율무(의이인) - 율무1호(수원3호, 1993년)

1. 육성경위

종실 껍질이 얇고 다수성인 율무품종을 육성하고자

국내외에서 수집한 유전자원 166종을 공시하여 1988년에 순계분리를 하였다.

1987년부터 1990년까지, 2년간 생산력검정시험을 수행한 결과

종실의 껍질이 얇고 수량성이 높아 유망시되는 계통(UCN611- 23-8-5)을 선발하여

수원3호로 계통명을 부여하고, 1991-1992년 2개년 동안 지역적응시험을 실시하였다.

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1992년 농가실증 시험을 실시한 결과 다수성이고 종피두께가 얇아

도정이 용이한 것으로 인정되어 1993년 농촌진흥청 종자심의회에서 율무 1호로 명명하였다.

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2. 주요특성

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가. 고유특성

율무1호의 고유특성을 보면 표1에서 보는 바와 같이

종피색이 황백색을 띠며 종피두께가 얇고 부드러워서 도정이 용이하다.

도정효율과 밀접한 관계가 있는 종피경도를 보면

김제종이 2.8Kg/cm2인데 비하여 율무 1호가 1.8Kg/cm2로 1Kg/㎠정도 경도가 낮으며,

종피두께는 김제종이 0.27㎜, 율무1호가 0.24㎜로 율무 1호가 약간 얇은 편이다.

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또한 종실중량에 대한 종피무게 비율을 보면 김제종이 33.4%인데 비하여

율무 1호가 23.6%로 율무 1호가 10%정도 더 낮게 나타나 껍질이 얇은박피 계통임을 알 수 있다.

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<표 1> 율무 1호의 고유특성

품 종 명	종피색	종 피
		경도(Kg/㎠)	두께(㎜)	비율(%)
율무 1호	황백색	1.8	0.24	23.6
김 제 종	갈 색	2.8	0.27	33.4

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나. 일반특성

율무1호의 일반생육 특성을 살펴보면 표2에서 보는 바와 같이

김제종과 비교할 때 율무 1호는 출수기와 경장은 비슷하였고,

주당경수와 경당립수가 많은 편이였으며, 등숙율은 김제종이 88%,

율무 1호가 84%로서 율무 1호가 다소 낮다.

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종실 100립중은 율무1호가 102g, 김제종이 121g으로

김제종에 비해 율무1호가 19g정도 더 가벼워서 박피종임을 알 수 있다.

율무1호는 엽고병과 조명나병에 있어서 김제종과 같은 저항성을 보였고

도복에서도 김제종과 같이 다소 강한 저항성을 보였다.

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<표 2> 율무1호의 일반 생육특성

품종명	출수기 (월.일)	경장 (㎝)	병충해 저항성 (0-9)		도복 정도 (0-9)	주당 경수 (개/주)	경당 립수 (개/경)	등숙율 (%)	100립중 (g)
			엽고병	조명나방
율무 1호	7.27	198	1	3	3	13	99	84	102
김 제 종	7.27	200	1	3	3	11	96	88	121

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종실특성을 보면 표3에서와 같이

율무 1호는 종피색이 황백색, 김제종은 암갈색에 가까우며

종실크기를 보면 폭과 두께는 별 차이가 없으나,

길이는 율무 1호가 10.5㎜, 김제종이 9.7㎜로 율무 1호가 약간 더 길다.

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정현비율을 보면 율무1호가 69.7%로 김제종 59.7%에 비해 16%정도가 더 높았다.

실험용 정맥기로 종실을 도정해 본 결과 도정비율은

율무1호가 조곡으로 분당 171.9㎖로서 김제종의 150.8㎖보다

14%정도 더 높은 것으로 나타났다.

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<표 3> 율무1호의 종실특성

품종명	종피색	종실 크기(㎜)			정현비율 (%)	도정효율 (ml/min.)
		길이	폭	두께
율무1호	황백색	10.5	6.4	5.4	69.7	171.9
김제종	갈색	9.7	6.5	5.7	59.7	150.8

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다. 품질특성

율무종실의 성분을 분석한 결과 표4에서 보는 바와 같이

단백질 함량은 율무1호가 15.5%로 김제종 14.3%보다 약 1%정도 더 높았으며,

전분함량도 율무1호가 55.9%, 김제종이 54.5%로 율무1호가 1.4%가 높게 나타났다.

아미노산 조성에서는 김제종과 거의 비슷한 경향을 보였다.

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<표 4> 율무 1호의 단백질 및 전분함량과 아미노산 조성

품종명	단백질 (%)	전분 (%)	아미노산조성(%)
			Leu.	Val.	Phe.	Arg.	Tyr.	Met.	Lys.	His
율무1호	15.5	55.9	1.21	0.59	0.47	0.34	0.26	0.19	0.23	0.16
김제종	14.3	54.5	2.51	1.06	0.84	0.62	0.49	0.36	0.36	0.25

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라. 수량성

신품종 율무1호의 육성과정에서 조사된 수량성은 표5에서와 같다.

수원에서 2개년간 실시한 생산력검정시험 결과

현곡수량이 율무1호는 241Kg/10a로 김제종 155kg/10a보다 55%가 더 높게 나타났다.

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또한 1991년부터 1992년까지 2년간 수원과 연천, 전남 무안에서

실시한 지역적응시험에서는 율무1호가 31kg/10a로 김제종의 199kg/10a보다 16%가 더 증수되었다.

1992년도에 경기도 연천에서 실시한 농가실증시험 결과 율무1호는 365kg/10a로 김

제종 325Kg/10a보다 12%가 더 증수되어 대부분의 농민들이 신품종 재배를 희망하고 있었다.

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<표 5> 율무1호의 수량성

품종명	생산력검정시험 (1989-1990)	지역적응시험♩ (1991-1992)	농가실증시험♪ (1992)
율무1호	241(155)	231(116)	365(112)
김제종	155(100)	199(100)	325(100)

♩ 지역 : 수원, 연천, 무안, ♪ 지역 : 연천, ( )안은 수량지수

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3. 적응지역

율무1호는 박피 다수성 계통으로 전국적으로 재배가 가능하며

율무의 주산지인 경기도 연천을 비롯하여 원주, 홍천등 중북부 지방에도 잘 적응하는 광지역성 품종이다.

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4. 재배상의 유의점

생육후기 과 번무에 의한 도복이 우려되므로

질소질 비료의 과용을 삼가고 적기에 방제를 하여 엽고병과 조명나방 피해를

최소화하도록 노력해야 한다.

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품종육성 담당자 및 연락처

작물시험장 특용작물과 (TEL : 031-290-6724)

 

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