차와 차문화 - 4. 신라 진감(眞鑑)과 충담(忠談)의 차

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진감 혜소(眞鑑 慧昭)

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진감(774~850년) 선사는 27년간 당나라에 유학하였다.

6조 혜능의 현손(玄孫 - 5대 법손)으로 선을 배우고 행하였다.

불교 음악인 범패(梵唄)를 배워 우리나라에 최초로 전하기도 하였다.

830년에 귀국하고 대렴이 흥덕왕명으로 차씨를 심은 지리산 화개동으로 왔다.

옥천사(쌍계사의 전신)를 창건하고 범패를 가르쳤다.

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850년, 선사가 쌍계사에서 입적하자

왕명으로 고운 최치원이 선사의 비문을 짓고 썼다.

비명은 ‘진감선사 대공령(大空靈)’으로 국보 제 47호 이다.

고운선생의 비문에서 선사의 차 생활을 이렇게 적고 있다.

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다시 중국차를 공양하는 이 있으면

돌 솥에 섶나무를 때어

가루내지 않고 다려서는

차 맛을 모른다고 하며,

단지 배를 적실뿐이라 하네.

참됨을 지키고 속됨을 싫어함이 모두 이러하였네.

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짧은 비문이지만 신라하대의

차 생활 일면을 알 수 있게 하는 당대의 금석문이다.

신라에서는 덩이차(團茶)를 가루 내어 끓여 마시는

당나라 육우가 지은 ‘다경(茶經)’과 같은 음다법이 행해졌다.

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또 차를 끓이는 다구로 돌솥이 사용되었다.

굳이 중국차(漢茗)라 한 것은

신라에도 토산차가 있었다는 반증이 아닌가 한다.

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선사의 모든 생활은 속됨을 싫어하고 진솔함을 지켰다(守眞惡俗)고 한다.

이 시대를 살아가는 모든 이가 가슴 깊이 새겨야 할 잠언이 아닌가 한다.

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월명(月明)과 충담(忠談)

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신라 35대 경덕왕(742~765년)시대,

정치는 사치와 주색으로 혼미하였지만

불국사와 석굴암이 건설되고 성덕대왕 신종이라는

에밀레종이 제작되는 문화의 황금시대였다.

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경덕왕 19년(760년) 4월 1일,

해 두개가 나란히 나타나 10일 동안 없어지지 않는 괴변이 일어났다.

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일관(日官)이 아뢰었다.

“인연있는 스님을 모셔다가 꽃을 뿌리고

부처님을 공양하면 재앙을 물리칠 수 있을 것입니다.”

이에 월명스님을 모셔와 도솔가(兜率歌)를 짓게하고

산화공덕재(散花功德齋)를 지냈더니 해의 변괴가 사라졌다.

왕이 가상히 여겨 좋은 차(品茶) 한 봉과 수정염주 108개를 하사하였다.

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지금까지 두 개의 태양은

왕과 정치적인 반대파를 상징하는 은유적인 표현이고,

왕은 미륵불에 의지한 신앙으로

이 난국을 타파하였다고 이해되어왔다.

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그러나 민심이 극도로 흉흉해지자

왕과 집권세력은 집권층과 백성들의 단합을 위해

혜성을 이용했다는 주장도 있다.

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충담스님도 월명스님과 같은 화랑이자 향가작가였다.

스님은 삼짇날(3월 3일)과 중양절(9월 9일)에는

항상 삼화령의 미륵세존께 차를 공양한 다승이었다.

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경덕왕 25년(766년) 삼짇날,

휴대용 헌다구(獻茶具)와 차를 통에 담아 맨 채로 임금께 불려 갔다.

왕이 청화자 차 한 잔을 내놨다.

특이한 차 맛에 이상한 향기를 풍기는 차였다.

왕은 화랑 기파랑을 찬미한 사뇌가(詞腦歌)가 뜻이 심히 높다고 칭찬하고,

백성을 편하게 다스리는 노래를 지어달라고 부탁하였다.

충담스님은 안민가(安民歌)를 지어올렸다.

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임금은 아비요,

신하는 사랑하실 어머니요.

백성은 어린 아이라 한다면

백성이 그 사람을 알리라. …

아아. 임금답게, 신하답게,

백성답게 한다면

나라는 태평할 것입니다.

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충담스님이 휴대용 다구로

임금도 먹어보지 못한 향기로운 차로 미륵부처님을 공양하고,

임금에게 한 잔 차와 함께 임금답기를 바라는 안민(安民)을 노래하였다.

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여자를 억압한 차문화 - 봉차(封茶)

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차나무는 농업이 발달한 최근세까지도

옮겨 심으면 죽는 것으로 알려져 왔다.

초의 선사의 ‘동다송(東茶頌)’의 첫 번째 노래에서

“천명대로 옮겨 살지 않고 남쪽에서만 자란다네(受命不遷生南國)”라고 하였다.

이 구절은 중국의 차고전 ‘다소(茶疏, 許次서 지음)’에서 인용한 것이다.

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차나무는 원래 옮겨 심지 못하니 (茶不移本)

반드시 씨앗에서 태어난다. (植必子生)

옮기지 말고 자식을 두라는 뜻으로 받아들일 것이다. (取其不移遷子之意也)

지금 사람들 역시 그 예식을 하차례라 한다. (今人猶名其禮曰下茶)

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이미 16세기에 차산지인 중국의 남쪽지방에는

혼인 등의 예식에 차가 예물로 사용되고 있었다.

혼인을 하차례(下茶禮)라 하고,

신부는 차나무 같이 한 남자에게서만 자식을 낳으라는 뜻이었다.

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우리나라도 언제부터인지 혼례가 정하여지면

신랑 집에서 신부집에 보내는 채단과 예장을

봉치 혹은 봉채(封采)라고 하였다.

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이 봉채는 봉차(封茶)에서 유래하였다고 한다.

신부집에 보내는 여러 예물과 함께 차 씨앗을 보냈기 때문이다.

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신부가 신랑집으로 신행(新行)을 하면

처음 하는 일이 신랑집 사당에 제사를 올리는 것이다.

이제 모든 것을 잊고 신랑집 사람으로,

신랑집 귀신으로 살겠다고 다짐하며 사당 주위에 차씨를 심었다.

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결혼한 여인들은

“받아들인 운명 같이 옮겨 살지 않겠다”고 맹세하면서

신랑의 운명에 따라 살아야만 하였다.

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제례나 혼례에 차가 사용되면서 다례라 하였고,

차의 특성 때문에 여자를 옮아매는 도구로 사용되기도 한 것이다.

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김 동 곤 (쌍계제다 대표)

출처 : 민족의학신문(http://www.mjmedi.com)