[약초세상]약초감별 - 지황(건지황)

​

​

지황의 기원식물

지황 Rehmannia glutinosa Liboschitz ex Steudel(현삼과)의 뿌리를 말린 것

​

​

​

국산 지황과 중국산 지황

크기에 있어서는 중국산 지황이 압도적으로 큽니다.

대부분 중국산~ 하면 좋지 않은 이미지가 있지만

토양의 비옥도에 있어서는 중국을 따라가기는 어렵습니다.

​

중국산 말린 지황을 쪼개보면 단면이 [3) 지황절편] 처럼

어두운 색을 띕니다. 반면에 국산 지황의 경우는 말려보면

노란 색을 띄는게 특징입니다.

​

아마도 중국에서는 한번 쪄서 말리는게 아닌가?

하는 생각이 드네요.

​

​

​

지황의 양품기준

지황은 우선 크기가 크고 무거우며

단단할수록 좋은 지황으로 봅니다.

​

​

​

p.s:지황은 국내에서 소비되는 양이 가장 많은 약재이기에

생산량도 가장 많으며, 품종에 대한 연구도 활발하게 이뤄지고 있습니다.

그래서 뿌리가 비대하고 수확량이 많은 품종이 보급되고 있으며

주로 안동과 영주에서 생산되고 있습니다.