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중국 남동부에 있는 광둥성(廣東省) 성도인

광저우(廣州)의 칭핑중약재시장(淸平中藥材市場)은

광저우시 청평로(淸平路)와 육이삼로(六二三路)에 걸쳐

위치해 있다.

중국의 17개 한약전문시장 중 하나이며,

설립 후 20여 년 동안 이 시장은 괄목할 발전을 하여

2007년 현재, 중국내 한약재 교역의 25%를 점유하는

거대 시장으로 자리매김하였다.

시장내에서 눈에 많이 띄는 한약재는

역시 미국인삼인 ‘화기삼’이다.

하약 화기삼뿐 아니라 화기삼 티백차, 화기삼 캡슐 등

실용성을 추구한 가공제품도 많이 보인다.

엄청난 물량의 화기삼을 거의 모든 상점에서 파는 것을 보니

판매 순위로 치면 거의 1위일 것 같다.

그만큼 중국사람들의 미국인삼에 대한

소비수요가 높은 모양이다.

‘전칠’ 또는 ‘삼칠’로 불리는 중국인삼도 많이 앵글에 잡힌다.

남쪽지방인 윈난성 원산이 바로 전칠의 대량 재배지이다 보니

남부 지방 어디서나 전칠을 만날 수 있다.

야생전칠도 많이 보였다.

인삼류 못지않게 곳곳에

진열돼 있는 것이 바로 동충하초와 영지다.

큼직한 야생 영지도 보이고,

커다란 비닐봉지에 담겨 있는 영지 가루도 보인다.

이 시장은 전체적으로 서양삼, 고려삼, 동충하초,

연와, 녹용, 영지의 안내 간판이 주가 되어

파노라마를 이루고 있다.

석곡 상점 주인은 촬영하는 필자에게

곽산석곡(籗山石斛) 15종류 이름이 쓰인 종이를 보여준다.

곽산야산용두봉미석곡(籗山野山龍頭鳳尾石斛),

곽산야산진충석곡(籗山野山眞蟲石斛),

야산수초석곡(野山水草石斛) 등

이렇게 많은 종류가 있다니 놀랍다.

다른 자료도 자랑스럽게 보여주면서 많이 찍으라고 한다.

책상에 앉아서는 찾을 수 없는 지식을 현장에서 접하는 즐거움이다.

곽산야산용두봉미 석곡은 그 이름이 용머리,

봉황꼬리의 석곡이란 뜻이니 중국사람들이 될 수 있으면

대단한 이름을 붙이려고 하는 기질을 알 수 있을 것 같다.

어떤 물건이든지 문어체로 의미를 부여하기를 즐기거나

글자를 새겨 넣어 자구의 해석에 열중하는

중국인의 유교적 기질을 보여준다.

한 상점 안에는 넓게 펼쳐진 계피가 선반 위에 얹혀 있다.

안남 옥계다. 너무 길다보니 준비한 필자의 카메라 화인더에

한 화면으로 다 들어오지 않는다.

이 상점에 진열된 계피의 넓이를 보면서

그 재배 년 수가 상당할 것이라 추정해 본다.

새로 지은 시장건물이지만

빌딩 내 보다는 골목 주위에 옹기종기 자리한

예전의 한약상점에서 한약거래가 더 활발히 이루어지는 듯하다.

아직은 대부분의 관광객이나 물건을 구입하려는 사람들이

값쌀 것 같고 친근하게 다가오는 인근의 허술한

골목 상점을 찾아 몰리고 있다는 느낌이다.

글ㆍ사진 = 박종철 교수

국립순천대학교 한의약연구소장

출처 : 민족의학신문(http://www.mjmedi.com)

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Posted by 약초세상
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자연환경
광동성(廣東省)은 대륙과 연해도서(沿海島嶼)로 구성되어 있다.

대륙해안선의 길이는 총 4314.4km에 달한다.

성전체는 북쪽이 높고 남쪽이 낮은 지세(地勢)로 지형이 복잡하다.

