[약초세상]약초감별 - 산수유

 

국산은 경북 의성과, 전남 구례, 경기 이천, 경북 봉화에서 생산되며

중국산은 섬서성, 하남성, 강소성, 산서성, 절강성에서 재배,생산되고 있습니다.

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국산 산수유는 전남 구례산을 최상품으로 보며

중국에서는 절강성의 순안, 임안, 동려현의 경계지대에서 나는 것을 최상품으로 봅니다.

그래서 절강성은 산수유의 고향이라는 의미의 수유지향(茱萸之鄕)이라 불립니다.

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산수유는 워낙에 많이 사용되는 약재 중 하나이지만

중국산과 국산의 구별이 쉽지는 않습니다.

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중국산은 과육이 뚜꺼운 반면 색은 어두운 경향을 보이고

국산은 과육이 얇고 색은 밝은 경향을 보입니다.

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산수유의 품질은 과육이 두껍고 밝은 자홍색이 나야하는데,

과육이 두꺼우면 색이 어두운 경향을 띄고

과육이 얇으면 색이 밝은 경향을 띄기에

이 두가지를 만족시키기는 어렵기 때문입니다.

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효능면에서는 중국산과 국산은 큰 차이가 없으니

너무 국산에 구애받지 마시고 사용하시면 되겠습니다.