[약초세상]약초감별 - 황정(둥굴레) 약초야 놀자/약초감별2021. 1. 11. 09:01
황정이란?
층층갈고리둥굴레 Polygonatum sibiricum Redoute,
진황정 Polygonatum falcatum A. Gray,
전황정(滇黃精) Polygonatum kingianum Coll. et Hemsley 또는
다화황정(多花黃精) Polygonatum cyrtonema Hua (백합과)의
뿌리줄기로서 찐 것이다.
황정의 이명과 혼동
현재 유통되는 황정은 대부분 층층갈고리둥굴레로
일반 소비자분들은 황정 = 둥굴레 라고 생각하는 분들이 많습니다.
하지만 황정은 이 외에도 옥죽, 또는 위유라고도 하는데,
옥죽과 위유는 같은 식물을 지칭하며
한국에서는 위유라고하며
중국에서는 옥죽이라고 합니다.
시중에서 위유나 옥죽은 자연산 황정을 말하고
재배되어 유통되는 둥굴레는 그냥 둥굴레 혹은 황정이라 지칭합니다.
모두 같은 백합과 식물에 속하지만
조금은 차이가 있는데요.
서로 다른 이름으로 부르다 보니 혼동되는 경우가 많습니다.
이부분에 대해서는 아래 링크를 참고하시면 될 듯합니다.
[약초세상]혼용에 주의해야할 약초- 위유와 황정
위유는 신농본초경에 여위(女萎)로 수록되었으며, 명의별록에 異名으로 萎유, 玉竹 등이 수록되어 있습니다. 한국의 규격집에서는 위유를 택하였고, 중국약전에서는 옥죽(玉竹)을 택하였
worldherb.tistory.com
황정과 위유(옥죽)의 효능차이
위유와 황정의 효능은 큰차이가 없지만
작용부위에 차이가 있습니다.
위유는 주로 몸의 상부쪽으로 작용한다면
황정은 몸의 상부와 하부 모두에 작용합니다.
위유는 주로 갈증을 멎게하고 진액을 생성하지만
황정은 여기에 소화기능을 좋게하며 기침에 사용합니다.
하지만 실제로 이 둘을 구분해서 사용하는 경우는 드물다고 보시면 됩니다.
국산 황정과 수입산 황정
국산 황정의 대부분은
층층갈고리 둥굴레의 뿌리가 채취되어 유통된다고 하는데
재배를 하는 경우에는 일반 둥굴레의 뿌리가 유통됩니다.
둥굴레는 약 30종 정도가 되기 때문에
엄밀하게 식물의 종을 나눠서 재배하는 경우는 보지 못했습니다.
국산과 수입의 차이가 있다면 역시나 뿌리의 굵기와 크기인데
중국산이 국산에 비해 뿌리가 더 큰 경우가 많습니다.
시중에서 유통되는 둥굴레는 대부분 볶아서 사용되며
한방에서의 사용빈도는 매우 낮은편에 속합니다.
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