산지와 구릉이총면적의 2/3를 차지하고, 평원은 1/3을 차지하고 있다.

 

북부에 가로질러 있는

남령산맥[南嶺山脈.대경령(大庚嶺), 기전령(騎田嶺), 활석산(滑石山), 요산(瑤山) 등을 포함]이

광동성(廣東省)의 주요산맥으로 가장 높은 봉인 석갱공(石坑崆)이 해발 1902m가 된다.

평원에는 주강(珠江) 삼각주(三角洲)와조산평원(潮汕平原)이 있다.

해남성(海南省)은 해남도(海南島)와 남해의 여러 섬들로 구성되어 있다.

해안선의 길이는 1500km이다.

해남도(海南島)는 중국에서 두번째로 큰 섬으로 사방의 지세가

낮고 평평한 편이고중남부(中南部)에 산지가 솟아 올라와 있다.

가장 높은 봉인 오지산(五指山)이 해발 1867m이고,

해발 100m이하인 대지와 평원이 전체 섬 면적의 2/3 가까이 차지한다.

광동성(廣東省)과 해남성(海南省) 모두

동아계절풍기후대의 남부에 속해 해양성 기후의 영향을받는다. 

여름은 고온습윤하고, 겨울은 온난건조하다. 

연평균기온은 19~27℃사이로 중국내에서연평균기온이 가장 높은 곳이다.

가장 추운 1월의 평균 기온이 북에서 남으로 9~21℃에 이르고,

가장 더운 7월은 28~29℃에 이른다.

 

북쪽의 산지(山地)를 제외하고는 대부분의 지역이 여름이 길고 겨울이 없다.

연간 일조시간은 1500~2600 시간으로

10℃ 이상인 날의 누적온도는 6000~9000℃이다.

연강수량은 1500~2000㎜이다.

 

토양유형은 홍양(紅壤), 적홍양(赤紅壤), 전홍양(砖紅壤), 자색토(紫色土),

회색암토(灰色岩土),빈해사토(濱海砂土), 수도토(水稻土) 등이 있다.

식물 식생은 열대계 우림과 아열대 상록활엽림이있다.

 

[광동 해남성 지역구분]

약재자원
조사통계에 의하면 두 성의 약용식물은 2500종,

약용동물은 100종, 광물약 25종 등으로

총 2625종의 약재자원이 있다.

 

이용현황
재배, 양식하고 있는 약재가 근 100여종이 된다.

그 중 전통적인 재배품종은 20여종이고, 야생을재배하거나 양식하게 된 것은 30여종,

다른 성(省)의 약재를 인종(引種)한 것이 30여 종,

수입된남약(南藥남방지방의 약재)을 인종(引種)한 것이 10여 종된다. 

 

재배약재중에 ʻ사대남약(四大南藥)ˮ이라 하여

빈랑(檳榔), 사인(砂仁), 익지(益智), 파극천(巴戟天)이 주로 대표적이며, 

 

그외광곽향(廣藿香), 광진피(廣陳皮), 침향(沈香), 고량강(高良薑), 광불수(廣佛手),

광지룡(廣地龍),금전백화사(金錢白花蛇), 화주귤홍(化州橘紅), 양춘사인(阳春砂仁),

파극천(巴戟天) 등은 재배와양식의 역사가 길어

품질이 우수하고 생산량이 많아 국내외에 명성을 날리고 있다. 

 

연간 재배면적은15만 무(亩)로 연간 생산량은 1200만kg이고

연간 수매품종은 460종으로 연간 수매량이 3400만kg에 이른다.

 

해남도(海南島)는 전국남약(南藥)생산기지 중의 하나로

주산품종은 빈랑(檳榔),익지(益智)등이다.

수입해 인종(引種)한 것으로는 정향(丁香), 백두구(白豆䓻), 단향(檀香),

반대해(胖大海),남옥계(南玉桂), 육두구(肉豆䓻), 대풍자(大風子),

아차(兒茶), 소목(蘇木), 마전자(馬錢子),안식향(安息香),천선자(天仙子)등이 있다.

