[금림식품]베트남산 계피환 300g

[계피환]

계피는 후추, 정향과 함께 3대 향신료로 불리며

독특한 향을 지녀 서양이나 국내에서는

모두 시나몬 혹은 계피로 통칭하고 있습니다.

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계피는 여러나라에서 생산되지만

베트남의 생산량이 가장 많기에

베트남 = 계피라는 이미지가 생겨났습니다.

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계피는 녹나무속에 속하는 몇 종의 육계나무에서

새로 자란 가지의 연한 속껍질을 벗겨 말린 것,

혹은 그것을 갈아 가루형태로

만든 것을 의미하고 있습니다.

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가끔 계피를 계수나무의 껍질로

알고 계시는 분이 있는데,

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계수나무와 육계나무는

과(科)과 전혀 다른 종으로

혼동하지 마시기 바랍니다.

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그리고 국산 계피가 있다는 분들이 계시는데,

국산 계피는 식물원에만 있습니다. -_-;;

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계피의 함량이 90% 나머지는 찹쌀 10%입니다.

찹쌀이 들어가는 이유는 이 동그란 환 모양을

만들기 위해서 어쩔 수 없이 들어가게 됩니다.

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https://smartstore.naver.com/gumlimfood/products/4599408632