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'마늘효능'에 해당되는 글 2

  1. 2020.09.21 [약초세상]우리가 몰랐던 항암식품의 최고봉 마늘~!
  2. 2020.01.20 마늘 약물근거등급
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아침부터 삼겹살을 보여드려 죄송합니다.^^;

 

고기를  동반하면

항상 같이 나오는 삼총사가 있는데

바로 양파, 고추, 마늘이죠~

 

우리나라 사람들이

매운걸 좋아하지만~

 

고추하고 양파는 나중에 디벼드리고

오늘 주목하셔야 하는건

마늘입니다.

 

 

 

 

단군신화에 나올정도로

오랜 역사를 지닌 마늘은

여러모로 활용도가 높은 식재료입니다.

 

특히 강한냄새를 제외하고는 이로움이 100가지가 있어

일해백리(一害百利)라 불리는 녀석입니다.

 

특히나 잘 알려진 영양소는 알리신이지만

최근에는 알리신이 몸에 들어와

2차로 변형되어 생기는 설펜산이 주목받고 있습니다.

 

이 설펜산은 몸안의 염증의 원인으로

주목받고 있는 활성산소~!!

 

이 활성산소 제거능력이 가장 탁월하며

제거하는 스피도 또한 매우 빠르다는게 밝혀졌습니다.

 

이 설펜산이 가장 많은게 바로

마늘입니다.

 

양파와 부추도 설펜산이 있지만

그 양이 적어 활성산소 제거능력은

아무래도 좀 떨어집니다. -_-;

 

 

 

  

 

 

 

​마늘은 세계 10대 식품으로 선정이 되기도 했지만

 

미국암연구소(NCI)가 1992년에 발표한

건강한 몸을 유지하는

 'Designer food'피라미드의

최상위에 마늘이 위치하고 잇습니다.

 

p.s:  'Designer food'는 좋은 식품을 적극적으로 섭취함으로써

70세에 질병을 반으로 줄일 수 있다는 프로그램입니다.

 

 

마늘은 사실 맵고 아린맛 때문에 먹기가

힘든게 사실인데요.

 

그래서 장아찌나 가루 혹은

구워드시길 권해드립니다.

 

마늘은 구워도 영양소의 변화나 파괴가

거의 없기때문입니다.

 

마늘은 한방에서 대산(大蒜)이라고 부릅니다.

그럼 소산은? 바로 달래를 소산(小蒜)이라고 부르죠^^

 

몸을 따뜻하게 하며 해로운 균을 죽이는 것으로 기록되어 있습니다.

 

오늘부터라도 마늘짱아지 매일 1~3개 정도

드셔보시면 어떨까요?

 

 

p.s:참고로 삼겹살에 마늘이 함께하면

삼겹살에 풍부한 영양소 비타민B1의 흡수를 돕고

몸 안의 기름이 산화하는 걸 방지합니다.

 

궁합으로 치면

돼지고기는 성질이 서늘하기에

이를 보완하기 위해 따뜻한 마늘과

함께 먹는 것이죠~^^

 

:
Posted by 약초세상
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[마늘]

 

 

 

등급의 분류

A : 확실한 과학적 근거

B : 믿을만한 과학적 근거

C : 불명확하거나 이론의 여지가 있는 과학적 근거

D : 일반적으로 타당성 있게 부정적인 과학적 근거

F : 강하게 매우 부정적인 과학적 근거

A

고혈압

수많은 인상 연구들은 마늘이 혈압, 특히 수축기 혈압을 저하시킬 수 있다는 점을 보고한다.

이 효능이 정상 혈압의 사람과 비교해 고혈압 환자에게서 더욱 뚜렷한지는 불분명하다.

고 콜레스테롤

여러 임상 연구들은 짧은 기간 동안

총 혈액 콜레스테롤과 저밀도 지단백(LDL이 또는 나쁜 콜레스테롤)의 적은 감소를 보고하였다.

마늘은 고밀도 지단백(HDL 또는 좋은 콜레스테롤)에 미치는 효능이 미비하였다.

B

심장 질환

여러 연구들은 마늘이 심장 질환 위험에 미치는 긍정적인 영향이 있을 수 있다고 결론내렸다.

근거는 마늘이 심장 마비 또는 심장사 발생율을 감소시킬 수 있다는 점을 제시한다.

C

항진균

여러 연구들은 효모 감염을 포함해, 진균 감염 치료를 위해 마늘을 피부에 적용했던 것을 기술한다.

항균

예비 근거는 마늘이 연쇄상구균 같은 구강 미생물에 유익할 수 있다는 점과

클로르헥시딘 소독제의 대체제일 수 있다는 점을 제시한다.

죽상동맥경화증

연구는 마늘 섭취에 따른

총 콜레스테롤과 저밀도 지단백(LDL 또는 나쁜 콜레스테롤) 수치의

평균적이며 짧은 기간 동안의 감소를 제시한다.

죽상동맥경화증 예방 또는 치료에 미치는 마늘의 효능에 대한 근거는 불충분하다.

운동 상해

예비 연구에 따르면, 알리신(마늘의 주요 생물학적 활성 성분) 섭취는

운동으로 유발된 근육 손상을 감소시킬 수 있다.

작용기제는 알리신의 항산화 효능과 관련이 있을 수 있다.

운동 능력

마늘 1회량은 지구력을 증가시켰다.

