중국산 기원백출 큰꽃삽주뿌리 건강즙 진액 100ml 30개입 금림식품 판매상품/건강즙 액상차 진액2022. 6. 14. 09:00
백출은 소화를 돕는 약초로 알려져있습니다.
보통 삽주뿌리고 하지요.
그런데 국산 삽주와 중국산 삽주는 식물이 조금 다릅니다.
중국에서는
Atractylodes macrocephala Koidzumi 의 뿌리를
국내에서는
Atractylodes japonica Koidzumi ex Kitamura의
뿌리를 백출로 사용합니다.
사람으로 치면 친척간이라고 해야할까요?
조상은 같지만, 촌수가 다른 경우라고
이해하시면 좀 더 수월할 것 같습니다.
이 둘이 비슷하지만 차이가 있는데 바로 맛입니다.
국산 백출은 쓴맛이 강한반면
중국산 백출은 쓴맛이 없고 연한 단맛이 납니다.
백출은 건비(建脾) 즉, 비장을 건강하게 하는
역할을 하는데, 이걸 해석하면 위장의 경련이라던가
연동운동이 멈춘것을 풀어준다는 의미입니다.
이럴때 필요한 맛은 단맛으로
에너지를 신속하게 공급하고
긴장한 위장의 근육을 풀어주기 때문입니다.
하지만, 국산 백출은 쓴맛이 강해
용도가 조금은 벗어나게 되지요.
예전에는 이 기원식물이라 불리는
중국산 백출이 수입이 되지 않아서 사용하지 못했지만
지금은 수입이 되는 상황에서 굳이 국산백출을
사용해야할 이유를 찾기가 저로서는 어렵습니다.
가격도 그렇고 용도에 적합하다면,
중국산을 마다할 이유가 없는데,
저품질 이미지로 인해서 중국산을 꺼리는 분들이
있으신게 안타까운 부분입니다.
지금은 중국도 약재가공 기술이 국내와 차이가 없고
오히려 품질이 더 좋은 경우가 많은데,
이런 부분을 아무래도 잘 모르시기에
설득을 하기가 쉽진 않습니다.
앞으로 백출이 필요하시다면
기원백출을 기억하시기 바랍니다.
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