금문계대황(錦紋系大黃)만을

대황(大黃)으로 사용해야 한다

​

錦紋系大黃은 根莖의 단면에 특징적인

성점(星點) 있어…

가능하면 크게 썰어진 상태서 감별해야 함

​

한방 치료의 下法에 해당되는 대표적인 한약재로서

攻積,瀉火, 逐瘀의 要藥인 大黃은

아주 오래 전부터 사용기록을 가지고 있고,

동속근연종이 많은 관계로 正品·僞品의 논란이

지속되어왔던 한약재이기도 하다.

​

한의학적 효능 분류에서,

大黃은 瀉下藥에 속하며 寒 苦 無毒하고,

脾 胃 大腸 肝 心包經에 歸經한다.

大黃類는 모두 3년 이상된 뿌리줄기(根莖) 및

뿌리(根)를 약용으로 하며, 늦가을∼이른 봄

(지상부가 누렇게마른 뒤부터 봄철에 발아하기 이전까지)에 걸쳐

채취하여 사용한다.

​

​

​

1.대황류(大黃類)의 기원

동양권의 많은 공정서에서

장엽대황(掌葉大黃) Rheumpalmatum L.,

탕구트대황 R. tanguticum Max ex Balf 또는

약용대황(藥用大黃) R. officinale Baill.의

뿌리줄기(根莖) 및 뿌리(根)을 기원으로 하고 있으며,

​

기타로 일부에서

장군풀 R.coreanum Nakai(JP, DKP) 및 종간교잡종(JP),

혹은 기타 동속식물(TP,THP)을 기원 혹은 추가하기도 하였다.

​

우리나라의 경우

종대황이라는 이름으로 R. undulatum L. 을 구분하여 추가하고 있다.

이와 같이 大黃類에 속하는 식물의 기원은 모두Rheum屬에 속하며,

기타 많은 種이 위품 혹은 대체품으로 일부지역에서

유통되어지고있는것을볼 수 있다.

한국과 중국시장에서 大黃類로 유통되어지는 것은,

뿌리줄기에 錦紋을 나타내는 특징에 의해

錦紋系大黃이라고 불리우는 掌葉大黃, 탕구트大黃, 藥用大黃과,

土大黃系로 불리우는種大黃이 있다.

​

錦紋系大黃 중 掌葉大黃과 탕구트大黃은 중

국의 靑海 甘肅지역이 주산지인 관계로

西北大黃(北大黃, 西大黃)이라불리우며,

​

藥用大黃은중국의湖北四川지역이주산지인 관계로

南大黃(雅黃, 馬蹄大黃)이라 불려지기도 하였다.

​

한편 掌葉大黃 Rheum palmatum과

탕구트大黃 R. tanguticum은 자생 및 재배지역이 유사한관계로

식물상태의 혼종이 이루어지고 있어

약재상태의 구분에서 커다란 의미를 찾기는 힘들다 고말할수있겠다(Fig 1).

​

또한종대황Rheum undulatum 은

한국과중국, 일본등지의 田圃에재배되고있다.

​

​

​

2.약효상의 차이

​

이를종합하여세분하면

①攻下藥으로서의 大黃은

錦紋系大黃(掌葉大黃, 탕구트大黃, 藥用大黃)이 적합하다.

3종의 錦紋系大黃의 瀉下작용을 비교한 보고에 의하면

錦紋系大黃 중 탕구트大黃이 비교적 우수하다고 한다

(탕구트大黃>掌葉大黃>藥用大黃).

​

하지만 실제 재배지역에서

掌葉大黃과 탕구트大黃이 혼종되어지고 있는 현실에서

掌葉大黃과 탕구트大黃의 효능 구분은 큰 의미가 없다고 생각되며,

藥用大黃과의구분은 의미가 있다고사 료된다.

​

​

②土大黃系인 種大黃 Rheum undulatum의 경우,

약효분류군에서淸熱藥으로분류되어질수있는바,

大黃의 약효로서의 사용은 적합하지 않다고 생각된다.

