2022. 6. 29. 09:00
국산 볶은 홍화씨 건강즙 진액 100ml 30개입 금림식품 판매상품/건강즙 액상차 진액2022. 6. 29. 09:00
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홍화씨는 뼈건강을 위해 사용하는
대표적인 약재이자 식품입니다.
광물로는 산골이라는 걸 사용하는데,
약재이름은 [자연동]으로 구리를 함유하지만
가공을 하지 않으면 독성을 일으키기 때문에
사용에 망설여지지만,
홍화씨의 경우는 껍질이 딱딱하기에
볶아서만 사용한다면 독성에서 자유로운
품목 중 하나입니다.
뼈에 금이 가거나 골밀도가 떨어지게 되면
가장 먼저 떠올리게 되는 영양소가 칼슘으로
홍화씨에도 어느정도 칼슘을 함유하고 있지만
뼈건강과 관련이 있는 것은 미네랄입니다.
미네랄 중에서도 백금이라 불리는 성분으로
이 백금이라는 성분이 뼈의 성장과 회복을
촉진하는 것으로 알려져 있습니다.
여기에 민간에서 많이 사용하는
오가피나 접골목을 같이 넣어주면
좀 더 빠른 차도를 보이지 않을까 생각합니다.
홍화씨를 볶는 이유는 앞에서 설명드렸다시피
껍질이 상당히 딱딱하기 때문에 껍질과 속의 내용물이
잘 우러나게 하기 위해서는 열을 가해 껍질을 부드럽게
하는게 중요합니다.
여기서 볶는 정도는 껍질이 노릇노릇하게 보일 정도로
구워야하며 타게 되면 벤조피렌이 발생하고,
냄새도 독해지기 때문에 주의하셔야 합니다.
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