2020. 9. 5. 09:01
[약초세상]약초감별 - 치자 약초야 놀자/약초감별2020. 9. 5. 09:01
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치자란?
치자나무 Gardenia jasminoides Ellis (꼭두서니과)의 잘 익은 열매로서
그대로 또는 끓는 물에 데치거나 찐 것이다.
「新編中葯志」에 의하면 치자나무 Gardenia jasminoides Ellis는 산치자(山梔子)라 하고,
우리나라 치자 Gardenia jasminoides Ellis var. grandiflora Nakai는 대치자(大梔子)
또는 수치자(水梔子)라 한다고 하였다.
그러나「한국식물명고」에 의하면 두 종은 동일한 종으로 보고 있다.
국산 vs 수입산 치자
국산은 색이 밝고 좀 더 원형에 가깝다면
중국산은 색이 어둡고 타원형에 가깝습니다.
효능차이는? 큰 차이는 없다고 생각합니다.
치자와 치자인
치자는 열매자체를 말린것이라면
치자인은 열매의 껍질을 제거하고 안의 핵만을 사용합니다.
한의사중에 치자인을 사용하는 경우가 가끔 있지만
대부분 치자열매 자체를 사용하는 경우가 더 많습니다.
통치자와 절치자
치자열매는 통으로 말린 것과
썰어서 말린게 유통되는데
가격은 통치자가 더 높습니다.
통치차는 건조를 잘 하더라도 안에서 썩는 경우가 많기 때문입니다.
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