 

그 중에서 백두구(白豆䓻),정향(丁香),대풍자(大風子),소목(蘇木),

마전자(馬錢子) 등은 이미 소량을 생산해 제공되고 있다.
 
주산품종
빈랑자(檳榔子) : 주산지는 해남(海南)의 만녕(萬寧), 경해(瓊海),

둔창(屯昌), 경중(瓊中), 능수(陵水), 보정(保亭) 등의 현(县)으로 

연간생산량이 전국 1위를 차지한다.

사인(砂仁) : 주산지는 양춘(阳春), 신의(信宜), 고주(高州), 광녕(廣寧),

봉개(封開) 등의 현으로그 중에서도 양춘(阳春)의 반용향(蟠龍鄕)은 사인(砂仁)의 명산지로 

ʻ밀산반용특색과(密産蟠龍特色夸), 의림진품중춘사(醫林珍品重春砂)ˮ라는

역사적 기록이 내려오고있다.

익지(益智) : 해남도(海南島)의 특산물로 징매(澄邁), 둔창(屯昌), 능중(陵中),

경해(瓊海),보정(保亭), 만녕(萬寧), 악동(樂東), 동방(東方),

창강(昌江), 정안(定安) 등의 현(县)이주산지이다.

과립이 크고 알이 풍만한 것으로 유명하다.

파극천(巴戟天) : 주산지는 고요(高要), 덕경(德慶), 울남(鬱南), 오화(五華) 등의 현(县)이다. 

광동의연간 생산량이 전국의 90%이상을 차지한다. 

그 중 고요(高要), 덕경(德慶)이명산지이다.

광곽향(廣藿香) : 산지(産地)에 따라 습관적으로

석패곽향[石牌藿香 역사상 주산지는 광주(廣州)의석패(石牌)],

해남곽향[海南藿香원래의 주산지는 만녕(萬寧) 등지이나

현재는화주(化州), 전백(電白) 등지], 고요곽향[高要藿香고요(高要)가 주산지]으로구분해 부르고 있다. 

석패곽향(石牌藿香)은 역사적으로 경(莖)이 굵고 견실하며 단면이 녹색을 띈다.

잎은 두꺼우면서도 부드럽고 향이 짙어 약효가 뛰어난 것으로 국내외에 알려져 있다.

진피(陳皮) : 주산지는 신회(新會), 조주(潮州), 보녕(普寧), 박라(博羅), 사회(四會) 등지이다. 

신회(新會)가 명산지로 광진피(廣陳皮)라고도 부른다.

침향(沈香) : 육풍(陸豊), 렴강(廉江), 전백(電白) 및 해남(海南)의 각 현(县)이 주산지이다. 

해남(海南)에서 나는 것의 품질이 가장 우수하여 옛날에는 진상품으로 쓰였다.

고량강(高良薑) : 서문(徐聞), 해강(海康), 능수(陵水), 정안(定安),

둔창(屯昌), 담현(儋县) 등지가 주산지이다.

주로 동남아로 수출된다.

지룡(地龍) : 남해(南海), 학산(鶴山), 번우(番禺), 개평(開平), 혜양(惠阳),

박라(博羅), 혜동(惠東), 고주(高州), 흥녕(興寧) 등의 현(县)이 주산지이다. 

상품은 광지룡(廣地龍)이라고도 한다.굵고 살진 것으로 유명하다.

광동(廣東)과 해남성(海南省)의 주산약재는

상술한 약재 이외에도 덕경하수오(德慶何首烏),연주위유(連州玉竹), 광주배초(廣州排草),

해남강향(海南降香) 및 화주(化州), 게양(揭阳)의산내(山柰), 불수(佛手),

금전백화사(金錢白花蛇), 화주귤홍(化州橘紅) 등의 품종도

재배 역사가 길고 품질이 우수하며 생산량이 많아 명성을 얻고 있다.

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Posted by 약초세상