국산 건강 말린 생강 건강즙 진액 100ml 30개입

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오늘 소개해드릴 액상차는

생강을 말린 건강(乾薑) 액상차입니다.

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생강은 태안과 서산에서 주로 생산되는데,

종자의 대부분이 중국산을 심고 있고

일부에서 국내 재래종 생강을 재배하긴 하지만

그 양이 매우 적어 보기가 어렵습니다.

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중국 생강을 보면 그 크기가 매우 크지만

국산은 그에 비해 작은 경향을 보입니다.

이는 아마도 생육환경의 차이가 아닌가 생각합니다.

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원래 생강을 말리는 이유는

생강자체가 열성(熱性)이 있어서

지하나 동굴이 아니면, 썩는 특징때문에

보관을 용이하게 위해 하지 않았나 생각합니다.

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하지만 지금은 저장기술이 발달하면서

건강보다는 분말이나 생강으로 사용되는

양이 더욱 많습니다.

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생강을 1kg 정도 말리면

건강은 100g 정도로 약 1/10로 줄어들기 때문에

건강을 가지고 건강즙이나 액상차를 만들면

그 맛이 매우 진하고 강하기 때문에

가급적이면 따뜻한 물에 희석해서 드시길 권해드립니다.

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액상차, 건강즙은 주문확인 후에

제조가 되는 상품으로 2~3일 정도의

시간적인 여유를 가지고 주문해주시길 부탁드립니다.

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