중국의 상상초월 물량 공세 대비책은?

부가가치 높은 한약자원 집중 육성 절실

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벽돌로 만들어진 회사 창고에는

산에서 수확한 계피 잎이 지천으로 쌓여 있다.

창고 문 밖으로 계피 잎이 밀려 나올 정도로

많이 저장되어 있다.

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과연 자원보고의 나라 중국답다.

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공장 한곳에선 계피 잎이 붙은 가지를

분쇄기에 넣어 가지를 자르고,

한쪽에선 잘린 계피 가지와 계피 잎을

큰 삽으로 퍼서 대형 화로에 넣는다.

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서너 사람의 인부들이 열심히 일하고 있다.

창고에선 연신 트랙터로 계피 잎을 져다 나른다.

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계피 잎을 집어넣고 불을 때면 한쪽에서는

계피 잎 기름이 줄줄 나온다.

한약에서 사용하는 계피의 약용부위는

잎이 아니고 나무껍질이지만,

이곳에서는 계피 잎을 이용하여 계피油를 제조하고 있다.

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이들은 계피 잎으로 기름을 뽑아내어

식품첨가물 등으로 사용될 제품을 제조하고 있다.

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한 직원이 제조한 계피 기름을 꺼내 보여주었다.

찐득찐득하고 투명한 정유에서 계피향이 물씬 풍긴다.

그는 “음식 등 여러 용도로 사용한다”고 말해주는 것으로

보아 계피는 아마 중국에서 한약보다는 식용으로

더 많이 사용하는 재료일 것이다.

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자원의 종류가 무궁무진하고

보유량도 상상을 초월하는 나라가 중국이다.

엄청난 인구로 자체적으로 소화하는 물량도 상당하고

수출하고 있는 물량까지 합하면 전 지구를 상대로 하는

시장에서 우월한 조건은 두 말할 필요가 없고,

그래서 가장 가까운 나라 우리도 중국산, 중국산 하면서

수입 걱정을 많이 하는가 보다.

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그럴수록 우리는 부가가치가 높은 한약자원을

집중 육성함과 고난도의 응용기술개발이

절실한 실정이다.

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오는 길에는 뜻밖에 용안 열매가 주렁주렁 달려있는

용안나무를 발견하고 차를 세워 다들 내려서

카메라에 담는다.

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주렁주렁 달려 있는 용안 열매를 보는 것이 쉽지 않는데

마침 한약전문가 한분이 발견해서 중국 남부의

용안나무를 촬영할 수 있는 귀한 기회를 가지게 되었다.

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중국에서 한약을 찾아다니다 보면

식물원이나 한약 시험장 등 한약이나 한약식물이

모여 있는 곳에서 집약적으로 한약을 조사하고

연구하는 기회가 많았다.

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조사팀이 연구나 생업에 종사하는 시간을 아껴

나선 걸음이므로 짧은 시간에 높은 답사효과를 얻으려고

하는 것이 당연한 것이기 때문이다.

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그러므로 이번처럼 긴 시간을 달려서

2∼3종 식물만 관찰하고서 돌아올 때 답사자들은

양적으로 다소의 아쉬움도 느끼곤 한다.

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하지만 거대한 중국의 한약자원을 직접 찾아가

눈으로 확인해 두는 작업도 우리나라의 한약발전을 위한

과정이며, 고생하며 얻은 열매로 더욱 귀한

한약여행체험이 될 것을 믿는다.

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박종철 / 국립순천대학교 한의약연구소장

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출처 : 민족의학신문(http://www.mjmedi.com)

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광시장족자치구(廣西壯族自治區)의

팡청강시(防城港市) 팡청구(防城區)에 소재한

계피 가공 공장인 ‘부룡향료개발총공사

(扶隆香料開發總公司)’를 방문했다.

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팡청강 시는 중국 해안선의 서남단에 위치하며

광시좡족자치구 남쪽 바닷가에 있다.

구이린(桂林)에서 466km, 성도(省都)인

난닝(南寧)에서는 153km 거리이며

베트남에 인접해 있다.

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역시 해안도시인 베이하이시(北海市)의

인근이라고 보면 된다.

중국 소수민족의 하나로 현재 1만 8,000여명 정도

남아 있다는 징족(京族)이 이 도시의 4개 자연촌에서

생활한다고 한다.

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광시좡족자치구 성도인 난닝에서

버스로 팡청강시로 이동한다.

사실 계피 한 식물을 보기 위해

도로 사정이 좋지 않는 먼 거리를 가는 것은

한약답사에서 이례적인 일이고, 비효율적이다.

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그렇지만 중국의 대량 재배지와 가공공장을

직접 확인하기 위해 멀고 먼 여정을 나선 것이다.

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중국인 기사도 잘 모르는 오지에 속해

도중에 길을 잘못 들고 몇 번이나 길을 묻는다.

지나는 택시기사에게 안내를 부탁하기도 하고

버스를 유턴하면서 물어물어 힘들게 찾아간다.

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거의 비포장도로로 사방으로 흔들리면서

가야 하는 것이 교통이 아주 불편한

깊숙한 내륙지역으로 들어가는 의미심장함을 느낀다.

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그 시골에도 마을마다 식당은 있고,

가게 1층에는 웃통을 벗고서 조그만 의자에

옹기종기 모여 잡담을 나누는 중국인 특유의 모습도

볼 수 있다.

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2층으로 길게 늘어선 중국 전통 아파트도 보이고

길가에서 이발하는 한가로운 모습도 보인다.

중국의 한약여행에서 재배지를 찾아가는 것은

그다지 유익하지 못하다.

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몇 가지 안 되는 한약식물을 보기 위해

2∼3백km를 달려간다는 것은 비효율적일 것이다.

약용식물원에서 많은 식물을

한자리에서 관찰할 수 있는데,

힘들게 찾아가봤자 재배지에는

2∼3가지 약용식물 밖에 찾을 수 없기 때문이다.

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그렇지만 대량으로 재배하는 중국대륙의

광활한 한약 재배지를 직접 관찰한다는 것도 필요하다.

온실에서 볼 수 없는 실제 재배 현황과 재배 조건을

둘러보고 필자 같은 경우에는 사진과 기록을

남겨두었다가 강의와 지면을 통해 필요한 사람들에게

전할 수 있다는 것으로 하나의 사명처럼 다가오는

작업인 것이다.

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중국 골짜기의 문명을 등진 시골 깊숙한 곳에

1988년 설립된 ‘부룡향료개발총공사’가 있다.

계피와 팔각회향을 재배‧가공하는 약재회사인 이곳으로

점심시간이 되어서야 도착했다.

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회사 책임자가 멀리 한국에서 일부러 찾아온 우리 일행을

반갑게 맞이해 주며 먼저 식당을 안내했다.

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곧 회사 책임자가 계피나무를 재배하고 있는 산으로

안내하는데 산 전체가 계피로 이루어져 있다.

사실 이런 골짜기까지 한국에서 한약 전문가들이

찾는 일은 아마 처음일 것이다.

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거대한 중국답게 산 한 개가

거의 계피나무로 채워져 있다.

거대한 계피 재배지를 보니 이곳에서 생산하는

계피 油의 양이 상상하기 어렵다.

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이 산에는 군데군데 팔각회향도 심어 놓았고

이곳 공장에서 팔각회향도 가공하고 있다고 한다.

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박종철 / 국립순천대학교 한의약연구소장

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출처 : 민족의학신문(http://www.mjmedi.com)

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