2019. 7. 13. 10:42
[금림식품]국내산 당귀차 삼각티백 25T 허브티 건강차 금림식품 판매상품/건강차 허브차 삼각티백2019. 7. 13. 10:42
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당귀는 오래전부터 여성에게
필수로 사용해왔던 약초입니다.
하지만 최근에는 당귀잎이
쌈채소로 이용되면서
많은 분들이 당귀라는 약초를
친숙하게 받아들이고 있지요.
당귀는 국내에서
두가지 종류가 재배되고 있는데,
일당귀와 참당귀로 부르고 있습니다.
우리가 보통 당귀라고 하면 참당귀를 의미하며,
일당귀는 일본종자가 국내로 유입되면서,
오랫동안 재배가 이뤄지고 있습니다.
당귀의 주 생산지는 강원도로
강원 진부, 평창 등에서
대부분의 당귀가 생산이 되고 있습니다.
일당귀와 참당귀는 맛이 약간 다른데,
일당귀는 쓴맛보다는 단맛이 느껴지고
참당귀는 단맛보다는 쓴맛이 느껴집니다.
그럼 차라리 티백을 일당귀를 사용하는게 낫지 않나?
하는 생각이 들 수 있는데요.
참당귀 뿌리가 더 크고 실하기 때문에
참당귀를 티백용으로 사용합니다.
그럼 쓴맛이 나는게 아닌가?
하고 걱정하실 수 도 있는데요.
참당귀를 당귀에 맞는 온도를 설정해
로스팅하는 과정을 거치면
쓴맛은 줄어들고 단맛을 느낄 수 있답니다.
당귀의 향은 은은하고 또 오래가기에
입안에 당귀의 향을 느껴보고 싶으신 분께
당귀차를 권해드립니다.
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