2020. 6. 20. 09:02
[금림식품]국내산 말린 접골목 딱총나무 금림식품 판매상품/약초 농산물2020. 6. 20. 09:02
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접골목은 딱총나무와
딱총나무의 근연속식물을 지칭합니다.
그래서 모양이 차이가 나기도 합니다만,
같은 접골목이니 안심하셔도 됩니다.
한방에서는 접골목 대신에
속단을 사용하는데, 여기에 홍화씨를 같이
사용하는 경우가 많구요.
접골목은 민간에서 알려지기 시작하면서
사용되기 시작했는데, 가격이 저렴해서
아이의 키성장을 목적으로 오가피와 함께
약선요리에 넣는 경우도 있습니다.
가끔 산골을 여쭤보시는 분들이 있는데요.
산골은 자연동이라는 이름을 가진 것으로
구리를 함유한 광물이라고 보시면 됩니다.
구리는 우리몸에 필요한 미네랄이기도 하지만,
과량으로 섭취할 경우 신경독성이 나타나기 때문에
산골은 반드시 가공과정을 거친것을 사용하는게 좋습니다.
하지만 실제로 산골이 제대로 된 법제과정을 거쳤는지
확인이 어렵고 가격이 고가에 속하기 때문에
굳이 산골을 사용할 필요가 있는지는 의문입니다.
차라리 접골목에 속단과 홍화씨를 같이 사용해서
연하게 끓여드시길 권해드립니다.
여기서 말씀드리는 속단은 국산 속단이 아닌
중국산 속단입니다. 국산 속단은 한속단이라고 하는데,
뼈와는 관계없는 식물이니 혼동하지 마시기 바랍니다.
접골목이 필요하신 분들은
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