권해드리고 있습니다.
구아바잎 사러가기
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