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[금림식품]펜넬차 산미나리씨앗 삼각티백 25T 허브티 건강차
약초세상
2019. 8. 23. 10:30
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펜넬은 지중해 연안이 원산지로
학명인 페니쿨룸(foeniculum)은
건초를 뜻하는 라틴어 페눔(foenum)에서 왔는데,
이유는 펜넬 특유의 건초냄새 때문이라고 합니다.
중국에서는 소회향이라는
이름을 가진 향신료로 사용하는데,
육류나 생선에 펜넬을 사용하면
재료 본연의 맛으로 돌아온다는
의미를 가지고 있습니다.
국내에서는 산미나리씨앗으로
알려져있고 족발 특유의 냄새를
잡는 데 사용하지만,
방송을 통해 알려지기 시작하면서
티백차로도 각광받고 있습니다.
특유의 향이 있기에
연하게 드시길 권해드립니다^^
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