​

瀉下力의 부분에서도 錦紋系大黃에 비해서

매우 약하다는 보고와 일치하며,

이에근거하면 土大黃類의 약효는 淸熱瀉火燥濕의 효능에

瀉下力의 보조효능을 갖춘약물로 정리되어질 수 있겠다.

​

​

③한편 土大黃類에 있어 일부 지역에서 혼입되어지고 있는

Rumex屬 식물의 뿌리 역시 약간의 瀉下力은 나타내고 있지만,

大黃으로서의 약용은 불가하다고 말할수있다.

​

​

​

​

1.자연상태의 구분

식물분류학적 관점에서

다음과 같은 분류검색표(discrimination key)를 제시한다.

​

​

2.약재상태의 구분

大黃類의 한약재상태의

분류검색표(discrimination key)를 제시하면 다음과 같다.

​

약재상태 외부형태의

특징적인 감별 기준점은 다음과 같다

​

1)掌葉大黃Rheum palmatum

①바깥껍질을 제거한 것은 바깥면이 황갈색이고

그물모양의무늬(錦紋)를 볼 수 있다.

단면은 黃棕色이고 약한 방사상 갈색星點이있다.

​

②根莖의 끝부분 가까운 곳을 자른 것은 星點이 뚜렷하며

두줄의 고리를 이루고 있고, 그 아래에 한 줄이 있거나 흩어져 있다.

​

③質은 단단하며 뿌리의 횡단면에는 星點이없다.

​

​

​

2)탕구트大黃R. tanguticum

①외견상掌葉大黃Rheum palmatum과 유사하다.

​

②根莖의 끝부분 가까운 곳을 자른 것은 星點이 1∼2줄의

고리를 이루고 있고 그 아래에는 한줄이며 점차 흩어진다.

​

③質은 掌葉大黃에 비해 단단하지 않으며, 안쪽색도 옅고,

錦紋역시 뚜렷하지 않은 편이다.

​

​

​

3)藥用大黃R. officinale

①말발꿈형(馬蹄)에 가깝고 거친 껍질은 다듬어졌다.

​

②根莖의 횡단면에는 星點이 볼록하게 나와 있고

고리를 이루거나 흩어져 있다.

星點은 장엽대황·당고특대황에 비해

크고 배열은 불규칙한 편이다.

​

③단면은 黃褐色이고 빈 틈이 많으며 質은 疏 하고 섬유성이 많다.

​

​

​

4)種大黃R. undulatum

①특유하고불쾌한냄새가있으며맛은떫고쓰다.

이를 씹으면 모래를 씹는것 같고 침을노랗게 물들인다.

②錦紋과 星點이 없는 특징을 가지고 있으며

금문계대황에 비해 무겁고 단단하다.

​

​

​

​

전체적으로 정리하면,

1)錦紋系大黃(掌葉大黃, 탕구트大黃, 藥用大黃)은

특징적인 星點(異常維管束)이根莖에만있으며

(절단면에검은점들이별처럼 박혀 있음),

​

根에 방사상 무늬와 形成層環이 뚜렷하다.

錦紋系大黃은 크고 가볍고 황갈색이며

형광반응에서 갈색반응인반면,

種大黃은 작고 딱딱하고무거우며 적갈색이고

형광반응에서 남자색반응을나타낸다.

​

​

2)錦紋系大黃은 겉표면이 黃棕色이고 錦紋과 星點이 뚜렷하며

質이 단단하고, 특이한 냄새가 있으며, 맛은 쓰고 약간 떫으며,

씹으면 치아에 달라붙는 것이 좋다.

​

특히 잘게 썰어 있으면 錦紋系인지土大黃系인지

구별이 곤란하므로 가능하면 크게 썰어진 상태에서 감별하여야한다.

'연한갈색에質이가볍고 떫은 맛이 나는 것은 下品이며,

특히 酒蒸한 것도 아닌데 검은 색을 띠는것은

건조과정에 문제가있는 것으로감별을 요한다.

​

출처: 한의신문,

한국한의학연구원 한약자원연구센터,

우석대 한의대 본초방제학교실