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정향이란?

정향(丁香) Syzygium aromaticum Merrill et Perry (정향나무과)의 꽃봉오리이다.

정자(丁子), Clove라고도 한다. 또한 정향의 열매를 모정향이라 한다.

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맛은 맵고(辛), 성질은 따뜻하며(溫)

작용장부는 비,위,신(脾, 胃, 腎)이다.

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정향 약리작용

1.건위(健胃) 작용

2.항균(抗菌) 작용

3.항 바이러스 작용

4.항 진균(眞菌) 작용

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정향 주요효능과 배합예

온난이기(溫暖理氣)

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1. 정향은 성질이 온조(溫燥)하고 향기가 강하여

냉기(冷氣)로 인하여 일어난 위통(胃痛)을 치료하는 효능이 있다.

위의 소화기능을 증강하고 메스꺼움, 구토 억제한다.

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주요성분은 정향유(丁香油)이며

위의 점막분비를 증진하지만

산도(酸度)는 증가하지 않으므로

건위(健胃) . 소화에 좋은 효과를 내는 약이라고 할 수 있다.

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위(胃)가 확장했을 때의 정향의 사용량은 2~3g이며

양이 과다하면 소화기에 대한 자극이 지나쳐서

위출혈(胃出血)을 유발할 수 있으므로 주의해야 한다.

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2. 정향을 위한치료(胃寒治療)에 쓸 때는

복방(複方)으로 사용하며

황기, 백출, 백작약, 당삼, 향부자등 같이 쓰면

건위(健胃)효과가 한층 더 강해지는데 환제(丸劑)로 해도 좋다.

또 위산과다로 인한 위통(胃痛)을 치료하는 데도 좋으며,

위(胃)의 정상기능을 회복하고 재발을 방지하는 데 도움이 된다.

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3. 정향은 위한(胃寒)으로 인한 딸꾹질뿐만 아니라

연하곤란(嚥下困難)도 방지한다.

이때는 소엽, 부자, 시체(감꼭지)를 넣고 진하게 달여

따뜻하게 복용한다.

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딸꾹질이 2주 이상 지속하고 약간의 과식에도

곧 토하며 배가 더부룩하고 식욕이 떨어지면

다시 건강, 오수유, 사인, 반하를 넣어 쓴다.

보통 딸꾹질이 일어날 때 따뜻하게 하면 멎지만

위가 냉해지면 다시 일어나므로 이때는

정향시체탕을 주로 쓴다.

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4. 위허한(胃虛寒)으로 만성설사가 되어

복부팽만을 수반할 때는 정향을 적당한 처방에 넣어 쓰면 좋다.

또 비위허한(脾胃虛寒)으로 인한 구토나 설사로

식욕이 떨어지면 사인, 백출을 넣어 쓴다[정향산(丁香散)].

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5. 반위(反胃)라는 증상은

위한(胃寒)이나 유문(幽門)의 폐색(閉塞) 혹은

위내(胃內)에 적체된 음식물이 발효하여 일어나는 것으로,

식후에 위부위나 복부가 팽창하고

음식물이 위에 들어간 수 시간 후 또는

저녁에 먹은 음식물을 다음 날 아침에 토하는 증상을 말한다.

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이때는 정향을 군(君)으로 한 정향투격산(丁沈透膈散)에

이기소화약(理氣消化藥)을 넣어 쓰면 좋다.

치료 후에도 다시 온위보신(溫胃補身) 약물을

더 복용시킬 필요가 있다.

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온난조양(溫暖助陽)

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1. 정향(丁香)에는 장양(壯陽)을 보조하는 효과가 있으므로

신양부족(腎陽不足)으로 음냉(陰冷) . 양위 등에는

부자, 육계, 파극천, 육종용 등 온신조양약(溫腎助陽藥)을 넣어 쓴다.

이때도 용량이 많으면 오히려 역효과가 나므로 주의해야 한다.

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2. 풍습(風濕)이 오래 머물러 몸이 허약하고

허리와 다리가 차고 아프며 살이 빠지고 힘이 없어질 때는

온신조양약(溫腎壯陽藥)에 정향을 넣고

부자, 우슬, 두충과 같이 쓰면 좋다.

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3. 정향은 분돈기역(奔豚氣逆) . 한산(寒疝) 등에 활용한다.

분돈(奔豚)으로 인한 기역상충(氣逆上衝)에는

오미자, 봉출을 더하고,

한산동통(寒疝疼痛)에는

부자, 천련자, 소회향 등을 넣어 쓴다.

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기타응용

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1. 정향유(丁香油)에는 구충작용이 있어서

회충을 마비시켜 죽인다.

이 경우에 빈랑(檳郞)을 배합하면 효과가 더욱 좋아진다.

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2. 정향유에는 가벼운 마취작용이 있어

치통(齒痛)을 멎게 하므로 각종 치통에

소량의 정향유를 바르면 통증이 완화한다.

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3. 상처가 장기간 아물지 않을 때 쓰는

한방 연고에는 거의 정향유가 들어있다.

정향의 미세한 분말을 상구에 바르고 거즈로 덮어두면

상처회복을 촉진한다.

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또 미세한 분말을 참기름에 섞어

유두파열(乳頭破裂)에 바르면 빨리 낫는다.

바를 때 통증이 좀 심하므로 미리 일러주어야 한다.

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사용량

1.5~4.5g

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정향은 유일하게 꽃봉오리를 쓰는 향신료로

자극적이지만 상쾌하고 달콤한 향이 특징입니다.

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정향나무의 원산지는 몰루카섬이지만,

오늘날에는 서인도, 잔지바와 마다가스카르를 포함한

몇몇 곳에서 재배되고 있습니다.

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정향나무는 15m까지 자라는 상록수로

밝고 붉은 꽃이 피는데,

꽃이 벌어지면 향기가 날아가 버리므로

꽃이 피기 전, 봉오리가 1㎝ 정도가 되면

따서 말립니다.

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정향은 향신료 중 방부 효과와 살균력이 가장 강력하기에

중국에서는 약재로 사용되며,

이 외에도 화장품, 치약, 약품이나

향수의 재료로도 쓰이고 있습니다.

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민간요법에서는 치통이 심할때

정향을 물고 있으면 응급진통제 역할을

한다고 알려져있습니다.

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몇개월전 한 유튜브 방송에서

곽향과 정향 그리고 회향을

같은 비율로 혼합해 몸에서 나는 냄새를

없앤다고 알려지면서

유행히 되었던 적이 있습니다.

어진향차라고 하더군요.

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한방에서 바라보는 정향은 성질이 따뜻하다고 봅니다.

먹어보면 맛보다는 특유의 화~한 향이 특징이기 때문에

물에 우리거나 끓여서 연하게 드시는걸 권해드립니다.

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정향은 산미나리씨앗과 자주 비교되기도 하는데

따뜻한 성질의 정도를 보자면 정향이 더 강하다고 생각됩니다.

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정향은 국내에서 기후가 맞지않아 재배가 불가능하기 때문에

금림식품에서는 인도네시아산 정향을 판매하고 있습니다.

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