[약초세상]약초감별 - 현삼

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현삼이란?

현삼 Scrophularia buergeriana Miquel

또는 중국현삼(中國玄參) Scrophularia ningpoensis Hemsley (현삼과)의 뿌리이다.

CP(중국약전)에는 중국현삼만을 기원식물로 수재하고 있다.

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국산 현삼 vs 중국 현삼

우선 크기 차이가 상당합니다.

국산은 뿌리가 가는반면

중국산은 뿌리가 굵어서 썰어놓아도 크기차이가

확연하게 느껴질 정도입니다.

그래서 감별에는 큰 어려움은 없습니다.

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부가설명

국산 현삼은 재배하는 곳이 매우 드물며

그나마 제약회사에서 계약재배를 하면

현삼재배가 가능하지만, 평당 수확량이 낮아

농민입장에서는 농가소득이 낮고

가공이 까다로워 재배를 기피하는 약초 중 하나입니다.

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현삼은 뿌리를 캐서 말리는게 아니라

한번 찌게 되는 과정을 거치는데

이 과정에서 속이 검어지게 되어 검을 현(玄)을

써서 현삼이라 부릅니다.

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숙지황이 귀하던 시절에는

이 현삼을 섞어 숙지황 대신 유통되었던 적이 있지만

지금은 그렇지는 않으니 걱정하지 않으셔도 됩니다.

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