이러한 목적으로 마늘을 장기간 사용하는 것은 조사되어야 한다.

양성유방질환

예비 연구는 마늘 복합 보충제가 양성 유방 질환 증상을 개선시킬 수 있다는 점을 제시한다.

예비적 임상 연구는 마늘의 정기적인 섭취(특히 가공되지 않은 마늘)가

위와 대장암을 포함해, 다양한 암의 위험을 감소시킬 수 있다는 점을 제시한다.

흉통

예비 근거는 마늘이 심장 혈관의 경련을 완화시킴으로

흉통을 감소시키고 혈전을 방지한다는 점을 제시한다.

만성 정맥 궤양

한 연구는 다양한 궤양에 미치는 병용 마늘 요법의 효능을 보고하였다.

순환

마늘 섭취는 건강한 사람의 종아리 혈류를 증가시켰다.

감기 / 상기도감염

예비적 보고는 마늘이 상기도 감염의 중증도를 감소시킬 수 있다는 점을 제시한다.

비임상 연구에서, 마늘은 항균 그리고 항바이러스 효능을 보여주었다.

낭포성섬유증

마늘은 낭포성 섬유증을 위한 다른 요법들과 함께 연구되었다.

구강 질환

마늘이 치아에 보이는 효능이 연구되었다.

가족성 고콜레스트롤혈증

가족성 고콜레스트롤혈증은 매우 높은 콜레스테롤 수치가 유전되는 유전성 질환이다.

가족성 고콜레스테롤혈증에 미치는 마늘의 효능은 불분명하다.

위암 예방

마늘은 위의 병변에 그 사용이 연구되었다.

위염

예비 근거는 마늘이 들어간 복합 제품 KarinatⓇ이 위암의 전조가 되는

만성 위축성 위염 관리에 유익할 수 있다는 점을 제시한다.

탈모

피부에 마늘 젤을 사용하는 것은 탈모 치료에 효과적일 수 있다.

심장 질환 예방

연구는 경구 마늘 섭취에 따른

총 콜레스테롤과 저밀도 지단백 수치(LDL 또는 나쁜 콜레스테롤)의

평균적이며 짧은 기간 동안의 감소를 제시한다.

지질과 죽상동맥경화증에 미치는 장기간 효능은 불분명하다.

심장 마비, 심장 질환 이환율과 사망률에 있어 마늘의 효능에 관한 제한적 근거가 존재한다.

중금속 / 납 독성

납 중독의 임상적 죽상동맥경화증 개선에 있어 마늘의 역할이 연구되었다.

헬리코박터 파일로리 감염증

비임상 연구에서, 마늘은 세균과 바이러스에 대한 활성을 보여주었다.

여러 임상 증례 연구는 헬리코박터 파일로리 감염증에 대한 마늘의 효능을 연구하였으며,

복합적인 결과가 보여졌다.

간염

간염 제제에 마늘유를 더하는 것의 효능이 연구되었다.

간폐증후군

간폐증후군은 간 질환을 가진 환자의 숨가쁨 증상이다.

마늘이 간폐증후군 환자에게서 연구되었다.

모기 퇴치

한 예비 연구는 모기 퇴치를 위해 마늘을 섭취하는 것에 관한 지지가 미비하였다.

중이염

예비 근거는 마늘이 함유된 복합 제품이

중이염에 의한 귀의 통증에 유익할 수 있다는 점을 제시한다.

기생충 감염

전문가들은 해외 여행자들이 장내 기생충 방지를 위해 생 마늘을 먹도록 권고한다.

기생충 감염 치료에 마늘을 사용하는 것에 관한 복합적인 결과가 존재한다.

말초 혈관 질환

연구는 경구 마늘 섭취에 따른

총 콜레스테롤과 저밀도 지단백(LDL 또는 나쁜 콜레스테롤) 수치의

평균적이며 짧은 기간 동안의 감소를 제시한다.

말초 혈관 질환에 미치는 마늘의 효능을 보여주는 근거는 현재 불충분하다.

임신중독증(임신성고혈압)

이용 가능한 연구에서, 마늘 투여는 임신중독증의 발생율,

수축기 또는 이완기 혈압에 미치는 유의미한 효능이 미비하였다.

겸상 적혈구 빈혈

초기 근거는 숙성 마늘 추출물이 겸상 적혈구 빈혈 환자에게서

손상된 적혈구 수를 감소시킬 수 있다는 점을 제시한다.

경피증

예비 근거는 건조 마늘 가루가 경피증 환자에게 유익할 수 있다는 점을 제시한다.

진드기 방충제

조기 연구는 마늘을 가진 사람이 진드기에 더 적게 물렸다고 보고하였다.

그러나, 해충 퇴치제로서의 마늘 사용에 대한 충분한 자료가 부족하다.

제 2형 당뇨병

마늘이 글루코스 농도를 감소시키고 인슐린 배출을 증가시킬 수 있는지는 불분명하다.

사마귀

예비 연구에 따르면, 마늘 추출물을 피부에 사용하는 것은 사마귀와 티눈 치료에 유익할 수 있다.

이러한 효능은 마늘의 항바이러스, 면역 촉진, 또는 혈액 응고 방지 효능에 의한 것일 수 있다.

출처: 한의약융합연구정보센터 약물근거등급

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Posted by 약초세상